選擇品質好的海參的小竅門?

2025-03-17 22:00:15 字數 2193 閱讀 9933

1樓:金盛鑫海參店

您好朋友:海參的好壞可以依據:海參的品種、產地、手感的彈性、顏色、大小、肉質的薄厚等多個方面來區別。具體我總結了四點:

1:刺粗壯而挺拔者為好參;

首先看是不是野生,其次是大小。野尺伏生的海參刺粗壯而挺拔,感覺很有力量,養殖的刺是細尖的圓錐體。海參壽命10年左右,最有營養的是生長了三年到五年的,正值壯年。

只有長到一定年限的海參,才會發育成熟,才會具有豐富的營養價值。)

2:有鮮野肢美味道者為好參;

海參的味道主要取決於海水,同樣的海鮮,生長在不同的海域裡,味道就會有很大的區別。海參也一樣,不同海域裡,海參的味道也不同,那些聞起來有鮮美的海參味道的參吃起來口感也好。)

3:問產地還要問年齡;

如今,由於大多數消費者「看不清海參的真面目」所以**似乎成為左右大家購買與否的主要因素。所以首先要問海參的產地,其次要問海參的年齡。陵脊攜一般來說,野生海參要三年以後才能長成。

海參年齡決定著海參的尊貴程度。)

4:會『跳舞』的海參才是好參;

好的海參手感特別好,有彈性。據說,早在二三十年前從海底採捕海參,檢驗海參質量的方法是把海參摔到水泥地上,看它能否談起來。)

希望我的能幫助到您。

如有需要和任何問題歡迎到「中國金盛鑫海參」**店。

金盛鑫海參網路***——**店,本店為大連金盛鑫品牌海參**網***,即直營店,專門經營大連金盛鑫旗下的全系列海珍品,本店只為展示金盛鑫海參純天然的野生品質、樹立品牌、回饋客戶,不為賺取利潤,故本店所有產品都是最低零售價供貨!

本公司經營金盛鑫品牌的淡幹海參、鹽漬海參、鮑汁即食海參、濃縮即食海參、單凍即食海參、即使鮑魚、海鮮禮盒、海參條、扇貝丁等各種海珍品。

誠望為您提供最滿意的商品和服務!

2樓:匿名使用者

海參主要看產地。大連為上好,稱『遼參』

看發好後的大小,因為發前很難掌握。

看刺粗細。越粗越好。

看吸盤,粗大,短為好。

看乾燥度。越幹越好。刺不發軟為好。

**【飲參堂】有賣。

** 一下【成都三山浦】有專門介紹。大連三吵棚山浦全國海參龍頭企業,公升梁則品牌排名第一。

最好發好後 每早沾醬油或蜂蜜/空腹吃。吃後半小時再吃其他的食物。這渣冊樣營養能全部吸收完。

怎樣挑選好海參

3樓:懂視生活

海參是一種**昂貴的天然補品,由於其**較貴,所以市面上的海參也有很大區別。接下來一起來學習下如何挑選海參吧。

一、海參的品相。

主要看海參的刺,好的海參身上的刺是比較粗壯的,關鍵詞是:粗、短、壯!沒有粗壯的刺,就很有可能是年齡不夠,沒有長到1年以上。

二、海參的味道。

單聞一種海參,如果有孤傲怪的味道,或者腥臊的問道,都是不正常的;純種的海參是有一股鮮美的味道的,兩種以上的海參對比來聞效果更明顯。

三、海參的產地。

產地的不同決定這海參的品質也有所不同;除了產地,還有就是海參的年齡,但是一般的銷售人員,告訴你都是三四年以上,顯然有欺騙的嫌疑。

四、手感的問題。

直接用手捏幹海參,彈性比較好的比彈性差的,質量要好一些,幹海參的彈性直接決定這泡發好的海參的「彈性」。再有就是手感輕的要比手感重的好一些。

五、顏色。顏色發白的海參一般是經過醃漬處理過的,很多的營養成分都丟失了,儘量選擇表面顏色不均勻的淺黑色或者是深褐色的,顏色太過均勻的話,也是染色過的。

海參怎麼挑選

4樓:匿名使用者

現在市面上曉芹海參**繁多,多數都說自己是野生的,什麼7年參8年參的宣傳鋪天蓋地,說淡幹海參成本就達到4000等宣傳,其實稍微對海參有所瞭解就會知道2013鮮海參**僅為80一斤(絕對準確)根據工藝決定加工淡幹海參最多僅需25-27斤左右鮮參(漲髮量12斤左右)成本也就2000而在某些大品牌賣的**高達七八千元的最好的無鹽海參最多也就需要35斤鮮參(這是極限了,漲發會達到17-19斤左右)成本也就3000元,由此可以看出很多品牌宣傳的其成本高昂只是為其高昂的售價找個理由罷了,再乙個野生海參更是無稽之談,目前市面上最大的海參頂多生長年限也就在5年左右,小頭更是短得多了,所以消費者不要一味的相信銷售人員的宣傳而購買**高昂的海參,主要還是看漲髮量大小而定,而野生海參就更是笑話了。

5樓:威寶海參公司

現在的海參造假也挺多,黑色、褐色、綠色的都不能作為買好海參的依據,得買大商家的好些,威寶海參 你找找 就挺行。

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