1樓：匿名使用者
一、1.原料：1.
蓬萊閣牌手工冰淇淋粉300g； 2.純淨水300g； 3.純牛奶（伊利、蒙牛）150g；工具：
手工打蛋器（或電動打蛋器）、家庭冰淇林機（建議使用客浦全自動家庭冰淇淋機）二、以製作士多啤梨口味冰淇淋為例，製作方法如下：1.在家庭冰淇林機裡面的製冷桶（內桶）放入冰箱前，把內桶內外用乾淨布擦淨，保持清潔；2.
將家庭冰淇淋機內桶放入冰箱，溫度在-18℃以下老高，冷凍時間》15小時（每冷凍一次，只能做一次）； 3.將300g/袋蓬萊閣士多啤梨口味冰淇淋粉，按粉重量（粉：純淨水：
牛奶=1：1：的比例，如果不加牛奶只加水按（粉：
粉、水、牛奶應嚴格按照比例要求，否則影響口感和膨化率，會產生冰晶。然後常溫靜置15-20分鐘；分鐘之後， 用手工打蛋器（或電動打蛋器）在攪拌1~2次，將冰淇淋漿料倒入事先冷凍好的內桶中，再將內桶放入家庭冰淇林機內，蓋侍絕尺好電機罩，把電源開關按到「∣」位進行製作巨集仿。 6.
三十分鐘後，美味可口的冰淇淋就出來啦！做出來的冰淇淋為軟質冰淇淋，和奶昔差不多，入口即化，非常好吃冰滑爽口；喜歡吃硬質冰淇淋的朋友可以裝到保鮮盒裡冷凍儲存，也非常好吃冰滑爽口。製作出來的冰淇淋可以與多種新鮮水果，士多啤梨。
哈密瓜一起搭配，做出多種美味的冰淇淋。 注：蓬萊閣牌手工冰淇淋粉製作出來的冰淇淋：
口感細膩滑爽、質量上乘、健康衛生環保、操作簡單，很適合家庭媽媽用，讓孩子吃的有營養，又健康。蓬萊閣牌手工冰淇淋粉有3種口味：士多啤梨、牛奶和巧克力口味。
2樓：匿名使用者
嫩豆腐半盒（約170克） 豆漿100毫公升 蛋黃2個 鮮忌廉100毫公升 砂糖適量。
冰淇淋的手工製作法
3樓：貓先生
冰淇淋的手工製作法介紹如下：
用料：雞蛋黃 3個、純牛奶 350克、雀巢淡忌廉 100克、白糖 50克、士多啤梨口味果味粉 10克、
新鮮士多啤梨 適量、餅乾棒（用來裝飾） 隨意。
做法步驟。非常蓬鬆入口即化的冰淇淋，完全沒有冰渣子，搭配新鮮士多啤梨一起享用真是太美味啦！
準備材料；士多啤梨切小塊；
雞蛋分離蛋清蛋黃，只啟慧取蛋黃；
牛奶倒入小奶鍋中，加入白糖；
加入雞蛋黃；
用打蛋器充分攪勻；
放入燃氣灶或電磁爐上小火加熱，不停攪拌至沸騰後離火；
晃動幾下小奶鍋使牛奶稍微冷卻後，加入果味粉攪勻；
加入淡忌廉攪勻，放置晾涼。也可以放入冰箱冷藏降溫均可，是冷藏不是冷凍；
晾涼後倒入士多啤梨粒攪動幾下；
做好的冰淇淋水倒入保鮮盒中，加蓋放入冰箱冷凍，是冷凍！
冷凍大概2小時左右液體結冰後取出，用電動打蛋器低速攪打幾下，使空氣進入變蓬鬆。然後放回冰箱冷凍，此後每隔一兩小時取出攪拌一次， 一共攪拌三次後徹底凍硬冰淇淋就做好了；
徹底凍硬後的冰淇淋定型後非常蓬鬆；
用冰淇淋勺悄激答挖成球即可享用。我這裡沒有冰淇淋勺，用的一般的湯勺挖成的圓球型；
挖成球裝入容器裡，放入對半切開的士多啤梨，餅乾棒裝飾，薄荷葉點綴， 奶味草鉛鄭莓冰淇淋就做好啦！
手工冰淇淋的做法
4樓：匿名使用者
食材：雞蛋 2顆；檸檬 1顆；牛奶 1杯；淡忌廉 200ml；各種水果 若干；抹茶粉 少量。
白糖 50g；鹽 少量。
做法：1.打兩個雞蛋，取蛋黃。
2.蛋黃中加入少量檸檬汁，倒入50g白糖。
3.用攪拌器打發至出現白色泡沫。
4.邊攪拌邊加入熱牛奶。
5.將蛋奶液回鍋加熱，加少量鹽後倒出冷卻。
6.打發淡忌廉至9成，可以拉出小尖角。
7.將打發好的忌廉加入到蛋奶液中，攪拌均勻8.取自己喜歡的水果製成果汁，用抹茶粉做抹茶，然後將果汁和抹茶倒入剛做好的奶蛋液中，冰激凌就做好了。
9.將不同口味的冰激凌倒入冰格。
10.冰箱冰凍4個小時以上。
5樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
手工冰淇淋製作
6樓：網友
用料淡忌廉 200g
純牛奶 50g
雞蛋 2個（只需要蛋黃）
白糖 50g
檸檬汁/白醋 幾滴。
鹽 少許（一點點鹽）
自制冰淇淋的做法。
將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，只需要蛋黃部分。把50克白糖放入蛋黃裡，加入幾滴檸檬汁或者幾滴醋，用電動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺黃色即可。
把50g純牛奶倒入小奶鍋加熱，小火微微加熱，直到牛奶熱到表面冒泡泡即可關火。趁熱，把熱牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液，一邊倒入一邊快速攪拌，（注意，不能讓蛋黃結塊，結塊就變成雞蛋花了，影響口感）。
然後再把這個蛋奶液倒回小奶鍋，加入一點點鹽。開小火微微加熱，一邊加熱一邊用筷子快速攪拌（注意，火越小越好，避免糊鍋），直到液體微微煮開，即可關火。放涼待用。
接下來，打發淡忌廉，淡忌廉打發到9分發，即提起打蛋器能出現垂直的尖尖角即可。
把打發好的淡忌廉倒入放涼的蛋奶液裡，攪拌均勻，就是冰淇淋液咯，（如果想吃巧克力味，蔓越梅味，茉茶味或者各種水果口味的，這一步就可以新增進去，一起攪拌均勻，今天這款是加了蔓越梅口味的，味道非常贊。）然後把混合好的冰淇淋液倒入乙個乾淨帶蓋子的容器裡，放入冰箱冷凍室，冷凍三個小時以上就可以吃了，冰涼爽口又美味，快快動手做吧！
這是凍了乙個晚上第二天拿出來吃的冰淇淋，奶香味十足噢，非常美味！
7樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨。
8樓：畸形的豬
用料淡忌廉 200g
雞蛋 4個。
煉乳 120g
細砂糖 30g
無需攪拌超簡單的哈根達斯冰淇淋的做法。
準備材料。將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白放入無水無油的盆內。
蛋白分3次加入細砂糖，用打蛋器打至硬性發泡，打發好的蛋白放入冰箱冷藏備用。
淡忌廉從冷藏室取出，打蛋器不用洗，用打蛋器打到出現紋路時加入練乳，高速打發一分鐘。
加入蛋黃，（可加15g可可粉及適量牛奶在蛋黃裡攪拌一下再加入，這樣做出來就是巧克力味）
用打蛋器打散，然後用刮刀切拌均勻～
加入三分之一打發好的蛋白，翻拌均勻再加下一次，分3次全部翻拌均勻。
將攪拌好的冰淇淋糊倒入保鮮盒，入冰箱冷凍一晚。也可加入各種果醬或巧克力。
用冰淇淋勺挖出球形，淋上士多啤梨汁即可。
9樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
純手工冰淇淋製作過程
10樓：帳號已登出
手工冰淇淋製作教程如下衡哪：
用料：蛋黃1個、零卡糖20g、牛奶65ml、淡忌廉60ml、煉乳20g、香草莢1根。
步驟：1、準備好所需食材。
2、把蛋黃和糖一併倒入打蛋盯旅盆，打發至微微發白。
3、牛奶倒入小奶鍋，香草莢中間切開，將香草籽刮出，倒入牛奶中，小火煮至快要沸騰即可。
4、將煮好的香草牛奶少量多次緩慢的加入打發好的蛋黃中，邊倒邊攪拌。
5、倒回鍋中小火加熱至濃稠，這個過程刮刀不斷從底部翻拌。
6、篩入打蛋盆，冷卻。
7、加入淡忌廉、煉乳，攪拌均勻。
8、倒入冰淇淋機，開啟「醇厚」檔位即可。
9、準備個漂亮的杯凱攔凳子，用雪球勺挖出，再簡單的裝飾一下，一杯經典的香草冰淇淋就做好了，超簡單零失敗，跟我一起做起來迎接夏天吧。
10、成品照。
怎樣燉羊肉，如何做出美味可口的羊肉
原料 羊肉600克，老薑1大段，枸杞8克 輔料 鹽2小匙，醋 料酒各1 2碗，油2大匙 做法 羊肉洗回淨切塊，倒入沸水中答 加醋，氽燙去腥，撈起。老薑不去皮刷淨後，拍裂 炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。營養功...
蘋果是不是水果之王，謝謝，蘋果嗎美味可口？
是的。蘋果是當今世界上四大水果之一，素有 水果之王 的美稱。蘋果含有豐富的糖類 有機酸 纖維素 維生素 礦物質 多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為 全方位的健康水果 蘋果。蘋果，是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3 5米左右。樹幹呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。一般蘋果樹栽種後，於...
怎樣做一道美味可口的油悶大蝦？
先將大蝦洗淨 鍋中倒入油 將大蝦入鍋炸熟後撈出。然後將鍋洗淨 再倒入少許油 將剛剛炸過的大蝦入鍋炒 同時放入蔥薑蒜 多放點 一分鐘後放調味品 要提前調好放在碗中 調料中放番茄醬少許 食鹽 醬油 醋少許 雞精 再加點水 做成液體狀 放入調味品後如果感覺湯汁過多 可以加少許澱粉勾芡 這樣美味的油悶大蝦就...