胡蘿蔔生物學特徵是什麼?

2025-03-10 23:10:15 字數 3402 閱讀 7451

1樓:通暢且仁厚的小好漢

別名:紅蘿蔔、丁香蘿蔔。生物學特性:胡蘿蔔為傘形科。

二年生草本植物。

胡蘿蔔的生長週期,從播種至種子成熟,需經過二年,第一年為營養生長期,形成肥大的肉質根,收穫貯藏越冬,通過春化階段,第二年為生殖生長期,春季定植於露地,在長日照條件下通過光照階段,從而抽苔、開花、結實。胡蘿蔔的營養生長期約為90-120天,生殖生長期為120天左右。按顏色可分為紅胡蘿蔔,紫胡蘿蔔,黃胡蘿蔔和白胡蘿蔔。

胡蘿蔔是一種喜溫耐寒的作物。種子發芽最低溫度為4℃-6。最適宜的溫度是18-25℃營養生長期,最適宜溫度為23℃-25℃。

肉質直根的形成和生長以13-19為最適宜。

胡蘿蔔是長日照作物,也是喜光性強的作物。胡蘿蔔具有比較發達的根系,細根眾多,a很深,能適應乾燥的氣候條件,故抗旱力較強。生育期最適的土壤溼度為60-80%。

在乾旱的氣候條件下,適時灌溉是提高產量和品質的重要措施。胡蘿蔔要求上層深厚的肥沃土壤,以壤土和砂質壤土為最適宜,在粘重的土壤條件下栽培,直根發育不良,畸形根和壞裂根增多。胡蘿蔔喜ph6-8的中性,微酸性到微鹼性土壤。

胡蘿蔔原產亞洲西部, 阿富汗是紫色胡蘿蔔最早培植地,栽培歷史是2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。

12世紀經伊朗傳入中國,此時,胡蘿蔔在中國發展成長根形,日本在16世紀從中國引入,有胡蘿蔔、 黃胡蘿蔔之分。胡蘿蔔即稱黃蘿蔔,日本人稱人參。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗。

烏素圖鄉主產的紅蘿蔔「草原參」。

2樓:二榮影你的世事

胡蘿蔔喜溫和冷涼氣候,幼苗較耐寒,種子發芽的最低溫度4-6°c,28-30天發芽,18-25°c時5天即可發芽。幼苗能耐短期一3-一5°c低溫。莖葉生長的適宜溫度為23-25°c,肉質根生長適溫為13-18°c,在此溫度範圍內,生長快,品質好。

若超過25°c,肉質根的顏色較淡,末端尖,品質差,低於適溫也生長發育不良。胡蘿蔔種子發芽及苗期需要適當的水分,才能保證出苗及幼苗生長發育,當根系充足發育後比較耐旱,在肉質根膨大時又需要較多水分,怕積水,不耐澇。胡蘿蔔適宜在土層深厚,富含有機質,排水良好的砂壤土種植,對土壤酸鹼度適應性較強。

胡蘿蔔為長日照作物,越冬後在14小時長光照下才能抽薹開花結實。

蘿蔔的特點是什麼

3樓:無雅詩

白蘿蔔、紅蘿蔔,青蘿蔔也是一種比較常見的蘿蔔,當然這個常見是相對於心裡美蘿蔔來說的。

白蘿蔔:白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用,也可止咳。

跟雞肉、豬肉、羊肉等燉著吃,可補氣順氣。 青蘿蔔:具有清熱、健脾、疏肝、防治痰多、口乾舌燥等功效。

心裡美蘿蔔:具有利尿、消食等功效。

相比其它蘿蔔,青蘿蔔的口感較硬實,因此用來煲湯就十分適合,另外做涼拌或泡菜也不錯。 常見青蘿蔔湯有青紅蘿蔔牛月展湯、青蘿蔔陳皮煲鴨湯、青蘿蔔鯽魚湯等。 說到特別的料理,大概要數港式青蘿蔔糕,取代一般的主原料白蘿蔔,加金華火腿和瑤柱,再按一般蘿蔔糕的製法做出青蘿蔔糕,透出點透明的綠色,真是創意小點心。

胡蘿蔔的特點有哪些?

4樓:年和暢茂裕

中醫認為白蘿蔔洩,胡蘿蔔補,其味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用於腸胃不適、便秘、夜盲症(維生素a的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。

忌與酒同食會導致肝功能不良。

胡蘿蔔的特點有哪些?

5樓:

摘要。親,您好,很高興為您解答,胡蘿蔔的特點:

1.外觀口味方面的特點。

胡蘿蔔在顏色上呈現出特別的橘紅色,就是人們常說的胡蘿蔔色了,一般說來,這種橘紅色程度稍深些說明它的胡蘿蔔素含量更高些。切開胡蘿蔔,可以聞到它有特殊的香味,不過這種胡蘿蔔氣味也並不是每個人都喜歡的,但這並不影響它的可食性。胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口,並且有它獨特的芳香和甜味;烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點。

2.營養方面的特點。

胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了,即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。在蔬菜界中,它的胡蘿蔔素含量是位於前列的。每100克胡中約含有4130 微克的β-胡蘿蔔素。

我們知道,胡蘿蔔素在人體中會轉化成必需微量元素——維生素a,這種非常有益於保護眼睛的元素。因此,胡蘿蔔很適合維生素a缺乏者以及生長發育期的青少年兒童進食。

胡蘿蔔的特點有哪些?

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親,您好,很高興為您解答,胡蘿蔔的特點:1.外觀口味方面的特點胡蘿蔔在顏色上呈現出特別的橘紅色,就是人們常說的胡蘿蔔色了,一般說來,這種橘紅色程度稍深些說明它的胡蘿蔔素含量更高些。

切開胡蘿蔔,可以聞到它有特殊的香味,不過這種胡蘿蔔氣味也並不是每個人都喜歡的,但這並不影響它的可食性。胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口,並且有它獨特的芳香和甜味;烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點。2.

營養方面的特點胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了,即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。在蔬菜界中,它的胡蘿蔔素含量是位於前列的。每100克胡中約含有4130 微克的β-胡蘿蔔素。

我們知道,胡蘿蔔素在人體中會轉化成必需微量元素——維生素a,這種非常有益於保護眼睛的元素。因此,胡蘿蔔很適合維生素a缺乏者以及生長發育期的青少年兒童進食。

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胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口,並且有它獨特的芳香和甜味;烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點;胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了,即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。

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胡蘿蔔的生長習性是什麼

6樓:乾萊資訊諮詢

胡蘿蔔的種子在20 ~ 25℃溫度條件下易發芽,所需時間約為5天;莖葉最適宜在23 ~ 25℃條件下生長,幼苗可耐27℃以上的高溫;直根膨大期的適宜溫度是13 ~ 18℃。

胡蘿蔔對光照有較高的要求,特別在肉質根肥大期公升羨差間,一定要保證其充足的光照派孫,否則就會降低產量、影響質量。種植期間要保證土壤溼潤;

胡蘿蔔適宜生長在土層深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。為讓根部有充裕的生長空間,栽培容器至少要40 cm寬,高度至少要40 ~ 50 cm。

胡蘿蔔的特點有哪些?

7樓:

您好,紅蘿蔔有兩個特點掘臘,一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有豐富的胡巖含蘿蔔素,這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素a,維生素a可維護和**的健康,判棗滑患**粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,就是因為缺乏維生素a,尤其是兒童在發育生長期更加需要。

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