1樓：商玉枝弭甲
可以，沒有完全泡開的幹木耳會影響口感，另外如沒有完全泡開，木耳裡面的髒東西不能出去。
由於木耳是屬於乾製品，平時在做菜前，需要先將木耳用水給浸泡開，大多數人在浸泡木耳的時候都做錯了，導致泡好的木耳不僅口感差而且還不乾淨。
正確的泡木耳的方法應該使用溫開水，開水容易破壞木耳的表面與營養，使用巧孫寬50度凱枯左右的溫開水來浸泡木耳，不僅不能破壞木耳的營養，而且用溫水泡木耳要比用冷水更快速。
擴充套件資料。挑木耳的技巧。
1、木耳朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑但無光澤，朵背略呈灰白色的為上品。
2、木耳含水量較少，手捏易碎。
3、口嘗純淨的黑木耳口感純正無異味，有清香氣，反之多為變質或摻假品。
4、水泡黑木耳朵體質輕，水泡後脹發性大的屬優質。
5、購買時用手輕輕捏，有硬硬的手感才對，且要挑選外型上比較大、完整的白木耳，質量才會比較好，購回後剪去根部，再加以分剪。
2樓：犁景明貫丙
***的秋耳是可以的，只要木耳沒有爛是可以吃的，好的木耳泡發之後再曬乾是不會變質的。
3樓：朋全亥雪
可以是可以，薯型只不過有幾個問題。
一是影響口感，二是洗不乾淨（因為你不知道木耳在曬制過程中經歷了什麼，單純地落灰或蒼蠅爬過就不說什麼了，不泡開洗不乾淨；有的商家在曬制過程中會加料，讓木耳變重，通過泡發可以溶於水或沉澱，清洗一下就行了）
如果這兩者你都不介意的話就隨意了。
講道理你用開搏皮水泡泡很快就泡開了，五分鐘左右數銀猜，只不過口感不咋地（畢竟菌類，開水焯過的不好吃）
幹木耳不能在水裡泡發太久，木耳泡太久有什麼危害？
4樓：農是回努
只不過，提到真菌類食物，大家可能就想到了毒蘑菇。黑木耳既然是真菌，它的食用安全性問題也是大家比較關注的。事實證明，現實生活中確實經常有聽說過關於食用黑木耳中毒的新聞。
其實這是對吃久泡黑木耳中毒的一種謠傳。亞硝酸鹽確實是一種對人體有毒性的物質，攝入即可引發中毒，通常在醃製的鹹菜，加工肉製品，以及一些腐敗的蔬菜中，泡發木耳的用水很重要，用冷水會延長泡發的時間，木耳的吸水量充中，泡發的效果頗徍；用溫水泡發，時間會大大縮短，但木耳吸水量不足，得不到充分的延展。在天氣炎熱的季節。
黑木耳泡發時間太長易遭受毒素侵襲眾所周知，一般市場上賣的黑木耳屬於食品乾貨類，需要加水泡發、煮熟後，才可以食用。通常來說，黑木耳的浸泡時間一般不到兩個小時就可以泡透，原因是之前有報道說浙江的一位先生平時身體健康，因為吃了泡發了三天的黑木耳，起初腹瀉，後來引起臟器功能衰竭，在icu搶救了一週，才撿回一條命，醫生判斷是酒泡導致黑木耳變質。
木耳泡久了有毒，這並不意味著木耳本身有毒，而是在長時間泡發的過程中，其中含有的細菌大量繁殖，使得木耳變質，大量的細菌毒素產生，這個時候再食用已經變質的木耳就可能引發中毒。黑木耳的硝酸鹽含量是不低，但這是指在幹品中的含量。一般我們食用時，也就5克左右的量，經過泡發後，硝酸鹽的含量還會進一步降低。
而且不論是硝酸鹽，還是亞硝酸鹽。
黑木耳是木耳科黑木耳的子實體，它是擔子菌門一種真菌類的食物，色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。在發制時，用涼水浸泡。
5樓：春季的風啊
木耳泡太久了，很容易會產生細菌，起一些紅疹，**瘙癢，腹瀉，肚子疼，嘔吐，引起食物中毒，口感也不是很好，讓人吃了之後身體不舒服，
6樓：行樂樂樂行
泡發的時間比較長的話，就會產生有毒有害物質，這個物質叫做公尺酵菌酸，也會導致人們出現嘔吐或者是腹瀉的情況，同時也會導致器官衰竭，也會影響凝血功能的正常運作。
7樓：雙魚愛仕達
泡的時間太長會發生一些雜菌的汙染，而且也會產生一些毒素，滋生一些細菌和真菌，然後人如果吃下去的話就會中毒，輕者就會嘔吐腹瀉，如果嚴重的話器官會衰竭。
8樓：網友
可以是可以，只不過有幾個問題。
一是影響口感，二是洗不乾淨（因為你不知道木耳在曬制過程中經歷了什麼，單純地落灰或蒼蠅爬過就不說什麼了，不泡開洗不乾淨；有的商家在曬制過程中會加料，讓木耳變重，通過泡發可以溶於水或沉澱，清洗一下就行了）
如果這兩者你都不介意的話就隨意了。
講道理你用開水泡泡很快就泡開了，五分鐘左右，只不過口感不咋地（畢竟菌類，開水焯過的不好吃）
木耳泡開後又曬乾還能吃不
9樓：
親，您好，很高興為您，木耳泡開後又曬乾不能吃的哦，浸泡過的木耳沒有及時食用可能會產生一種名為椰狀假單胞菌的細菌，這種細菌會產生一種毒素，毒素一旦進入人體，就會引起頭暈、腹瀉、全身虛弱甚至昏迷，這是中毒的典型症狀。木耳本身不會自行轉化毒素，可能會在周圍不衛生環境中滋生細菌，產生毒素，因此，在浸泡木耳時，應注意浸泡的時間控制在1至2小時之間，而且不要反覆浸泡，要注意不要一次浸泡太多，浸泡木耳的時間也不要太長，避免食用木耳中毒的現象。您可以參考一下，希望我的能幫到您，感謝您的詢問<>
木耳泡開後又曬乾還能吃不
10樓：智慧型裝置維修工
木耳泡長時間再曬乾還能吃，只要木耳沒有黴爛，曬乾後再泡了是可以吃的。 但是木耳泡久了，易有細菌病菌的滋生，而易有黴變質的可能，同時，由於久泡後木耳中的一些營養成分也會流失一些，從而影響口感。所以還是建議適量泡，時間也不宜過久。
木耳的注意事項：
1、鮮木耳不可食用。這是因為鮮木耳中含有一種「卟啉」的物質，食用鮮木耳後經陽光照射會發生植物日光性皮炎，所以木耳都需要陽光暴曬，分解掉卟啉，製成幹品再**食用。
2、乾製木耳食用前需要泡發洗淨，儘量用溫水泡發，
11樓：司馬晟宇
木耳泡開了以後你又把它晾乾了，當然可以繼續的泡開吃了。
木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、b族維生素、磷脂和鈣磷、鐵等礦質元素。
1.木耳中的鐵元素含量很好，具有很好的補血功能，特別是缺鐵性貧血的女性食用木耳後能起到補血益氣的作用；
2.木耳中的膳食纖維能吸收腸道水分，促進身體廢物排出，從而起到預防便秘的作用，同時加速身體中的有害物質排出，減少毒素對身體的傷害，木耳還有預防直腸癌的作用；
3.木耳中的維生素e、氨基酸含量豐富，具有很強的抗氧化性，減少自由基對**的傷害，從而緩解**粗糙、乾燥問題，達到美顏美容的目的；
4.木耳中含有的維生素k能使血液變稀，減少血液凝結，預防腦血管和老年痴呆症的發生，很適合老年人食用。
功效作用。木耳為木耳屬的食用菌，是生長在一些樹幹上的真菌食物。木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量、對**冠心病、動脈硬化和心腦血管疾病都有積極作用。
1.補血作用。
木耳中的鐵元素含量豐富，能有效改善缺鐵性貧血症狀，達到補血的目的，特別適合女性食用，還能改善女性氣色。
2.排出毒素。
木耳中豐富的礦質元素能吸收消化系統中的殘質，並將毒素排出。木耳中的膠質能把殘留在消化道內的灰塵、雜質吸附集中起來，排出體內。
3.****。
木耳所含的磷脂能消耗體內脂肪，減少脂肪堆積，達到**的功效，加之木耳熱量低，特別是和肥胖或**人群食用。
4.防治心血管疾病。
木耳中的多糖成分能降低人體膽固醇水平和血液濃度，有利於高脂血症、動脈硬化和冠心病的防治等。
5.排出結石。
木耳所含的發酵素和植物鹼等物質可促進消化道和泌尿道各種腺體的分泌，並協同這些分泌物潤滑組織器官，使結石排出。
6.抗癌作用。
木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
12樓：網友
儘量不要再食用！
木耳泡開後沒有及時食用，會滋生病菌，產生毒性！
遇到木耳泡開後又曬乾，基本上都是泡的時候準備吃，但又沒有及時吃，扔了可惜，就又曬乾了，準備下次再吃！
這個過程已經產生毒性了，為了身體健康，所以還是不要再吃了！
13樓：淡文斌
木耳泡開後又曬乾還能吃不可以吃因為木耳對人吃有很多好處以後主意不要泡太多。
關於英語中的不完全爆破，關於英語中的不完全爆破
在朗讀句子或某些單詞時，爆破音 p b t d k g 在一定情況下不必爆破出來，就 是說回氣流不必衝破阻礙，而只是發音答器官在口腔中形成阻礙，稍作停頓後馬上過渡到後面的音，這種現象叫不完全爆破。不完全爆破可發生在單詞內部，如bla ck board,foo t ball,ke p t等。括號中的子...
不完全性腸梗阻
碧生源那種東西就別喝了，其中含有大黃，易造成廢用型腸炎，以後較易依賴和耐藥 建議你還是聽大夫的話去灌腸吧，灌腸也可以不住院，費用跟你用什麼藥有關，一般不會很貴 病情分析 腸梗阻的 方法，取決於梗阻的原因 性質 部位 病情和患者的全身情況。指導意見 但不論採取何種 方法，皆有必要做胃腸減壓以改善梗阻部...
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