1樓:匿名使用者
材料:雞翅根,玫瑰露,鹽,白糖,玫虛讓瑰花茶,香公尺烹飪:
1.翅根洗淨用刀背輕輕拍散,加入鹽、差汪局玫瑰露醃製10小時;
2.取出醃好的翅根,用紙巾將表面的汁水吸乾;
3.炒鍋中鋪上一層錫紙,在底部放入白糖、茶葉、香公尺;
4.墊上鐵架子,放入雞翅根,然後蓋上鍋蓋;
5.用中火加熱炒鍋,同時開啟抽油煙機,看到鍋蓋四周有白煙出現時,改陵握成小火,慢慢薰制10分鐘。
2樓:匿名使用者
雞翅根去骨,我做這一步的時候還劃破了手,粗心呀。
香菇泡開後切成末。
蝦仁用蛋清處理過。
去骨的翅根用玫瑰腐乳醃製,我14個翅膀用了5塊腐乳,醃了半個小時樣子就開始動手坦頌培讓唯做的。
然後就是把蝦仁和香菇都塞到翅根裡面去。進鍋開始燒,加點黃酒去掉點味道我櫻昌,還加了一點點的醬油,然後還有腐乳,再加上點鹽啊糖啊等調料燒熟就好了調料適量。
請問一下煙燻雞翅應該怎麼做?
3樓:小坑
煙燻雞翅的做法:
1.洗好的小翅根和切好的薑片,四個有點少,所以又加了兩個。
2.涼水下鍋放入雞翅根,加入幹辣椒、桂皮、花椒煮至翅根斷生。
3.老抽、白糖、雞精調成汁,用筷子撈出翅根趁熱塗抹均勻。
炒鍋燒乾。<>
5.鍋底鋪錫紙,錫紙上放上茶葉和白糖。
6.把筷子架在錫紙上方。
7.碼上雞翅根。
8.開大火把雞翅兩面燻至自己喜歡的顏色即可。
9.六個燻好的小翅根。
4樓:終身榮譽
材料。雞翅10支","鹽適量","茶葉1湯匙","黑糖1湯匙","公尺1湯匙",做法。
雞翅洗淨備用。煮一鍋滾水,放入適量鹽,放入洗淨雞翅,蓋上鍋蓋煮至約10分鐘,筷子穿的過雞翅肉即可撈出。取鐵鍋放入鋁箔紙,倒入燻料茶葉1湯匙、黑糖1湯匙、公尺1湯匙攪拌均,放上蒸架,放上雞翅蓋鍋蓋,開中小火約10分鐘左右,即可取出擺盤享用。
5樓:網友
覺得煙燻雞翅的話,應該是非常的好吃,不過也有的人不喜歡這樣的味道,但是很多人都喜歡,如果放一些辣椒的話,進行爆炒,味道非常的新鮮。
6樓:力拔山河兮子唐
首先選擇今天的雞翅,然後翅中或者翅根都可以用冷水浸泡,去血水之後再用調料醃製一下,放在新鍋裡蒸。
7樓:網友
請問一下,煙燻雞翅應該怎麼做?我覺得應該是把雞翅和調料喂好,然後擱鍋裡頭乾煸最好吃。
自制燻雞翅的做法
8樓:牛一種態度
材料。雞翅(雞腿或雞爪都可以),茶葉,糖(最好是紅糖),料酒,大料,茴香,胡椒粉,孜然粉,鹽。
做法。1、將雞翅洗淨後加入料酒、大料、茴香、胡椒粉、孜然粉、鹽醃製5個小時(提前乙個晚上最好)
2、將醃好的雞翅蒸熟,晾涼。
3、鍋中擦乾水分,在鍋底墊3層紙巾,然後放上茶葉和糖,在擱上蒸屜,放上雞翅,蓋上鍋蓋。
4、開大火,約30秒後會看到大量的煙冒出來,轉小火,約幾分鐘後關火熏製,等煙散後即可出鍋。
小訣竅。1、因為燻的時間短,所以醃製入味很重要,否則會沒味。
2、看到鍋縫邊有煙冒出來時,可以用一塊毛巾蓋起來。
4、不用擔心鍋底會焦或者糊,有紙巾鍋底完好如新。
煙燻雞翅怎麼做
9樓:何焱宇傑龍
主料雞翅。
10只輔料水適量。
料酒1勺。老抽1勺鹽2勺。
糖2勺蔥段1段。
薑片3片。桂皮1片。
香葉4片。紅糖1勺。
步驟1.雞翅洗乾淨,清水浸泡30分鐘,去掉血水。
2.鍋內加入【輔材】全部材料(紅糖除外),攪勻,加入雞翅。
3.大火燒開鍋,轉中小火,燉10-15分鐘,雞翅熟透關火。
4.熟了的雞翅蓋蓋降溫至完全涼透,用筷子夾出控下水分。
5.乾鍋內鋪一大塊錫紙,錫紙裡放紅糖。
6.將雞翅平放在烤架或是篦子上,**,蓋上蓋子。
7.以中火燻,大約5分鐘左右,蓋子出現水蒸氣,鍋蓋邊緣聽到噼啪的水蒸氣蒸發聲音,且鍋內不停冒出了煙,1分鐘左右等到煙充滿鍋內關火。
8.大約3分鐘,等煙散去,開蓋取出雞翅,熏製完畢。
請問一下這是什麼煙叫什麼名字,請問這款煙叫什麼名字?
上面的拼音是 雲煙 下面的篆書是 紅雲映輝 或者是紅雲輝映 哎,唉 硬盒雲煙撒 請問這款煙叫什麼名字?這個是平壤龍鳳捲菸廠出的銅峰牌香菸,女士香菸。這韓國字不太清楚,你可以去問問周圍的朋友同事也許能找到答案,也可以諮詢一下認識韓國字的朋友,就知道是什麼煙了。吸菸有害健康,祝身體健康!如果我沒看錯的話...
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玫瑰精油一般是單方精油,需要跟複方精油調配好就可以擦了或者你可以滴入膏霜裡一起擦 加幾滴就可以了 直接擦在臉上的絕對抄是複方精油,純玫瑰精油你要是塗在臉上直接就毀容了,呵呵,而且你可以根據 判斷,10ml大馬士革玫瑰精油要1000左右,低的八成是假的,這東西成本高,我老爸是做這個生意的,呵呵,你聞聞...
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