1樓：網友
以前啤酒生產過程的糖化階段會新增極少量的甲醛，目的是除去過量的蛋白質和多酚，提高啤酒非生物穩定性，其實這些甲醛在麥汁煮沸階段都會蒸發除去的，因為甲醛本身就極易揮發，殘留的量非常少，而且啤酒在發酵的過程中本身也會產生極少量的甲醛，其實不管加還是不加，最終產品中的含量都是遠低於國家允許的標準的，在食品衛生上是安全的，打個形象的比方，一瓶啤酒中的甲醛還不如乙個蘋果多。
之所以用甲醛，因為其便宜，效果又好，對安全也沒有影響，而替代品矽膠和pvpp價錢太貴，所以在中小型啤酒廠曾廣泛使用甲醛，雖然國家有規定禁止在食品中使用甲醛，但在行業內還是認可的，你說是行業潛規則也行。
但05年的時候在一直標榜自己使用絕對無毒的pvpp的某啤酒企業（具體我就不說了，行業內的都知道）的幕後策劃下，鬧出了所謂的啤酒甲醛風波，觸動了老百姓的敏感神經，普通百或豎槐姓哪知道啤酒的具體生產過程，一聽說加甲醛，那還了得，網上一片申討聲，後來國家緊急組織對全國啤酒進行檢查，結果是甲醛含量都完全符合國家標準，甚至比歐洲標準都要低，風波才漸漸平息。此次風波過後，現在還敢用甲醛的廠已經很少了，稍大一些的廠都不會用，至少都用矽膠的，你完全可以放心喝。
至於甲醇，啤酒生產過程是絕對不會新增的，再小的廠也不會，因而沒必要註明，他之所以註明沒有甲醛，就是為了出於商業宣傳的需要罷了。
倒是有些做假白酒的衫友會用工業酒精來勾兌，工業酒精比食用級的便宜很多，往往不純，其中含有一定量的甲醇，大量飲用很容易引起甲醇中毒，纖腔輕則瞎眼重則喪命。
2樓：痛快還柔潤的小福音
國和芹產啤配棚虛酒被指新增甲培燃醛。
為什麼紙會檢測甲醇含量而不是甲醛含量？
3樓：網友
主要是檢驗試紙不一樣。你看的是檢測甲醛含量的試紙。也有專用檢查甲醛含量的試紙。都有的。
工業上採用甲醇氧化制甲醛,為什麼不採用甲醇直接脫氫制甲醛
4樓：血色撲克牌
氧化條件比直接脫氫溫和多了。
而且說白了氧化不就是脫氫嗎。
工業上採用甲醇氧化制甲醛,為什麼不採用甲醇直接脫氫制甲醛
5樓：網友
脫氫制甲醛的成本太高。
6樓：黃慶麟
直接脫氫需要的能量很高，不划算。
為什麼？甲醛和乙醛與濃氫氧化鈉發生岐化反應生成的是乙醇和甲酸鈉，而不是乙酸鈉和甲醇
7樓：杜絕我想見你
在大學階段裡，乙醛在稀鹼存在下，發生羥醛縮合反應，生成3-羥基丁醛，它在加熱條件下失去一分子水，生成巴豆醛不含α-h的醛。比如？甲醛，苯甲醛，則在濃鹼存在下，發生岐化反應(坎尼扎羅反應)，生成羧酸鹽和醇(比如甲醛岐化生成甲酸鈉和甲醇) 。
高中階段一般記為不反應。
為什麼在甲醛溶液中加入甲醇可以防止甲醛的聚合？
8樓：沐清心
溶液中的。一、二、三甲醛水合物也會與甲醇發生縮醛化反應， 生成水溶性較好的。
一、二、三甲醛半縮醛。有關反應方程式如下：
與。一、二、三甲醛水合物相比， 半縮醛的分子中只有乙個羥基， 其穩定性更強些， 進一步縮合成聚合度更大水溶性更差的多聚甲醛的可能性更小些。故在甲醛水溶液中新增小於15%的甲醇， 就可以使甲醛溶液具有一定的阻聚能力。
當然， 已加有甲醇的甲醛溶液的穩定性也是很有限度的， 若低溫久置後， 特別是在隆冬季節， 甲醛一樣能發生縮聚反應， 生成聚合度很大的難溶鏈狀的多聚甲醛， 溶液極易變渾濁， 甚至底部出現白色沉澱物。在含有甲醇的甲醛溶液中， 其自發聚合反應是一甲醛半縮醛的縮聚反應， 可用通式表示如下：
[1]丁邦琴，邱鑫，李百見。甲醛阻聚劑作用原理及其應用[j].廣東化工，2007(06):101-104.
9樓：匿名使用者
可逆的反應吧，，弱酸性，反應向左。
10樓：匿名使用者
就像有些自身縮合形成吸附鹼的化合物，加入稀酸可以阻止形成吸附鹼。
11樓：匿名使用者
甲醇是阻聚劑 都加的。
12樓：匿名使用者
為什麼弱酸性就可以阻止聚合呢。
誰能告訴我怎麼才能知道自己的房間裡有沒有甲醛 不是甲醇？
13樓：匿名使用者
材料市場有賣一種試紙（環境監測站也有），在房間放半小時，後放進清水中，一看便知道。
14樓：匿名使用者
甲醛有種醋酸味 輕微的。
為什麼甲烷氧化生成甲醇而不是甲醛什麼的
15樓：網友
是分步氧化先氧化為甲醇、在氧化為甲醛。
16樓：故事情節
因為組成的分子結構不同。組織是分子組成的。
甲醛到底溶不溶於水？
17樓：藍蟲除醛靈七天除甲醛
甲醛溶於水是不假，但是甲醛溶於的水是有條件的，必須都是遊離狀態才可以，意思是水要變成水分子、甲醛也是分子才可以！還有這種方式甲醛溶於水的速度比較慢。
向左轉|向右轉。
18樓：天天打醬油的醬油
如果室內的溫度達不到讓甲醛大量釋放的條件，那麼隱藏在板材內部的甲醛也與水接觸不到。這也就為以後的甲醛超標埋下了隱患，如果在此後漫長時間的使用中，遇到高溫狀態或者板材封邊磨損，那麼板材內部的甲醛就會進一步釋放，從而對居住在其中的人的身體健康產生危害。
空氣淨化器的功能比較全面，部分還具有除甲醛的功能，但注意是部分，不是所有的空氣淨化器都可以除甲醛，選擇的時候要問清楚，另外它還有乙個吸附飽和的問題，所以濾芯要及時更換。
空氣互換法：空氣互換就是通風，室內外空氣互換速率越高，降低室內產生的汙染物的效果就越好。
物理吸附法：使用活性炭等產品吸附有害氣體，同時輔助通風，可以有效提高去除汙染效果，好些的是葉廣泥材料的分解去除。
植物淨化法：用來點綴居室環境的綠色植物，也可以淨化室內空氣。例如，長青藤、鐵樹吊蘭、蘆薈等。
雖然說甲醛溶於水，但是我們還需要考慮到室內甲醛的形態。室內甲醛形態一般分為，遊離、吸附與結合。
遊離甲醛不自覺地與水結合，只有在這種情況下水才能吸收甲醛。因此，水對甲醛的去除是被動地，對甲醛的吸收量很小。
通風是除甲醛必須要做的一步，見效快，省時省力，但初期的通風時間要根據甲醛汙染情況來看，比如有的家庭通風半年就達到入住標準了，但有的家庭可能裝修材料甲醛含量比較高，所以汙染的比較嚴重，所以還需要更長的時間，所以這時候可能需要搭配一些其他的方法更快速的治理甲醛。
當然也有其他的除甲醛的方式，不知道其他小夥伴還有什麼辦法呢？
19樓：匿名使用者
甲醛是有溶於水的性質，但是甲醛其實是漂浮在空氣中的，所以甲醛能接觸到水的可能性是很少的，就算放了再多水，也是在做無用功。不要再被錯誤的方法矇蔽雙眼，正確有效的方法其實是這幾種！
1.將門窗全部開啟，促進空氣的迴圈，這樣可以通過空氣的流動將有害氣體排放到室外，操作簡單又有效。不過此方法應保持通風時間持久，也可以用大型風扇來加強風力，輔助通風。
如此迴圈往復，強制通風乙個月，室內的異味會大幅度的降低。一些能挪動的傢俱，儘量放置通風口，異味可直接排出到室外。
4.在家中放些綠色植物也能有效去除氣味，尤其是像綠蘿、吊蘭、蘆薈、龜背竹、仙人掌、常青藤等都能有效的吸收有害氣體。另外，市面上比較流行的平安樹和樟樹等大型植物，它們自身能釋放出一種清新的氣體，讓人精神愉悅，也比較適合用來去除新傢俱的味道。
5.市面上空氣淨化器的種類眾多，多數的淨化物件都是異味、細菌、過敏原等有害物質，對家裝過程中產生的甲醛、甲苯、tvoc等沒有治理作用。即使是小部分能清除室內甲醛的空氣淨化器，它的作用範圍也是比較有限的，毫無疑問，利用空氣淨化處理室內甲醛價效比並不高。
6.如今市場上的除甲醛公司有很多，我們很難辨別除甲醛的公司是否正規，而且市場上也沒有乙個絕對的除甲醛領域的大公司，所以用這種方法除甲醛讓很多人在選擇的時候犯了難，針對找除甲醛公司這個方法上，我建議大家擦亮眼睛，小心被騙▪
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