1樓：匿名使用者
可以塗在麵包上~還可以塗在烤紅薯上~味道很特別。
牛油果怎麼吃好吃
2樓：生活軌跡
牛油果既好吃又對身體有益，是很多人喜愛的水果，因其獨特的美容功效，尤其受女性青睞。那麼，牛油果怎麼吃好吃呢？下面就讓我為大家介紹牛油果的吃法吧！歡迎閱讀！
牛油果的吃法
一般來說，牛油果作為生果食用，也有被製作為菜餚和罐頭的。具體表現為以下幾種吃法：
1、直接食用。
去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
注意：牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒，是乙個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，面面的，微苦。
2、做成沙拉。
把去核的牛油果切成1立方厘公尺左右的果粒，搭配上豌豆，玉公尺和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3、塗在麵包片上。
把牛油果剖開，用勺子把果肉掛下來，剁剁爛，加一捏鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
4、配砂糖吃。
挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。一定要選比較熟的'牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。
或者，切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多製成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳餚。
5、做成奶昔。
把剁爛的牛油果的果肉加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛，香濃順滑的口味，完勝各種果汁。
吃牛油果牛油果怎麼吃好吃的的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用了。
2、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，男性一天最多吃乙個，女性吃半個足以。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的倍。
3、牛油果不能和西瓜一起吃，會拉肚子。
4、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜裡面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。
牛油果怎麼吃好吃
3樓：熱愛生活的小斌
好吃的牛油果做法如下：
1、生食。牛油果跟水果一樣，不需烹調直接吃就很可口，生食也能保留所有的營養素！不過牛油果本身的甜度較低、口感也略微油膩，一般人較少直接單吃，通常會搭配醬料或是佐餐。
沾醬：牛油果與鹹味、甜味的醬料都很搭，例如臺南大內就有乙個特別的在地吃法：蘸醬油一起吃！甚至蘸蒜頭醬油、芥末醬油等也相當美味。
佐餐：除了單吃，生鮮牛油果也能佐餐，與鮭魚、鮪魚及鮮蝦等海鮮的味道非常契合，做成蓋飯、或是搭配醋飯捲成壽司卷是很受歡迎的吃法。
2、熱炒、烘烤。
牛油果也能入菜烹煮，但難免會流失營養成分，加上若高溫加熱過久，口感也會變苦；故建議料理時，務必把握「不加熱過久」的原則！
可以在其他食材已烹調完成後，再加入牛油果入拌炒，例如牛油果炒牛肉就是常見的吃法：先把牛肉炒熟，起鍋前再放入牛油果稍微翻炒即可起鍋。
牛油果怎麼吃好吃
4樓：林毅生活小百科
牛油果好吃的吃法如下：
一、可以直接食用。
將鬧棚型牛油果洗乾淨，去皮去核切成小塊兒，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
二、可以做沙拉。
把牛油果切成1釐公尺見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒，然後上沙拉醬或者番茄沙司。
三、可以塗在麵包片上。
這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後用小勺舀起當果醬，塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或者蜂蜜，口感就相當好了。
四、可以做奶昔。
把牛油果加上適當的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩和羨子們和年輕人的最愛。
五、可以配砂糖。
挑乙個熟軟的牛油果對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃；也可液猜以蘸芥末醬油，把比較生的牛油果，然後蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。
秘魯和墨西哥牛油果有什麼區別
5樓：蔗糖澱粉葡萄糖
1、運輸時間不同。
牛油果從智利或者秘魯運輸到中國的時間為25到30天，從墨西哥到中國的運輸時間僅為19天，更好地儲存了牛油果中的營養，降低了腐爛的可能性。目前，墨西哥正在嘗試開闢海運與空運相結合的新物流航線，連通拉薩羅卡德納斯港和上海，使得生鮮產品更快達到中國。
2、**不同。
隨著出口到中國的墨西哥牛油果數量的增加，墨西哥牛油果不像秘魯牛油果那樣昂貴，**上要更便宜一些。
3、標籤不同。
拿著名的墨西哥牛油果生產商coliman來說，每乙個coliman墨西哥牛油果上都貼著乙個小小的標籤，標籤上有coliman的logo，消費者可以通過這個標誌來辨識墨西哥牛油果。
4、口感不同。
由於墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，這裡肥沃的火山土和理想的氣候使得墨西哥成為世界上最優質的牛油果產地，相比起秘魯牛油果，墨西哥的牛油果口感更為柔軟順滑，也更受歡迎。
6樓：河傳楊穎
區別：1.牛油果的營養價值可與忌廉相比，一般作為生果食用，也可以作為菜餚或者罐頭。
其成熟季節在8-9月，時令水果營養價值、口感更好，建議儘量選擇當季的牛油果購買。購買時牛油果的色澤、果莖、品種、果實單重等因素作為購買的重要依據。
3.水果種類繁多，可根據其外形、味道進行牛油果的選購，以免誤買到其他水果。牛油果外觀像梨，外皮粗糙又像鱷魚頭，有乙個很大的果核，也稱其為鱷梨或油梨。
顏色以紫黑色和深綠色較為常見，果肉為黃綠色。口感如牛油，順滑，並有一股堅果的味道。
牛油果的功效與作用：
1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對**非常好，有保溼、去角質、防曬等功效，高階化妝品中，多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛。牛油果中富含維生素a、e和b2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的幾率。
7樓：帥帥的花
微量元素含量不同，氣候條件不同，口感不同。
牛油果炒菜怎麼做好吃，牛油果做菜要怎麼做
牛油果1個，雞蛋3只，鹽適量，香油少許，黑魚子醬少許做法1 牛油果扒皮取出版果肉，切塊。權 2 取一大碗，打入雞蛋，加入鹽，把雞蛋打散。3 再加入溫水，一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。4 然後加入牛油果，上蒸鍋蒸15分鐘左右。5 出鍋淋上香油，擺上少許魚子醬裝飾即可 據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起...
牛油果別稱，牛油果的學名
牛油果的別稱。牛油果，別名叫做酪梨。鱷梨 油梨。它是一種木本花卉。牛油果的生長習性。牛油果的品種還是很多的，所以，它的生長習性還是有些不同。首先就是對溫度的適應性不一樣，有的耐寒性比較強，有的則是比較差的。牛油果對水分的需求還是比較高的，不過因為它根系比較淺，所以不耐風吹。對土壤的適應性很強。牛油果...
怎麼把牛油果搗成泥,牛油果泥怎麼做才好
牛油果泥的做法 牛油果待表面變黑，捏著有一點軟，基本判斷成熟一切為二 切碎後搗成泥 加一點點黃糖攪拌均勻即可 或者放一點鹽和黑胡椒就是另一種味道了 用料牛油果 1只 黃糖 一丟丟 牛油果泥的做法 牛油果待表面變黑，捏著有一點軟，基本判斷成熟一切為二 切碎後搗成泥 加一點點黃糖攪拌均勻即可 或者放一點...