1樓：
三者的化學式為：
蔗糖：(c6h12o6)2、葡萄糖：c6h12o6、澱粉：(c6h12o6)n
記法如下：先記住葡萄糖的化學式，碳原子與氧悄衡原子同為六個，氫原子個數則是它們的兩倍，即12個。所以是c6h12o6。
蔗糖的是由兩個葡萄糖分子。即(c6h12o6)2。
澱粉則是n個葡萄糖分子構成的，所以是(c6h12o6)n。
糾正：碰運旅。
上述提到的不是化學方程式，而是化學式。以下是化學式與化學方程式的區別：
化學式是用元素符號來表示化學組成的笑凳式子。它可用來表示：
1）一種物質。
2）組成物質的元素種類。
3）各種元素的質量之比及其質量分數。
4）各種元素的原子個數比。
如果由分子構成的物質的化學式，還可以表示該物質的乙個分子，即分子式。
化學方程式是用化學式來表示化學反應的式子。它可用來表示：
1）反應物、生成物、反應條件各是什麼。
2）反應物、生成物各物質的質量之比、微粒個數之比（即物質的量之比）。
它遵從質量守恆定律。
2樓：天秤周少
蔗糖：(c6h12o6
葡萄糖：c6h12o6
澱核搜粉：改橘歷伍伍(c6
h12o6)n
下標不一樣。
如何用化學方法區分，葡萄糖，蔗糖，澱粉三種溶液
3樓：夏侯輕依
首先用碘可以鑑別出澱粉（現象為有特殊的藍色）
4樓：我是阿鍇
葡萄糖能發生銀鏡反應（和銀氨溶液反應生成銀單質），蔗糖和澱粉不能。
澱粉能和碘液反應成藍色，蔗糖不能。
怎樣用化學方法鑑別葡萄糖，蔗糖，澱粉
5樓：科普小星球
首先鑑別出澱粉，再鑑別出葡萄糖。
無現象的是蔗糖。
1、使用碘液鑑別出澱粉。
取三種糖的溶液適量，分別加入三支試管中，分別在三支試管中加入等量的碘液。只有澱粉可以使得溶液變色。因此，顯現出藍色的即為澱粉。
2、使用銀氨溶液。
鑑別出葡萄糖。
先製備銀氨溶液，再將銀氨溶液滴入兩支分別裝有葡萄糖和蔗糖溶液的試管中，振盪後把試管放在熱水中溫熱。不久可以看到，其中乙個試管被加熱區內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀，即為葡萄糖。
6樓：網友
鑑別蔗糖與澱粉的方法有很多。
1、最簡單的辦法是加水溶解，溶解度大的是蔗糖，溶解度小的是澱粉。
2、最可靠的辦法是加入到碘水中，變藍的是澱粉，不變藍的是蔗糖。
3、在水中加熱煮沸一會，能變成透明糊狀的是澱粉，不能變成糊狀的是蔗糖。
4、加硫酸後，取樣用鹼中和，與銀氨溶液在水浴中共熱，先發生銀鏡反應是的蔗糖，因為蔗糖比澱粉更易水解。
5、如果是廚房用品，還可以嘗下味道。
7樓：流血一週的動物
葡萄糖（glucose)（化學式c6h12o6）又稱為玉公尺葡糖、玉蜀黍糖，簡稱為葡糖。英文別名：dextrose，cornsugar，grapesugar，bloodsugar。
是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜味)，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。水溶液旋光向右，故屬於「右旋糖」。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。
蔗糖已有幾千年的歷史。是光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。以蔗糖為主要成分的食糖根據純度的由高到低又分為：
冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富，平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖。
化學蔗糖，有機化合物，分子量。無色晶體，具有旋光性，但無變旋。蔗糖的分子式：
c12h22o11。蔗糖容易被酸水解，水解後產生等量的d-葡萄糖和d-果糖。不具還原性。
發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。
鑑別過程如下：
取四支試管分別加入須鑑定的四種溶液，又各加入fecl3,形成紫色溶液的是苯酚。
剩下的3支加銀氨溶液，形成銀鏡的是葡萄糖。
最後兩支加碘，變藍的是澱粉。
最後一支是蔗糖。
8樓：網友
澱粉用碘，會變藍。
葡萄糖和蔗糖用班氏試劑，加熱至沸騰，溶液變成磚紅色是葡萄糖（葡萄糖是多羥基醇，有還原性）
如何用化學的方法區分果糖，葡萄糖，蔗糖和澱粉
9樓：鄭微蘭幸君
1全部1首先先取少量試劑加銀氨溶液或氧化銅就可以鑑別出葡萄糖，2然後再取少量加入氫氧化鈣，氫氧化鈣與果糖反應生成沉澱，鑑別出果糖，3另取少量，加入少許唾液，再使溶液成鹼性，在加銀氨溶液或氧化銅就可以鑑別出澱粉了，那蔗糖就自然出來了。
10樓：万俟蘭歸鶯
首先滴加碘水，變藍的是澱粉。
剩下三個糖配成溶液，與氫氧化二氨合銀溶液混合，水浴加熱，出現銀鏡的是葡萄糖。
果糖和蔗糖的，先加入稀硫酸，水浴加熱一段時間，在加入氫氧化鈉除去酸，在加入氫氧化二氨合銀溶液，水浴加熱，出現銀鏡的是蔗糖，沒有的是果糖。
11樓：冼恭藺酉
澱粉不溶於水，蔗糖沒有銀鏡反應。葡萄糖和果糖都有銀鏡反應。但果糖和石灰水作用形成沉澱，而葡萄糖不會。
12樓：網友
澱粉用碘水鑑別。
葡萄糖用銀鏡反應。
如何用化學的方法區分果糖,葡萄糖,蔗糖和澱粉?
13樓：羽毛
澱粉用碘水鑑別。
葡萄糖用銀鏡反應。
果糖和蔗糖先水解，後會發生銀鏡反應的是蔗糖，不會的是果糖。
己醛,葡萄糖,蔗糖和澱粉用化學方法區分
14樓：己曦古紅葉
醛用新制氫氧化銅或銀氨溶液，葡萄糖用蜚林試劑，澱粉用碘水，剩的就是蔗糖。
15樓：大熙熙小嚷嚷
加碘變藍的是澱粉，銀氨溶水浴加熱，觀察試管內壁 ,生成銀鏡 則為葡萄糖溶液 和乙醛反冊爛之無明顯現象則為蔗糖溶液 .
戚寬剩下的分別加入新制氫氧化銅，溶解形成絳藍色溶液的為葡萄糖，不溶的為乙醛，州仔漏當然加熱都可成磚紅色。
怎樣用化學方法鑑別:果糖,葡萄糖,蔗糖,澱粉,核糖。
16樓：給我乙個羅伯特
葡萄糖（6c醛糖，有還原性），核糖（5c醛糖，有還原性），果糖（6c酮糖，有還原性），蔗糖（二糖，無還原性），澱粉（多糖）
加入碘液，澱粉變藍。
斐林試劑並加熱，其他三種變磚紅色，蔗糖不變加入溴水，果糖不能使其褪色。
加入濃鹽酸和間苯二酚，葡萄糖變淺紅色，核糖變藍綠色。
17樓：網友
果糖最甜，其次是。
蔗糖，其次是葡萄糖，核糖不清楚大概排末尾，當然澱粉你直接就看得出來我覺得這個化學鑑定大概是那些儀器，類如紅外光譜什麼測基團的存在這樣，偶不是學化學的就不多扯了 這就是我想到的。
至於那個yd135的方法，麻煩回去好好思考一下可不可行，至少他說的理論是錯誤的。不過二糖和單糖在同等質量的情況下，觀其分子結構，就差一水分子。。。也就是18/360的差異，要是能做出差別來倒也是可行的。
18樓：網友
你其實測是什麼糖，就是看c和h的摩爾數。你取質量m的糖(天平)，在純氧裡點了，然後用無水硫酸銅吸水，氫氧化鈣吸收co2。然後用天平稱出，硫酸銅吸水的質量，算出原糖的h的質量：
co2的你肯定會，算出c的質量。最後兩個一比，出c和o的摩爾質量了。這樣可分出單糖和二糖，其他的高中沒學。
如果你要想最簡單分辨，用各自的酶，再一區分就出來各自的了！
加分！至少20
19樓：網友
斐林試劑檢驗出葡萄糖，其他的先用酶對照處理，檢驗。
用什麼簡單的化學方法來鑑別核糖，葡萄糖，果糖，蔗糖和澱粉
20樓：網友
鑑別核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和澱粉最簡便的方法是顯色法。具體的鑑別方法如下：
一、在這五種糖中各加入適量碘液，只有澱粉變藍色，其餘四糖不變色。
二、在除澱粉外的四糖中分別加適量的鹽酸和間苯二酚，核糖呈綠色，葡萄糖呈淡紅色，果糖呈紅色，而蔗糖不變色。此時可以鑑別出呈綠色與不變色的核糖和蔗糖。
三、在葡萄糖和果糖中分別加入幾滴溴水。由於葡萄糖具有還原性而使溴水褪色，果糖無還原性，不能使溴水褪色，所以此時褪色的為葡萄糖，不褪色的為果糖。
21樓：王王王小六
鑑別分為以下幾步：
1、首先鑑別出澱粉：
用量筒量取適量樣品溶液，分別滴入等量的稀碘液，由於澱粉可使得碘液變藍，所以溶液顏色變藍色的是澱粉。
2、鑑別出蔗糖：
加入斐林試劑，由於葡萄糖、果糖、核糖等還原性糖與斐林試劑反應，可以產生磚紅色沉澱。因此，可鑑別出沒有產生磚紅色沉澱的蔗糖。
3、鑑別出果糖：
加入托倫試劑，核糖，葡萄糖能發生銀鏡反應產生銀鏡，果糖不反應，鑑別出果糖。
4、鑑別出核糖：
在樣品溶液中加入濃鹽酸和間苯二酚，葡萄糖變淺紅色，核糖變藍綠色。
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