1樓：帳號已登出
端鉛鬥瞎午節「五黃」是指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。也有其他說法，鹹鴨蛋可以用黃豆替代。 神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。
故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。據民間銷鄭說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。
端午節吃五黃原因
這是因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語：「五月五，雄黃燒酒過端午」。
民間也有：「飲了雄黃酒，百病都遠走」的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。
五六月份的黃鱔，有「賽人參」之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美，營養豐富！而「五黃」中的黃瓜有「第一瓜果」之稱。
農曆5月。能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效！
吃鹹蛋是端午的習俗。鹹蛋黃因有個「黃」字，故也入於「五黃」之內，端午吃鹹蛋黃，寓意著健康平槐空安！
至於黃魚，則端午時節的大、小黃魚，量多質優，為這一時節的主打海鮮，營養豐富且當令的大、小黃魚，理所當然地列入端午必食的「五黃」。
以上內容參考 百科-五黃。
2樓：網友
指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。
3樓：博愛之心
黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒。
端午節的五黃是哪五黃
4樓：秀城大
端午節五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。端午節吃五黃，這是因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃枝銀鉛酒有解毒殺菌搏猜之功效。江猛好南有諺語為五月五，雄黃燒酒過端午。
民間也有「飲了雄黃酒，百病都遠走」的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。
端午節起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容，蘊含著深邃豐厚的文化內涵；在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體，節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。
5樓：網友
五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。端午節吃「五黃」的食俗是漢族民間風時風俗，流行於杭州等地，農曆五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶「黃」音的食物上市而得名。那麼在端午節吃五黃有什麼好處呢？
1. 在端午喝雄黃酒是因為喝雄黃酒是端午的習俗。江南有諺語：「五譁野月五，雄黃燒酒過端午」。滲渣。
2. 在端午吃黃鱔則是因為五六月份的叢蘆悄黃鱔，有「賽人參」之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美，營養豐富。
端午節五黃指的是什麼
6樓：解惑大師
端午節五黃指的是雄黃酒塵拆、黃鱔、鹹蛋黃、黃魚和黃瓜。江南有諺語：「五月五，雄黃燒酒過端午」，民間也有：
飲了雄黃酒，百病都遠走」的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。
五六月份的黃鱔，有「賽人參」之說，此時的派冊棗黃鱔肥嫩鮮美；「五黃」中的黃瓜有「第一瓜果」之稱。農曆5月，能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之姿燃物。
吃鹹蛋是端午的習俗。鹹蛋黃因有個「黃」字，故也入於「五黃」之內，端午吃鹹蛋黃，寓意著健康平安。端午時節的大、小黃魚，量多質優，為這一時節的主打海鮮，營養豐富且當令的大、小黃魚，理所當然地列入端午必食的「五黃」。
端午節五黃是什麼
7樓：解惑大師
端午節五黃指的是雄黃酒、黃鱔、鹹蛋黃、黃魚和黃瓜。江南有諺語：「五月五，雄黃燒酒過端午」，民間也有：
飲了雄黃酒，百病都遠走」的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。
五六月份的黃鱔，有「賽人參」之說，此時的黃鱔肥嫩鮮美；「五黃」中的黃瓜有「第一瓜果」之稱。農曆5月，能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。
吃鹹蛋是端午的習俗。鹹蛋黃因有個「黃」字，故也入於「五黃」之內，端午吃鹹蛋黃，寓意著健康平安。端午時節的大、小黃魚，量多質優，為這一時節的主打海鮮，營養豐富且當令的大、小黃魚，理所當然地列入端午必食的「五黃」。
端午節五黃是什麼
8樓：開心談民生
黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒。
端午節吃「五黃」，寓意是驅邪避暑，黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹蛋、黃酒，這五樣東西里，**最穩定的，就屬黃酒和鹹蛋的。
至於端午吃「五黃」的習俗，是因為以前的人，覺得端午這天，陽氣盛，天氣悶，人容易煩躁，而且，蟲子、毒物也差不多都要出來活動的。所以，吃一些特定食物，有清熱解毒和驅蟲辟邪的寓意。
端午吃五黃的來歷。
傳說很久以前，玉帝宣佈，天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去，所以人們都叫那個時候為驚蟄。不過有的毒物怕冷，於是，它們就約好到端午節天氣暖和後再一起去為害人間。這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎。
它們在端午的時候來到了人間，剛到一戶人家的門口，就聽見這家裡女主人在說，快吃，這是油炸的五毒。五個毒物大吃一驚，便趴到窗戶上看，只見桌上五個盤子裡有紅紅的五道菜。
那女主人一邊吃一邊說，這五毒菜真好吃。「五紅菜"看在五個毒物的眼裡變成了它們的血，五個毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這戶人家逃走了，從此再也不敢去了。
以後，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進自己的家裡。於是，所謂的「五紅"也成了端午節餐桌上必定選單。
9樓：社會常態化
端午節五黃是指如下：
一、鹹蛋黃。
端午的時候都會吃上乙個鹹鴨蛋，鹹鴨蛋中最吸引人的莫過於鴨蛋黃，一筷字戳下去，蛋黃油流出來的一瞬間，就能讓人口水直流。
二、黃瓜。端午節的「五黃」中有黃瓜，是因為個黃瓜的名字中有個「黃」，也因為黃瓜是端午節前後上市的一種蔬菜。
三、黃鱔。每年的端午節前後，是黃鱔最肥美的季節，黃鱔又叫鱔魚，體型和蛇很像，通體是黃褐色，這也是它被叫做「黃鱔」的原因。
四、黃魚。黃魚是日常生活中最常見的一種魚類，大黃魚肉質細嫩，幾乎沒有碎刺。
五、雄黃酒。
雄黃酒是撒在房間的角落用的，避免毒蟲，老一輩會用雄黃在小孩子的額頭上畫乙個王，希望孩子健健康康長大。
端午五黃是哪五樣
10樓：社會民生愛好者
中國江南民間端午節有吃「五黃」的食扒知俗。「五黃」指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。也有其他說法，鹹鴨蛋可以用黃豆賀彎替代。
另外，還要吃「一紅」，它指的是汗菜（加大蒜炒熟後菜湯紅色）。
習俗：1、吃粽子。
吃粽子是全國各地共同的習俗，已經維持了好幾百年。在古代，粽子也被稱為角黍，筒粽。偉大的愛國詩人屈原投入汨羅江自殺，當時的人們為了保護這位偉人的屍體，便包了很多粽子放入河中，吸引魚蝦，自此之後便有了吃粽子的習俗。
2、賽龍舟。
賽龍舟也是端午節的主要習俗之一，它的由來也和愛國詩人屈原有關。據說在屈原跳江之後，楚國人不願看著這位偉人死去，便划著船去追趕，眾人爭先恐後，一直劃到了洞庭湖，最終也沒能找到屈原的蹤跡。賽龍舟的習俗最開始流行於南方，後來逐漸成為了全國性的習俗。
3、系五色線。
五色線也被稱為五彩線，或五彩長命縷，人們會在端午節當天，把五色的彩繩綁在手腕上，腳腕上或脖子上，專門用來防止五毒近身。而且春拍消五色線要一直戴到六月六才可摘下，並且扔到河裡沖走。
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