1樓：匿名使用者
茶具的種類繁多，但從科學角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。含金、銀、鉛、銅量高盯茄的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會使人體對這些金屬成分的吸收量增加，滾滾於人體健康不利。
搪瓷茶具，雖有不易炸裂耐用等優點，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時，更會影響大則餘泡茶質量，會使茶水失去原味，色澤發黃，帶有熟湯氣。
塑料杯泡茶，經沸水沖泡後，常有一些異味物質或有害物質溶出，既影響茶味，也不利於人的健康。
2樓：禍禍家
無論你現在用的是什悶大麼樣的杯子，你在泡茶葉的時候茶葉的顏色都會發生變化，螞遲豎因為普通的茶葉是乾的蜷縮在旦滑一起，而你泡在水裡的時候會舒來，所以顏色會變淺。
3樓：匿名使用者
茶葉顏色有可能會改變的。
4樓：網友
b型杯泡茶葉茶葉的顏色會發生改變的。
5樓：恭嫣御
這個是不會變化 的呢。
用開水沖泡茶葉時杯子裡的茶葉會發生什麼變化?
6樓：伊尚說事
茶葉裡的糖類，茶多酚，氨基酸等等幾百種物質溶解到開水裡了，就形成了茶的味道，一些沸點比較低的致香物質被開水沖泡揮發出來，就聞到茶香了。
茶葉，指茶樹的葉子和芽。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如"菊花茶"等；用各種藥材泡製的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。
茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高階飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。
發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。
飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。
加入茶葉整杯水的顏色和氣味都會改變,這種變化是什麼變化？
7樓：匿名使用者
茶葉內芳香物質(大概有六百多種)揮發呈現出來的。
陶瓷之類的杯子泡完茶葉水為什麼會變黃？
8樓：n尼古拉斯_過兒
陶瓷之類的杯子泡完茶葉會產生茶垢，杯子自然會變黃。
9樓：網友
跟杯子關係不大，主要是跟茶葉有關係，因為茶回垢是由於茶葉答中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。另外，陶瓷杯顏料中鉛、鉻等重金屬成分較高，盛放開水或茶時，這些有害物質就容易溶解出來。
10樓：李全
是茶垢bai引起的發黃。
茶垢是由於du茶葉中zhi的茶多酚與茶dao鏽中的金屬。
物質在空氣中內發生氧化反容應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。
11樓：網友
是所有的杯子都會變黃的。
12樓：哦哦哦啦啦啦嚕
可能是茶水的殘留吧，多去清潔一下就好了。
13樓：水清目澈
陶瓷之類的杯bai子泡完茶葉du水會變黃是因為產生了茶zhi垢。
清洗的時候，不管。
dao是食鹽也好，或是粗回鹽也答行，都可以幫我們去除杯子上的茶漬，我們可以用手指沾取之後，在茶漬上方來回刷洗，不消兩三分鐘，就會發現茶漬神奇地消失了。
有時碰上了陳年老垢，怎麼洗都不乾淨的時候，在廚房裡找找用剩的檸檬，或是吃完橘子後要丟掉的果皮，咖啡杯，就使用檸檬切片或是少許的醋來擦拭杯緣，而若是咖啡壺，我們可以把檸檬切片，用布包著放到咖啡壺的上部，加水加到滿。
以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中。當咖啡壺中有黃濁的水滴出來，這就是檸檬酸清除咖啡漬的證據。一般而言，兩次左右就可以把咖啡壺掃除完畢了。
如果用果皮來替代菜瓜布，沾取鹽巴之後，再拿來刷洗茶漬，也可以達到意想不到的好效果，如果沒有果皮的話，利用少許的醋也會有同樣的效果。
14樓：來一瓶闊落
是剩下的茶漬沒有洗乾淨，時間久了就變黃了。
15樓：夕陽邊的童話
不太清楚，可能是因為水的顏色導致的吧。
16樓：繁星3號
因為陶瓷類的杯子內部大部分都是白色的，而茶垢通常是黃色的，所以比較容易改變它本身的顏色。
銀盃泡過茶葉後變色有問題嗎?
17樓：前秀梅贏賦
親，茶葉含有純天然。
色素，銀盃泡過茶，就會被色素沉著，逐。
漸變色。屬於正常現。
象。不影響健康。
沒有問題的。
前一天泡的茶葉為什麼到了第二天顏色就會變深？
18樓：網友
茶葉泡時間久了，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化，導致茶水顏色變深。
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值；而且由於茶葉中的維生素c，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。
同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。
不同茶葉的最佳沖泡法。
1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。
綠茶屬於不發酵茶，這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。
2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。
紅茶是全發酵茶與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。
烏龍茶是半發酵茶，泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯，並且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。
泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。
19樓：網友
茶葉中的茶多酚、類脂、芳香類物質，都會自動氧化。
20樓：網友
綠茶裡有一些多酚類物質，久泡後被氧化成醌類，表現出深黃褐色。
21樓：不服輸的黑巖
茶葉裡面的物質被氧化了，顏色就變深了。
22樓：福
因為沉澱物的積累過程使顏色加深了吧。
23樓：不惑少女小妖精
由於茶葉中的維生素c、維生素p、氨基酸等因氧化。
24樓：網友
因為沉澱物的積累使顏色越來越深。
25樓：小乙影視
茶葉因為長期暴露在空氣中，進行了氧化。
26樓：網友
因為茶湯裡面的一些物質會有些許的變化。
27樓：哈哈噠噠麼麼哈
茶葉裡的物質成分經過一夜的浸泡會發生氧化反應。
28樓：網友
泡久了一些成分就被水稀釋了。
29樓：阿里山看著你
茶葉在一定程度上就是越泡顏色越深的。
30樓：丨擇城
茶葉中的一些物質會自動氧化。
媽媽用開水沖泡茶葉時杯子裡的茶葉發生什麼變化
31樓：樓蘭之舞
你泡一杯看看了，開水沖泡茶葉，茶葉慢慢的沉下去，一點點的茶葉很大，在前幾分鐘茶葉一直在動，完全舒展以後才會靜止，用玻璃杯泡茶看得比較清楚！
不鏽鋼保溫杯泡完茶葉水變灰色正常嗎？
32樓：小初教育財經小集
不鏽鋼保溫杯泡完茶水如果變成灰色的話，那這個是不正常的，一般的話水的顏色不會變的，說明這個不鏽鋼可能不是食用級的不鏽鋼。
33樓：校友靈
我來你，不鏽鋼保溫杯泡完了，茶葉隨便灰色的正常嗎？我認為泡完茶葉應該隨便是白的或者是綠的，所以不能變灰的不正常。
34樓：網友
那乙個就只不過是乙個色素沉著而已，或者說是茶垢附著在保溫杯裡面，這是正常的事情，你用小蘇打加醋，就可以把它洗掉的。
35樓：啦家園
不鏽鋼保溫杯不適合泡茶，水變色可能是有金屬析出。
36樓：網友
不鋼保溫杯泡完茶葉水變黑色正常嗎？我覺得是不正常的不鏽鋼保溫杯不應該用來泡茶的。
37樓：聲護師
這個一般是正常的呢。
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