1樓：蒙暖
忌廉打發好了，當納中然是需要放在冰箱裡面儲存的，如果不放在冰箱裡面儲存的話，那麼他滾耐也會容易腐敗的。深度最好是調在0~5度左右，最好的洞備山。
2樓：網友
忌廉打發好了，是需要放冰箱裡儲存的，一般再放到上面保鮮就可以，不要冰凍冰凍就不好吃了。
3樓：庹珹
忌廉打發好了，是需要放冰箱裡面儲存的，3到5度是最為合適的。
4樓：匿名使用者
你薯納旁好，要放冰箱。 淡忌廉用之前數橡一定要冷藏，而且忌廉打發前的溫茄者度不應高於10℃,低於7℃都會影響忌廉穩定性和打發量。
5樓：見過三葉蟲
忌廉孝返打發後可以放冰箱冷藏儲存，5-10度。如果是動物忌廉用不完需要密封放冰箱冷藏儲存，信並最多不要超巧坦飢過3天。
6樓：zhou天山來客
要放冰箱。 淡忌廉用之前一定要冷藏，而且忌廉打發前的溫度不應高於10℃,低於7℃都會影響忌廉穩定性和打發量。因為忌廉是在不斷的攪拌使得通過磨李氣泡進入鮮昌高忌廉後形成的。
如果耐遊尺冷藏的時間不夠，溫度沒有達到要求，尤其是在夏天，因為溫度較高，即使是打發後的淡忌廉也依然會融化失敗。
7樓：牛錦文
如果你忌廉已茄塌絕經打發好了，是需要放在冰箱裡儲存的，一般在0度衫喚到零上兩度都是可以的，但是不要儲存時間太長了。顫姿。
8樓：網友
建議打發後立即用完忌廉，時間長了會破壞忌廉原有的味道，造伏尺成營養流失。搜禪 打發好的忌廉也可以放冰箱冷藏，但時間不要超過缺漏高3天，最好用保溫箱包好，再用保鮮膜包好，可以有效避免串味。冰箱裡忌廉的溫度應該控制在3到8攝氏度。
9樓：勾清芬
忌廉打發好了，是需要放冰箱裡儲存嗎？多少合適？我認為忌廉打發好薯裂世了，只需要放在冰箱的冷藏室裡面就可以了數肢。3度~4度正常的源枯冷藏就可以。
10樓：匿名使用者
你好，很高興你的問租茄題，忌廉打發之後，最弊備察好是儘快用掉，不然可能好不容易打發好的忌廉之後會變得塌陷，如果有剩餘的忌廉，必須要放冰箱的話，可以把它放冰箱裡儲存三天之內都是可以的，但是溫度要低。溫度要滾宴在7-10℃
11樓：吉運公升
如果忌廉打發好之後，想要放在冰箱裡儲存的話，散汪一般衝核仔是在0度可以儲存氏旦乙個月，如果時間太長了他也可以發酵的。
12樓：廣州優美西點烘焙學校
是的，溫肆滲度控制含歲在裂老脊3～8攝氏度。
13樓：帳號已登出
忌廉打發好了，是需要放敬卜冰箱裡面儲存嗎？一般的情況下，我認為忌廉打發好公升臘了，華氏需要放進冰箱裡亮笑穗面儲存的多少是合適？大約在3度左右就行。
14樓：茂煊
因為家裡的溫度比較高，所以忌廉打好了，應該是放入冰箱儲存的，可以在一**動就合適了。
淡忌廉放冰箱多久可以打發
15樓：原範
淡忌廉建議放在冰箱中十二個小時以上，儲存溫度應在4度左右，這樣的話，打發起來比較容易而且穩定，需要注意的是，不是用來裱花的忌廉可酌情降低要求。
忌廉是生活中常見的一種食物，因為細膩甜美的味道，深受人們的喜愛，但是忌廉的儲存比較困難，尤其是長時間儲存。
淡忌廉其實就是生活中常見的動物忌廉，這種忌廉是牛奶的濃縮製品，有著濃郁的奶香味，食用起來不發膩，而且比較健康。
但是動物忌廉打發之後的穩定性較差，如果想用於裱花，最好是處理之後再打發，處理方式上面已經說了。
生活中還有著一種忌廉，就是植物忌廉，這種忌廉是人工製作的，本身的甜味是比較重，吃起來有著發膩的感覺，而且健康度也不如動物忌廉。
需要注意的是，在打發忌廉時只能使用淡忌廉，像黃油、湯粉、酸奶、噴射稀忌廉都不能代替，這是很嚴格的。
噴射稀忌廉不能代替淡忌廉進行打發，是因為噴射稀忌廉和淡忌廉相比，製作方式、食用口感等方面都不一樣。
打發的忌廉放冰箱冷藏可以儲存多久？
16樓：一束茶吖
打發的忌廉放冰箱冷藏可以儲存24小時，要用保鮮膜密封好，防止串味，會影響口感的。
17樓：快樂權御天下
沒有開封的淡忌廉，可以放在常溫下通風陰涼的地方儲存即可。
冷藏。忌廉適宜在2到4攝氏度的條件中冷藏，但是需要注意，忌廉在儲存時需要放在密封的盒子中，這樣可以避免忌廉會隨著水分的散發而慢慢變硬，且冰箱中其他食物的味道也不會侵入忌廉當中。
淡忌廉打發方法：將淡忌廉倒入適當大小的鍋中，然後倒入適量的糖。加入後，取出打蛋器，開始高速攪打忌廉。
當忌廉變得略厚時，可以稍微降低速度，以使忌廉更加細膩。當忌廉的攪拌紋路變得越來越清晰時，提起攪拌器時，會看到筆直的小尖角，並且當移動容器時忌廉不會移動，這意味著忌廉已經被打了。
在攪打忌廉之前，請確保所使用的容器無油，無水，並且溫度應儘可能低，否則攪打稀忌廉不容易打發。攪打稀忌廉時，請確保溫度較低。可以在冰水中放入乙個忌廉容器以保持其降溫，效果會非常好。
忌廉和糖的比例可以控制在大約1∶10。
忌廉儲存方法：當開啟未開封的淡忌廉包裝時，請嘗試將開口切得儘可能小。如果開口太大，所有空氣都會進入，這不利於後期的儲存。
使用淡忌廉後，請先擠出空氣，並且不要在其中留太多空氣。然後拿一條蘸有適量酒精的紙巾擦拭切開的開口，以確保開口上沒有忌廉殘留。
18樓：牢旭彬
打發的忌廉放冰箱冷藏可以儲存3天，前提是要用保鮮膜密封好，防止串味，儘早食用，影響口感！
19樓：歐耶斯
打發之後的忌廉，如果放冰箱冷藏的話，最多可以放到第2天，因為第2天之後拿出來的話趕緊用掉，因為這個時候打發的忌廉已經老化了。
20樓：郝惠鴿
打發的忌廉放冰箱冷藏，可以儲存多久？一般儲存兩三天就可以。如果久了的話，吃了對身體有傷害。
21樓：秋落雪
打發的忌廉放到冰箱裡，最好不要超過24小時吧！
22樓：宮谷
正常情況下應該能保持兩天到三天。
打發的忌廉能放冰箱嗎 打發的忌廉能不能放冰箱
23樓：雙麗劍
1、打發的忌廉能放冰察簡箱；
2、打發的忌廉沒用完可放入冰箱冷藏，溫度為3到8度，可以儲存段吵3天左右。忌廉一定要加蓋保鮮膜。
密封冷藏，以免竄味。這期間忌廉會有些消泡，用的時候拿出來重新打發即可。
3、如果忌廉握沒侍打發太多，近期又沒有做甜品的打算的話，可以做成冰激凌。
放到冷凍里長期儲存，最少可存放1至2個月。
打發好的忌廉放冰箱可以放多久？
24樓：電子能手
打發的忌廉放在冰箱中冷藏，一般可以儲存三天左右。儲存之前需要加蓋保鮮膜密封，防止出現串味。建議當天打發的忌廉儘快食用，放久了會影響口感。
忌廉是我們製作甜品的時候用的最多的一種原料，它有淡忌廉和植物忌廉。
之分，植物忌廉一般都是加了一些白砂糖。
或其他的調料的，所以直接打發了就可以用，而且也比淡忌廉要穩定一些，淡忌廉指的是乳脂忌廉。
也就是動物忌廉，這種忌廉需要加入白砂糖，否則就沒有味道，動物忌廉容易融化，不過比植物忌廉要健康一些。
打發忌廉技巧：
忌廉越低溫越好打發：根據實驗，最適合忌廉打發的溫度是8～12°c之舉滑間，溫度越高忌廉的空氣氣泡直徑越小，越不容易增加體積跟硬度。
因此，建議忌廉本身要打發之前才從冰箱取出、容器最好事先冷藏、墊冰水等措施都是為了維持衡腔忌廉低溫的狀態。如果家正攔臘裡可以開個冷氣讓室內不要太高溫的話，打發的忌廉也比較不易融化。
打發的忌廉放冰箱冷藏可以儲存多久？
25樓：網友
忌廉打發後，放入冰箱冷藏，3到8度，可以儲存3天左右。忌廉一定要加蓋保鮮膜密封冷藏，以免竄味。這期間忌廉會有些消泡，用的時候拿出來重新打發即可。
如果忌廉打發太多，近期又沒有做甜品的打算的話，可以做成冰激凌放到冷凍里長期儲存。配方可以看下廚房，或者是豆果。選擇評分高的配方來做，口感都很不錯。
做成冰激凌冷凍，最少可存放1至2個月。
26樓：匿名使用者
乙個星期都沒問題，但是要密封后冷凍，如果用的時候發現忌廉變幹了可以加一點沒打發的鮮忌廉從新用低速攪一下。
27樓：匿名使用者
低溫狀態一般。
在bai72小時。du。其實蛋糕一zhi般是做出來涼了就吃口dao感最好。
把版蛋糕放在冰箱裡就算是權沒有壞，它的口感也沒有剛做出來的好吃，檸檬酸是屬於化學物質，現在一般的蛋糕店很少用那東西了，畢竟吃多了對人體有傷害，但是還是有一些小蛋糕店為了節省成本用檸檬酸。。。
淡忌廉打發後要不要放冰箱
28樓：風過雨無時
淡忌廉打發之後需要放到冰箱裡面進行冷藏三到五分鐘，以便使用中定型更為到位，做出來的花型也更細膩美觀。淡忌廉又分為動物忌廉和植脂忌廉，動物忌廉更為健康，植脂忌廉定型比較好，使用中也需要注意細節。蛋糕好花型之後，同樣需要放入冰箱中冷藏半個小時以上，夏天天氣炎熱，可適當加長時間，冬天則可以減少冷藏時間！
29樓：陽光
動物淡忌廉打發後最好是馬上進行裱花，裱好後放冰箱冷藏，不然怕融化。
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