1樓:網友
毛血旺的食材更貴,裡面有毛肚,鱔魚,鴨血等等,這類食材貴一些。鍋包肉的食材主要是豬裡脊,而豬肉現在相對來說還比較便宜的。
做毛血旺需要主料:鴨血(白鴨)(500克) 黃豆亂羨芽(150克)。輔料:
鱔魚(100克) 、水發毛肚(100克)、豬肉(肥瘦)(100克) 、火腿腸(150克) 、水發魷魚(50克)黃花菜(50克) 木耳(水發)(50克) 、萵筍(100克) 海參、毛肚、鱔魚肉、黃喉片、午餐肉片。調料:大蔥(50克) 、鹽(3克)、 辣椒(紅、尖、幹)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克)、麻椒 。
做鍋包肉的食材準備也是十分精緻的。首先是豬裡脊,還譁褲拍有準備勾芡用的澱粉和雞蛋,最後是需要調汁用的糖,醋還有醬油。用豬的裡脊肉來製作,將準備好的裡脊肉裹上炸漿油炸,等到變成金黃色後撈出,糖醋下純伏鍋調成汁液。
然後淋在炸好的鍋包肉上面,如果喜歡的話還可以加一些蔥花。另外豬肉要製作的比較薄一些,這樣一來是更容易炸熟,入口時的口感會更好。
2樓:誠信做人用心作答
毛血旺和鍋包肉這兩個菜的話,它的食材都不是很貴的,一般敬派家庭都是可以承受的,所以在準備這些產品的過程當遲羨中,一定要按照配料表來亮旦賀進行。
3樓:帳號已登出
毛血旺和鍋包肉其實素材來說更貴一些的,還是毛血旺租拿肚現在非常的貴,鍋包談手肉現在肉比較便宜,含型嫌有個十來片就可以了。
4樓:奮鬥的鄔二爺
毛血仔巨集旺和鍋包肉現在來說是毛血旺比較貴,因為過毛團祥血旺裡面的食材比較多,鍋包念或冊肉主要是豬肉,現在豬肉比較便宜。
5樓:錦繡前程海岸線
毛血旺的食材要衝哪貴一些舉基,毛血旺主材料不止是豬血還有豬肚豬肺等內臟,這些豬內臟市價都不便宜,再加上配料散答碼等成本比鍋包肉貴很多。
6樓:網友
毛血旺和鍋包肉哪個食銷褲顫純譽材更貴?個人認為毛血旺的材料要比鍋包肉的用量多並且繁瑣,所以毛血旺要比鍋包肉的食材貴虧敗一些。
7樓:匿名使用者
毛血旺和鍋包肉相比,毛血旺的的食材比較豐富,也更貴一點。
8樓:不言也不語丶及
毛血旺和鍋包肉,哪個食材更貴?其實我覺得還是鍋包肉一般,他需要這純正的理解。
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1.肉類的驗收 肉類的外表皮要完整無破損,無蟲點,無汙泥,無發黴。氣味上要有新鮮感,無異味。肉類色澤要有正常的光澤與顏色,發黑的應當拒絕簽收。驗收時還要反覆檢查肉品的各個面,包括內外等,觸感上肉類還需要有一定的彈性。雞肉鴨肉,豬腳等肉品要檢查好羽毛,豬毛等是否清理乾淨。2.蔬菜的驗收 葉菜類的要水分...
如何存放年貨和食材
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gg和hipanda哪個好哪個更貴些
hipanda比較不錯,一件體恤。能穿個3 5年沒有問題。為什麼大嘴猴,hipanda這倆牌子這麼貴?和nike相比算什麼水平?20 唯nike獨尊,謝謝!大嘴猴是美國的,大黃鴨是韓國的。兩個品牌都是休閒服裝。nike是運動休閒品牌。整體都差不多。風格不一樣而已 aape和hipanda買那個好點 ...