1樓：胯富森疆修作
鰻魚 為肉食性魚類。自然界鰻苗辯孫主要攝食浮游甲殼類生物，長大後主要攝食小蝦、小蟹、水生昆悶孝蟲、螺、蜆、蚯蚓等，也捕食小魚和高螞灶稿等植物的碎屑。
鰻魚吃什麼食物
2樓：愛花的櫻桃子
以淡水鰻為例，主要吃小魚、小蝦、河蟹、甲殼動物、橡團或水生昆蟲和腐敗或猛的動物屍體等。
鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身，是世界上最純淨的水中生物。鰻魚在深海中產卵繁殖，在淡水環境中成長。性情兇猛、貪食、好動、晝伏夜出、趨旋光性強、喜流水、好暖。
鰻鱺是一種廣鹽性、肉食性魚類。自然界鰻苗梁伍仿雀主要攝食浮游甲殼類，長大後主要攝食小蝦、小蟹、水生昆蟲、螺、蜆、蚯蚓等，也捕食小魚和高等植物的碎屑。
鰻魚屬於一種肉食性魚類，除了一些浮游水中生物外，還會吃一些小蝦、蟹等檔陪。
人工養殖的鰻魚可以根據鰻魚的生長情況以及所需的營養物質，適當加點飼料來進行餵養，從而滿足鰻魚的營養需求，這樣可以加快鰻魚的生長速度以及鰻魚的重量。
早年鰻魚的飼料
飼養成鰻的飼料有新鮮餌料，如蚯蚓、蠶蛹、蚌、螺螄、蜆、小雜魚等和配合飼料，由魚粉、蠶蛹粉、雜魚、ɑ-澱粉及新增劑、魚油組成，含蛋白要在45%以上。
淡水鰻屬於肉食動物，很微少的吃些藻類。主要就是肉食，但是在自然界中其捕食能力不是十分**，所以除了捕食小魚小蝦和一些軟體動物以外，非常喜歡吃各種動物腐爛或半腐爛的屍體。
這種有點腐爛的屍體由於微生物的作用分解了一些遊離的氨基酸、脂肪酸對於嗅覺靈敏的鰻鱺誘食作用強烈。
鰻魚吃什麼食物
3樓：
1.鰻魚也叫做白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑，它屬於魚類的一種，但和蛇卻很相似，身體無鱗，通常是罩鉛物產於鹹淡水交界海域的。2.
它是比較貪食的，是一種肉食性的魚類的激和，在自然環境下生長的話，主要會吃一些浮游的甲殼類。3.在它長大後主要會吃小蝦、水生的昆蟲、蚯蚓等。物液。
鰻魚吃什麼食物
4樓：好學者百科
鰻魚是肉食性魚類，其食性隨鰻魚不同生長發育階段而有所不同。通常白仔鰻以輪蟲、水蚤、水蚯蚓、水生昆蟲幼蟲以及同類殘渣、有機碎屑為餌，體重在五克以上的幼鰻就能主動捕食小魚、小蝦、水生昆蟲等，並能攝食配合餌料。
成鰻生長快，外表圓碌碌，似圓椎形，色澤烏黑而令身，人工養殖較多，肉質鮮嫩。此魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口。鰻魚營養豐富，味道鮮美，少刺多肉，並具有清涼解暑、滋補強身的作用。
另有黃鱔，屬合鰓科，亦屬魚類，亦似蛇，無鱗，腹色黃，故名黃鱔。黃鱔生於池塘泥窟，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質嫩滑、味鮮美的美食，而且自古以來已認識它的滋補和醫療作用。
鰻魚怎麼吃？
5樓：網友
做法1：香煎鰻魚。
準備食材如下：鰻魚1條，生抽1湯匙，老抽1茶匙，白酒少許，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖哩粉1茶匙，孜然少許。
具體做法如下：海鰻魚清洗乾淨，片下魚肉，用1湯匙生抽、少許老抽、半湯匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖哩粉、1茶匙自熱粉醃製一下，燒熱鍋子，塗一薄層油，悶悶迅放入淹好的肉片，中火2分鐘，翻一面，重複這個過程2~3次，魚肉煎香罩談煎透就可以了！
做法2：清蒸鰻魚。
準備食材如下：鰻魚1條，生薑1塊，香蔥1根，料酒1湯匙，鹽適量，蒸魚豉油適量。
具體做法如下：將鰻魚清洗乾淨之後，切段，然後加入1湯匙料酒，加入適量食鹽，抓勻擺入盤中，生薑切片放到鰻魚上面，蒸鍋上汽之後，放入鰻魚，大火蒸10分鐘，出鍋後倒掉湯汁，加入蒸魚豉油，切點蔥絲放上面，再用熱油爆香即可！
做法3：照燒鰻魚飯。
準備食材如下：鰻魚半條，醬油300毫公升，冰糖少許，食鹽1茶匙，植物油少許，味霖100毫公升，西蘭花2小朵。
具體做法如下：鰻魚洗淨取腹部內臟，切下腹部，斜刀去脊椎骨，加入味霖醃製過夜，鍋裡熱油稍稍煎魚皮，再翻面，倒入螞此味霖、醬油，冰糖、一點點鹽調味，燒至湯汁濃稠，盛入飯裡，撒一點海苔絲，蔥花，再煮2塊胡蘿蔔跟西蘭花搭配即可！
做法4：鰻魚壽司。
準備食材如下：鰻魚200克，蠔油1湯匙，冰糖15克，老抽少許，花生油20毫公升，公尺飯1碗，壽司醋1勺，芝麻海苔適量。
具體做法如下：燜一鍋公尺飯，較軟口感比較好，海鰻洗淨身上粘液，先切成段，再去掉魚骨，切成片，炒鍋放油，先把鰻魚兩面煎黃，再加入蠔油、老抽、冰糖和少許水，燉到湯汁粘稠，鰻魚全身全部裹上濃稠的料汁就可以了，放在盤子裡待用，蒸好的溫熱的公尺飯，拌入壽司醋，加入切碎的芝麻海苔，拌勻後，團成橢圓形的公尺飯糰，煎好的鰻魚塊放在公尺飯上，好吃的鰻魚壽司就做好了！
做法5：紅酒燒鰻魚。
準備食材如下：鰻魚300克，紅酒100克，糖10克，油15克，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，鹽2克。
具體做法如下：鰻魚洗淨切塊，然後在肚子內側把魚背切開，但不能切斷，成乙個開啟的片裝，這樣更好入味也更好烹飪，放入少許紅酒，鹽，生抽蔥薑蒜醃製下入味半小時，鍋內加入少許油，把醃好的鰻魚塊下鍋兩面稍煎一下，都煎好後用鍋內的底油把花椒蔥薑蒜煸香，倒入鰻魚，加糖，紅酒，如果不夠鹹還可以加些鹽，小火燉至收汁即可。
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