1樓：開卷有益
娃娃菜，是蔬菜，跟大白菜是一樣的，當然是綠通。
娃娃菜，是一種袖珍型小株白菜，屬蕓薹屬植物。
娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素。
與硒。娃娃菜外葉為綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分為金黃色、淺黃色、白色、橘紅色等。
生長環境。生育期較短，一般為45至55天，商品球直徑在8至9cm之間，高20cm，淨菜重為150至200g。喜冷涼的生長環境，在氣候溫和的季節種植可獲得較好的品質。
娃娃菜發芽適溫約為25℃，幼苗期能耐受一定高溫，葉片與葉球最適合在15至25℃的溫度下生長。低於5℃植株易受凍害；在10℃以下生長遲緩，包球呈鬆散狀，甚至無法包球；高於25℃易染病皮乎磨。播種與定植時都必須在氣溫大於13℃時進行，以防抽薹。
主要價值。供食用。其幫薄甜嫩，營養豐富、味道甘甜，**比普通白菜略高；富含維生素和硒，且葉綠素。
含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。
娃娃菜食譜。
上湯娃娃菜。
材料：娃娃菜（3顆）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、紅椒（1只）、紅棗（5只）、枸杞（1湯匙）、蒜（2瓣）、燃鬥姜（2片）、蔥（1根）、高湯。
3杯） 調料：油（3湯匙）、鹽（1/4湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、生粉水（1/3杯）
1、皮蛋剝去外殼，用切蛋器切成六瓣；紅棗和枸杞洗淨，用清水泡發。
2、娃娃菜洗淨，切成兩半；青紅椒去蒂和籽，切成塊。
3、燒熱3湯匙油，炒香姜蒜片和蔥段，倒入青紅椒塊炒勻，注入3杯高湯，加入紅棗和頃御枸杞攪勻煮沸。
4、放入皮蛋和娃娃菜拌勻，加蓋以中小火煮5分鐘。
5、煮至娃娃菜變軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味。
乾鍋娃娃菜。
食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水發50克，洋蔥50克。
調料：蔥薑蒜 醬油 辣椒 料酒。
花椒 糖 鹽。
做法：1、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。
2、洋蔥切小片，木耳泡發後撕成小朵。
3、鍋中放油，燒熱後下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。
4、炒到肉片熟時加入洋蔥，煸炒片刻後烹入料酒、醬油、白糖。
炒勻。5、下娃娃菜煸炒均勻後加入鹽煸炒片刻，再加雞精。
調味即可。
2樓：小小魚小小愛
因為娃娃菜是把老白菜的外層葉子剝掉，只要裡面的芽，不是種出來的，是人工加工出來的。
為什麼娃娃菜綠通不免費
3樓：
摘要。娃娃菜不在鮮活農產品目錄中，不屬於綠通產品。它是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。
綠通是指鮮活農產品運輸綠色通道，是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、畜禽以及其他肉類產品開通的一條綠色通道。
娃娃肯定屬伍頃於青菜 這是毋庸置疑畝橘謹的。但免不免高速費交通部說了算。 交通部發布了《鮮活農產品品種目錄》於2020年1月1日起嚴格執行。
在這個目錄上的享受「綠色通道」政策。很不幸，油麥菜不在這個迅基目錄上。同時不在目錄上的還有常見的：
小番茄、萵筍尖、娃娃菜。
娃娃菜不在鮮活農產品目錄中，不屬於綠通產品。它是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜吵鄭亞種，為半耐寒性蔬菜。綠通猜鎮是指鮮活農產品運輸綠色通道公升兆頌，是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、畜禽以及其他肉類產品開通的一條綠色通道。
親，請問您還有什麼需求嗎<>
新鮮榨菜（又叫娃娃菜）屬於綠通產品嗎？
4樓：小小小聊生活
娃娃菜不屬於綠通產品，屬於蕓薹族食品。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。
生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球；高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種。
株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收；抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強。
5樓：網友
榨菜 不叫娃娃菜！！！娃娃菜是一種小型的白菜！榨菜是醃漬用的那個~烏江你懂得~~所以你問的是什麼？？？
6樓：網友
問題不同，一般新鮮榨菜會在加工，
娃娃菜為啥不是綠通
7樓：
摘要。親，娃娃菜不是綠通的原因是它不在鮮活農產品名錄之中。
我就想問問娃娃菜為啥不是綠通 免過路費的。
親，娃娃菜不是綠通的原因是它不在鮮活農產品名錄之中。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種指乎森，不屬於綠通產品，屬於蕓薹族食品。不在頃巖鮮活農唯畝產品名錄之中。
都是屬於白菜 我有點暈(~_
您覺得他屬於白菜，但是他們規定上不屬於鮮活農產品名錄。所以綠通不免費。
娃娃菜是綠通嗎
8樓：藝吧頂貼組小奮
娃娃菜不在鮮活農產品目錄中，不屬於綠通產品。它是一畢陸種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。綠通晌御是指鮮活農產品運輸綠色通道，是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、畜禽以及其他肉類產品開通的一條綠色通道。
娃娃菜的個頭比較小、袖珍，菜葉子頂部包裹得比較緊密。大白菜個頭較大、葉子比較散且比較脆。
娃娃菜的菜葉子比較直，顏色微綠。白菜的葉子是向裡彎曲的，根部較為粗壯，顏色偏黃白色。
娃娃菜的口感比細膩，比白菜稍甜一些，含水量也比白菜多。在**上宴數巖，娃娃菜比白菜貴一些。
為什麼娃娃菜比大白菜貴，娃娃菜為什麼叫娃娃菜？
因為它少，又是新品種最關鍵的原因 物以稀為貴嘛。娃娃菜少，而且好像比大白菜好吃呀，嫩 手機 電腦都是小的大的貴呢 人家小的科技含量高嘛 娃娃菜是高山菜,它的營養價值都比白菜高,所以要貴.給你說多了也沒有用一句話 物有所值 娃娃菜小 白菜大 大白菜和娃娃菜有什麼區別？大白菜和娃娃菜bai區別為du 性...
銀耳娃娃菜能同吃法，娃娃菜與什麼食物相剋
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