1樓：藍初珍夕鵾
苦瓜生吃，它的營養成分攝入會更全面，另外，近年來研究發現，苦瓜中含有清脂素，生吃有**的效果，但每天要生吃2~3根才會有效。如果熟吃，通過開水焯或熱油烹調，其苦味會減少一些，口感大部分人都能凳滾接受，但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。所以，還請大家根據自己的情況進行選擇，如果能接受其苦味口感，腸胃未感到不適就可以生吃。
有帶梁的老年人或糖尿病患棗行餘者，因為牙口不好，需煮爛才能吃的話，最好把煮苦瓜的湯也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃，此外，孕婦應慎食。
2樓：網友
生吃苦瓜可能誘發腸胃炎！
我是最好的例子，很多年前常年出差落下了慢性胃炎，每年都會發作幾次胃痙攣，痛不欲生。但這些年注意調養，已經多年不犯了，今年夏天菜園摘了兩個苦瓜，看著可差租水靈了，洗淨切片調拌，兩口下去，胃就有反應，立馬喝水催吐，吐得乾乾淨淨，但是仍然晚了。當晚發作胃痙攣、誘發急性腸胃炎，胃痛、腹瀉，去醫院開了幾片解痙藥（山莨菪鹼片），一片之後開始緩者慶旦解，天亮恢復了。
所以說吃苦瓜要謹慎，吃生苦瓜更要謹慎，有腸胃前科的尤其要謹慎！首擾。
生吃苦瓜刺激胃嗎？
3樓：擪浄農
苦瓜原產亞洲熱帶地區，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若與其他食物一起煮、炒，如苦瓜燒肉，苦味卻不入肉中，因此有「君子菜」的美名。苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。
這是因為，嫩瓜的苦味**於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被分解，苦味隨之消失。在種子周圍的紅色膠狀物，甜如蜜糖，兒童們常常爭先恐後地吃。 傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。
生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。能緩解熱病煩渴，中暑發熱，痢疾、痱子等。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。
同時，苦瓜富含膳食纖維和維生素c，均相當於番茄的近3倍。而維生素c是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力，降低發生癌變的危險性。此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿蔔素、b族維生素等。
夏天，人易中暑，加之多雨溼熱，常食苦瓜對身體極為有利。苦瓜可炒食、煮湯，清苦爽口，回味長久。 但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
生吃苦瓜刺激胃嗎？
4樓：匿名使用者
生吃苦瓜容易產生草酸。抑制鈣的吸收。最好用開水焯一下。就沒問題了。
而且苦瓜性味苦寒。多食易損脾敗胃。因此最好不要空腹食用。脾胃虛寒。慢性胃腸炎患者應少食或不食。
此外。女性處於月經期時。也應暫時和苦瓜保持距離。
5樓：匿名使用者
如果腸胃不好的話會吃完了容易拉肚子。
腸胃不好可以吃苦瓜不
6樓：書慧捷
腸胃不好可以多吃花菜，但苦瓜冬天少吃。
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，脾胃虛寒者不宜食用。
花菜性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
建議可以吃花菜，冬天少吃苦瓜，夏天可以多吃苦瓜。
7樓：網友
苦味苦性寒能**！脾胃的不要吃！
吃苦瓜對胃炎者有害嗎
8樓：僪靜槐
病情分析：你好朋友。胃炎不可以吃苦瓜。
指導意見：苦瓜氣味苦、無裂握毒、性寒，入心、肝、脾、肺經！具有清熱祛暑、明目解毒、皮森降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心燃源畝明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒素堆積。但是苦瓜性涼胃炎屬脾胃虛寒者不宜食用。
胃不好能不能吃苦瓜
9樓：網友
您好！問題分析：胃病，實際上是許多病的統稱。它們有相似的症狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯後飽脹、噯氣、返酸，甚至噁心、嘔吐等等。
康絕吵棗復指導：有胃病的人，有些是可以吃苦瓜的，但有些就不能吃，並拆因為苦瓜為苦寒之品碰旁，苦寒有清熱燥溼等功效，如果是胃中蘊熱或是肝胃鬱熱型胃病的人是可以適量吃苦瓜的。
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