1樓：匿名使用者
19 滿意答案第一種：香油炸蠍法。
1、將蠍子用鹹鹽水清洗3遍左右；
2、取適量香油放入鍋內，待油開；
3、油開將蠍子倒入鍋中炸，炸焦即時！如想毒性大些，炸成焦即可。
4、先把粉絲炸好，控油，置於盤中，上面放上炸好的蠍子，這道菜有乙個很好聽的名字叫做雪山飛狐！
5、炸完蠍子的香油不要倒掉，打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃！很香；其次也可用炸蠍子的香油伴冷盤吃，也很不錯。
第二種：微波爐哄考法。
1、將罩枯仔蠍子用鹽水洗淨，空水；
2、將蠍子置放在乙個容器裡，放到微波爐烤，一分鐘後，將它烤死（有點殘忍）；
3、在哄烤2分鐘左右，根據自己口感控制哄烤時間，短點不是很酥，長點酥翠。
4、優點，省敗嫌事、不用清洗香油鍋。
第四種：生吃法。
1、將蠍子用鹽水洗淨，空水；
2、用筷子或鑷子將蠍子夾住，用剪刀把尾部的毒針剪掉。
3、以上兩種完成就可食用。
4、優點，這種吃法毒性大，好比生吃乙隻活蠍子勝利過熟吃4只。
第五種：蠍子泡酒。
1、將蠍子清水清洗3遍左右；
2、將水控幹。
3、放入沙鍋哄幹 （泡出的酒不腥）
4、將蠍子放入高度白酒浸泡，封口，數日後取少量即可飲用。
2樓：匿名使用者
都能吃 油炸還是挺美味的 適合下酒 蠍子還可以泡酒 有**風溼的功效。
3樓：匿名使用者
去掉蠍子尾巴炸著吃就行。
4樓：匿名使用者
蠍子還可以泡酒 有**風溼的功效。
炸蠍子一次能吃幾隻？
5樓：生活暢談者
油炸蠍子一次吃十到十五隻。油炸蠍子雖然美味，但也不能貪吃，吃的太多也不好，一般一次吃5只即可，成年人不要超過10只，不能當飯吃。吃多了雖然說不會中毒的問題，但消化問題還是會有的，畢竟這是油炸食品，含油比較多。
其次蠍子是高蛋白質食物，吃多了消化難，對吸收也不利。
吃油炸蠍子注意事項在使用油炸蠍子的時候，最好將蠍子的尾刺去除掉，首先是因為它的尾刺非常的尖銳，很容易劃傷我們的口腔；還有就是蠍子的尾刺中是含有毒素的，雖然經過炸制，還是會有少量毒液殘留，直接食用並不安全。
油炸蠍子作為一道美食，雖然受到了很多人的喜歡，但是畢竟蠍子是一種有毒素的動物，在炸制的過程中並不能完全保證毒素就沒有了。所以對於一些體質比較差的易過敏體質或者孕婦人群還是不要食用了。
蠍子炸著吃有毒嗎？
6樓：生活小學問
蠍子炸著吃沒有毒。
蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少。所以油炸蠍子毒性不大。
油炸蠍子是山東的一道名菜，它的味道非常的鮮美，並且香酥可口，受到了非常多人的喜歡。但是在食用油炸蠍子的時候還是要注意少量食用，每次的食用量最好不要超過十隻，畢竟蠍子是有毒的，雖然經過炸制，還是不宜多食。
蠍子處理技巧
將活蠍子用布袋裝好，然後放入清水中充分浸泡，反覆沖洗，儘量將蠍子表面的有害成分清洗乾淨，以免危害身體健康。將蠍子尾端的毒針剪去，食用後以免引起身體出現中毒的症狀。
活蠍子也可以直接用15%的鹽水煮約5分鐘煮熟，放到保鮮盒裡入冰箱冷藏儲存，用時拿出過油炸制即可。
蠍子炸著吃有毒嗎
7樓：呦呦弗蘭克
炸熟的蠍子已經是沒有什麼毒了，食用炸熟的蠍子是不會中毒的。
將蠍子放在水裡，吃蠍子最好用油炸，蠍子味道有點苦，蠍子是有毒，但是油炸蠍子後蠍毒就會被油溫破壞，蠍子的毒集中於尾部，吃蠍子的時候一般的情況經過油炸處理，此時蠍子的尾刺已不再鋒利，不會傷害口腔，並且毒液也很大部分破壞，可以少量食用。
蠍子它身體後邊的尾巴上有一根毒刺，野生蠍子一般生長在山下的石頭下邊蠍子可以直接吃，其吃法有多種但是最好的吃法是幹炸蠍子最為好吃，也是大多數人買蠍子吃蠍子的一種通用的吃法，這種吃法即筒單又好吃也很適合不同的人群。
炸蠍子一次能吃幾隻?
8樓：stillbaby1聊職場
油炸蠍子一次吃十到十五隻，乙個星期吃兩到三次。
目前蠍子分為野生的和人工養殖的，在很多餐桌上出現的油炸蠍子都是通過人工養殖的。油炸蠍子一次吃十到十五隻。
飲食注意1、昆蟲身上帶有寄生蟲，食用一定要燒熟燒透，沒處理的昆蟲不能直接吃，有異味、發黑變質的昆蟲堅決不吃。
2、兒童最好不要食用昆蟲，因為他們的消化系統還不健全。
3、第一次吃昆蟲的人可以少量嘗試，以確認是否過敏。
炸蠍子一次能吃幾隻？
9樓：暴走愛生活
油炸蠍子一次吃十到十五隻，乙個星期吃兩到三次。
隨著社會物質文明的進步，蠍子作為**、保健佳品，倍受人們關注。蠍子酒、蠍子罐頭、速凍全蠍、蠍粉保健品相繼問世，「油炸全蠍」出現在許多宴席上。
此外，隨醫學的發展，蠍毒的作用被廣泛認識，蠍毒比**還貴，每千克約15萬元。1萬隻成蠍每年可提毒480克，因此，蠍毒的藥用價值遠遠高於蠍子本身。
物種演變：經過7000萬年地球的不斷演變，大多數物種改變了原來的形態，由冷血動物進化為耐寒的能調節體溫的熱血動物（鳥類、哺乳類及人類）。
當然，每次大規模物種進化後，總會有一些物種保留原狀，像魚類進化為兩棲類後，魚類還延續生存，爬行類中也有極少數，如蠍子至今仍然保持了7000萬年前恐龍的原始形態。
蠍子怎麼炸著吃
10樓：乾萊資訊諮詢
食材：蠍子10個。
輔料：花生油適量。
1.取出瓶裝的蠍子，用清水清洗乾淨。
2、用紙巾擦乾淨水，注意不要把腿弄斷。
3.入油鍋炸至金黃色。
4、可以吃，香脆可口。
用水將全蠍洗幾次，然後控制全蠍去水，放在通風處自然晾乾。鍋內倒入香油，煨至三成熱，將全蠍倒入鍋中。用文火炸熟，炸熟後撈出蠍子，瀝乾油，倒入盤中，趁熱撒上鹽，即可食用。
炒蠍子，如果是活蠍子，要用開水燙一下，用筷子洗幾遍。目的是清理沉積物。(很多奸商在賣蠍子的時候故意沾一些髒東西，裝野或者稱重。
不要讓蠍子的毒針扎到手。就算蠍子死了，尾針在你手裡也會有麻木的感覺。
粉絲炒蠍子。
也有人說活蠍子要用鹽水浸泡半小時以上，讓蠍子排出糞便和嘔吐物。在實際觀察中，即使在鹽水中浸泡一兩個小時，它們也不會排洩糞便。一般我都是把水倒進蠍子裡直接燙，然後用冷水衝兩遍直接煮。
煮蠍子時，注意水不要太多，剛好溢位蠍子；當然，別忘了加鹽。為了讓鹽熬成蠍子，鹽的加入量比較大，一般是一斤水到三兩鹽，這也是熬鹹蠍子的標準；一滿湯匙的鹽大約是六克，所以你可以計算一下要加多少。當然沒必要這麼精確。
可以根據個人口味。同時，還可以加入一些花椒、辣椒、大料等。根據你個人的口味。
11樓：沉默之溪
蠍子250克，鹽水、花生油適量。將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死，連鹽水倒入鍋內用文火煮3～4分鐘，煮至蠍身僵直，撈出瀝水備用。油鍋燒至四成熱，放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色，撈出裝盤即可。
吃炸蠍子的好處和壞處，吃油炸蠍子有什麼好處
吃蠍子對身體非常好，不僅有良好的去鳳 解毒 止痛 通絡的功效，而且對於消化道癌 食道癌 結腸癌 肝癌均有療效。但是，有言在先！蠍子雖然可以製成中藥，但當它們用於 疾病時也必須經過專門的泡製 製成藥物才可以使用，而且必須在醫生指導下使用。絕對不能直接拿來生吃或簡單的水煮後就食用，一次大量食用更要禁止，...
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