牛奶糖很孩子很愛吃,如何自制牛奶糖?

2025-02-21 22:20:16 字數 4260 閱讀 7254

1樓:青楓侃

牛奶糖的製作方法非常的簡單,首先準備好牛奶,淡忌廉,白砂糖等,然後用奶鍋將牛奶煮熟,大約要煮乙個小時左右,然後把煮好的牛奶倒入準備好的模嫌神具當中桐隱,放入冰箱冷藏4個小時,這個時候牛奶會完全凝固,然後再切成芹輪虧塊,切塊的時候一定要注意整齊,或者是可以根據自己喜歡的圖案來切塊。

2樓:劉心安兒

製作過程特別簡單,首先就是要在鍋裡面加入適則陵量的糖,然後也需要加入一些麥芽糖,之後加熱變成了焦糖的狀態,然後加入適蔽搭量的鮮忌廉,同時也需要不停的攪拌,放忌廉全部融化了之後孫並戚倒入乙個容器當中,然後冷藏之後切開就可以了。

3樓:鄭芬多老師

1.將牛奶、淡忌廉、糖和海鹽混合,然圓沒後煮沸,煮到牛奶醬變得很粘稠,轉中小火繼續煮;

2.熬至牛奶醬能附著在筷鋒渣子上,關火;

3.在保鮮盒中墊上油紙,熬好的醬倒入保橘基納鮮盒中,晾涼放冰箱冷凍,第二天取出切塊;

4.放在油紙上,然後再放冰箱凍幾個小時即可。

4樓:一葉小船

鮮忌廉、細砂糖、水飴。然後,中火煮開氏乎,煮開後改小火,煮到液體呈半透明殲空悉狀,加入香虧彎草等配料,煮至液體呈淡黃色既可關火,然後將糖趁熱倒入模具內,冷卻後就是牛奶糖。

5樓:巨集盛巨集盛

可以先把牛奶倒入鍋中煮沸,然後再放入一些明膠,然後再放入一些qq糖,等到牛奶煮到粘稠搜衡的時候,然後把牛奶從鍋中倒出來,放告漏悄入模具中,再放入冰箱襪渣中冷凍,這樣牛奶糖就做好了。

牛奶糖很好吃,如何自制牛奶糖?

6樓:行樂樂樂行

首先就是要將麥芽糖放到鍋裡面,然後加熱變成焦糖,之後再加入一些鮮忌廉,最後要不停的進行攪拌,之後改毀如進行核啟冷卻,然後放到冰箱冷藏兩個餘好小時,之後切開就可以吃了。

7樓:浩海永寧

首先準備鏈歲租新鮮棚兆的牛奶,然後把它煮開,可以放一點糖,然後把雀凱泡好的瓊脂放進去熬化,然後放冰箱裡面放涼就做好了。

8樓:小李美死了

我覺得應該將糖加入麥芽糖中放入鍋中,而且應該融化,並且應該冷卻凝固,做好模型,這樣就可以了。

如何自己做牛奶糖

9樓:信必鑫服務平臺

準備材料:棉花糖160克、黃油25克、蔓越莓幹50克、士多啤梨幹30克、奶粉。

步驟:1、準備食材,棉花糖剪成2瓣,蔓越莓乾和士多啤梨幹切丁。

2、不沾鍋裡放入黃油,小火加熱融化。

3、倒入棉花糖,一邊小火加熱一邊不停地用高溫刮刀翻拌。

4、直到棉花糖完全融化。

5、奶粉倒入鍋裡,依然一邊小火加熱,一邊用高溫刮刀不停地翻拌。

6、直到棉花糖和奶粉完全融合在一起。

7、關火加蔓越莓乾和士多啤梨幹,用刮刀翻拌均勻,趁熱移到不沾烤盤裡。

8、用刮刀和擀麵杖輔助,壓平。

8、最後切塊就好了。

想自己給孩子做棒棒糖吃,或者是牛奶硬糖,有誰知道做法嗎?

10樓:網友

巧克力棒棒糖的做法。

材料:巧克力磚一塊、心型模具乙個、棒子兩支。

做法:1.將巧克力磚隔水加熱,融化成巧克力醬。

2.先將模型上love文字用其他顏色的巧克力醬填滿,放入冰箱約一分鐘後取出。

3.再將已經溶好的巧克力醬倒入模型中,並將棒子放入模型中的2/3位置,輕輕按壓放置。

4.放入冰箱,待成品變硬後,即可取出。

不織布棒棒糖~!

1.將2種顏色的不織布剪成3乘50cm的長條2.將棍子一頭削尖。

3.將不織布條3折。

4.用針線固定,串縫,針腳大些沒關係。

5.將兩種縫好的不織布相疊, 兩中顏色相差1cm左右6.捲起布條,並用針線固定。

7.卷繞布條到需要的大小,並用針線固定。

8.最後的一圈,白布要多出左右,並用針線固定9.用錐子在繞好的布上打空。

10.將削好的棍子沾上白膠插入打好的空中,並調整好布的形狀***棒棒糖就完成啦~!

自己做太麻煩了 去花一元錢買個唄。

11樓:比較文氣

我暈自己做糖,沒有大力水手的胳膊你還是買乙個吧又不貴,光熬糖就能把你累死北方叫楊糖,糖熬化後 隨著慢慢變涼得用木棍或擀麵杖不停攪拌,出勁色澤明亮後才能做各種造型絕對力氣活。

12樓:網友

這個不容易,建議購買。而且家裡有小孩的不建議製作糖類甜點,小孩子一般比較好奇,熬糖的時候容易出危險。糖漿溫度不高但是凝固的時候散熱,萬一燙到就不好了。

牛奶糖怎麼做啊?

13樓:休閒娛樂助手之星

牛軋糖做法:

主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克。

調料:黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克。

做法步驟:1、黃油小火加熱。

2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。

3、放入模具中定型。

4、放入陰涼處冷卻後的牛軋糖切塊。

牛奶糖的做法

14樓:戴蒙崗居

將牛奶、淡忌廉、糖和海鹽混合煮沸,煮到牛奶醬變粘稠,轉中小火;熬至牛奶醬能附著在筷子上,關火;保鮮盒中墊上油紙,醬倒入保鮮盒中,晾涼放冰箱冷凍,第二天取搏檔出切塊,放在油紙上;基姿亂再放冰箱凍幾個小時,取出包裹起來,就做好了。

如何自制牛奶糖食材:牛奶600g,淡忌廉320g,糖105g,海鹽。

牛奶糖的做法1.將牛奶、淡忌廉、糖和海鹽混合,然後煮沸,煮到牛奶醬變得很粘稠,轉冊乎中小火繼續煮;

2.熬至牛奶醬能附著在筷子上,關火;

3.在保鮮盒中墊上油紙,熬好的醬倒入保鮮盒中,晾涼放冰箱冷凍,第二天取出切塊;

4.放在油紙上,然後再放冰箱凍幾個小時;

5.取出再把油紙包裹起來,就做好了,儲存就還是放冷凍。

小貼士:1、沒有海鹽可以加入普通鹽也可以,量不能太多。

2、糖的量一定要足夠才能熬成型,所以不能為了減少甜度,放太少。

3、牛奶糖的儲存一定要放冰箱冷凍。

兒童喝純牛奶可以加糖嗎

15樓:博林華製造

在孩子兩歲的時候,家長是可以給孩子喝一些牛奶的,因為孩子的各種器官還沒有完全的成熟,所以大多數的家長會給孩子喝純牛奶的,純牛奶的營養物質是可以滿足2歲孩子生長的需要的,喝純牛奶是有一些注意事項的,兒童喝純牛奶可以加糖嗎?

1.牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質的營養價值,更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性,所以,牛奶加熱時千萬不要放糖。

2.煮牛奶時不要加糖。有人在煮牛奶時,為了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,這是不科學的。

因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下,會生成一種有毒物質-果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收,會對人體產生危害。若想喝加糖牛奶,可以等牛奶稍涼後再加糖。

但要注意,加糖並非多多益善,一般不宜超過5%。否則因加糖過多,造成高滲奶液,會引起不良反應。

3.牛奶中加糖的話,一般建議最好加蔗糖,因為蔗糖在進入消化道被消化液分解後,會變成葡萄糖而被人體吸收。這就是為什麼好多家長專門給孩子買葡萄糖的原因。

至於所加蔗糖的量,一般是每100毫公升牛奶加5-8克糖,即以5%-8%的比例比較合適。

4.家長最好不要把牛奶喝公尺湯混在一起喂孩子,有些媽媽習慣在牛奶中加一些稀飯、公尺湯再喂孩子,其實這也是不對的。有人做過實驗,將牛奶與公尺湯摻和以後放在不同的溫度下,結果維生素a損失了很多,所以建議將它們分開給寶寶喝。

1.礦泉水、純淨水,寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長期飲用純淨水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。

飲水機容易造成二次汙染,也不宜使用。

2.調味奶,核桃奶、紅棗奶、早餐奶等都屬於調味奶。雖說是加了一部分核桃、 紅棗或是燕麥等成分,但是其中也不乏有香精的功勞,家長千萬不要以為一袋小小的奶就能全方位的為孩子補充各方面的營養。

最好的方法其實是喝鮮牛奶,同時再單獨給孩子補充核桃仁、紅棗等營養,這樣效果會更好。不建議家長過早給孩子喝調味奶。

3.豆奶,大家都知道經常喝豆漿對身體很有益處,豆奶在營養上應該是更加豐富了才對。對於新增劑較少的豆奶粉,孩子喝是沒有問題的,只不過不要把它當作主要的奶源。

因為,寶長期喝豆奶容易性早熟。

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孩子經常喝純牛奶好嗎,兒童經常喝純牛奶好嗎

兒童喝純牛奶對身體是有好處的。但是,最好三歲以下的兒童不要喝。牛奶雖然營養豐富,飲用要科學,不要空腹喝牛奶。因為空腹時,牛奶在胃內停留的時間短,會影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,能使身體吸收更多的鈣,避免和有些含草酸較多的蔬菜同食。因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣,...