1樓：匿名使用者
一、培養目標和具體要求 1.培養目標 培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發展的，掌握醫學營養學的基本理論知識和技能，從事臨床營養**工作的高階技術應用性專門人才。 2.
具體要求 掌握醫學營養學橘念亮的基本理論知識和技能，具有大學生應有的文化修養，高凳具有一定的自學能力和從事專業工作能力；瞭解體育運動基本知識，養成良好體育鍛圓寬煉和衛生習慣，身心健康；掌握一定的美術美學知識。二、層次 專科 三、學制 三年。
四、主幹學科和主要課程 1.主幹學科 基礎醫學、臨床醫學、營養學 2.主要課程 人體解剖。
2樓：匿名使用者
醫學營養學專業四年制教學計劃。
一、培養目標。
培養具有現代醫學、營養學和食品學的基礎知識和技能、熟悉營養相關疾病的營養防治、熟悉營養與食品衛生檢驗、食品衛生監督和管理等營養相關領域的高層次營養專業人才。
具體培養要求：
1.熱愛祖國、熱愛人民、敬業愛崗、艱苦奮鬥、遵紀守法、團結合作，具有良好的思想品德、社判跡猜會公德和職業道德。
2.掌握基礎醫學和臨床醫學的基本理論知識；掌握營養學和食品學的基礎知識、基本理論和基本技能，熟悉營養相關疾病的原理、診斷、**原則，掌握其營養**原則；掌握中醫學基礎理論和中醫食療；熟悉營養與食品衛生檢驗、臨床營養支援技術、食品衛生法規和衛生監督與管理；能夠順利閱讀本專業的外文書刊；具有一定的科研和實際工作能力，學生畢州困業後可在醫院營養科、食品生產加工流通領域、賓館餐飲業、營養相關企業等就業。
3.具有一掘型定的體育和軍事基本知識，掌握科學鍛鍊身體的基本技能，養成良好的體鍛習慣，受到必要的軍事訓練，達到國家規定的大學生體育和軍事訓練合格標準，具備健全的心理和健康的體魄，能夠履行祖國的神聖義務。
二、主幹學科和主要課程。
1.主幹學科：基礎醫學、臨床醫學、預防醫學、營養學、食品學。
2.主要課程。
無機化學、有機化學、資訊科技系列課程、正常人體學、生物化學、醫學微生物學、藥理學、臨床醫學概論、預防醫學概論、營養學、食品學、中醫食療學。
三、教學基本要求。
1、積極進行教學改革，不斷提高教學質量，改變「灌輸式」及在教學中過分偏重教授的教學方法，注重使用各種現代化教學手段和方法，探索一套優化的教學方法和考試方法，培養學生創新能力和自學能力。
2、注重加強實驗、實習、實踐教學的環節。基礎課實驗內容要精選，機能性實驗課程要努力開出綜合性或自行設計的實驗。提高學生分析問題、解決問題的能力以及實際動手能力。
3、加強外語教學，不斷提高學生的外語水平。要求學生在校公共英語必須通過大學英語四級水平考試和專業外語考試。
以上資訊均來自上海交通大學醫學院「營養學專業四年制教學計劃」
醫學營養專業畢業後可以做什麼
3樓：品眾生百味
醫學營養專業畢業的就業方向：
1)院校類營養師。
負責幼兒園、學校師生的營養諮詢和配餐指導；
2)營銷類營養師從事營養保健產品御纖雹的生產、銷售、宣傳等工作；
3)諮詢類營養師鎮帆為社群、養老院。
幹休所、高收入人群提供營養諮詢服務；
4)食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作；
5)運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導；
6)美容類營養師從事美容保養、手術整容後恢復期的營養諮詢和指導；
7)醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作；
8)管理類營養師從事餐飲酒店高階管理、擔任職業點菜師、專業配餐員；
9)教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作；
10)公務類營養師出任**機構相關部門、食品認證機構的管理工作；
11)食療類營養師：常見慢性病。
的食物調理與營養搭配；
12)孕幼類營養師：孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理；
13)臨床營養師：入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作；
14)營養配餐師：為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐。
營養學。是一門研究機體與實物之間的關係豎謹，以及食物營養成分在機體內分佈，運輸，消化，代謝等過程的學科。營養學一般包括膳食營養學，公共營養學，運動營養學，臨床營養學等。
隨著社會的發展與人們生活水平的提高，食品營養已經逐漸被人們所重視，營養學也已經成為日程生活中不可或缺的一門重要學科。
營養師薪資每年的增長幅度可以達到20%以上。營養學畢業生的就業崗位主要集中在營養監督機構，飯店，企業內部培訓，營養諮詢機構等。在澳洲。
合格的營養師同樣被醫院，社群服務機構，診所和營養研究等領域所青睞。隨著人們對健康的重視，營養師已經逐漸成為一種令人尊敬的高薪職業。
營養學的作用
4樓：遊醫明達
營養學的作用。營養對於我們來說是很重要的，營養在血壓的推動下通過動脈毛細血管進入血液；而廢棄物則通過靜脈毛細血管裡的一種細小的蛋白質微粒，下面看看營養學的作用及相關資料。
營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。
營養學一般可以劃分為膳食營養學、運動營養學、公共營養學、臨床營養學等領域。如運動營養學是研究運動員的營養需要，利用營養因素來提高運動能力，促進體力恢復和預防疾病的一門科學。
營養學主要培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作；具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。
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英語專業是我院為配合醫學事業與國際化接軌，適應醫學經濟全球化這一趨勢而開設的新專業，是為了滿足我國加入wto後，社會急需掌握醫學英語專業 又能夠開展對外交流的高階專門人才而設定的。醫藥產業在今後一段時間是全省乃至全國重點發展的產業之一，而醫藥產業在持續健康發展的的過程中必須擴大對外交流，僅此就提供了...
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臨床醫學主要指醫學中側重實踐活動的部分。臨床醫學是直接面對疾病 病人，對病人直接實施 的科學。臨床醫學主要研究疾病的 診斷 和預後，致力於提高臨床 水平，促進人體健康。臨床醫學根據病人的臨床表現，從整體出發結合研究疾病的 發病機理和病理過程，進而確定診斷，通過預防和 以最大程度上減弱疾病 減輕病人痛...
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鋅是人類必需營養素，它參與嬰幼兒的正常生長髮育，維持人類健康，因此，預防鋅缺乏是非常重要的。哪些人易發生鋅的缺乏呢？主要有 處於迅速生長髮育中的嬰幼兒 懷孕期及哺乳期的婦女 胃腸道消化吸收不良的患者 蛋白質攝入不足的病人 食用以穀類蛋白質為主的人群 手術後及燒傷 的患者 糖尿病患者 慢性肝病及腎病患...