1樓：賣萌帝
鋅是人類必需營養素，它參與嬰幼兒的正常生長髮育，維持人類健康，因此，預防鋅缺乏是非常重要的。哪些人易發生鋅的缺乏呢？主要有：
處於迅速生長髮育中的嬰幼兒；懷孕期及哺乳期的婦女；胃腸道消化吸收不良的患者；蛋白質攝入不足的病人；食用以穀類蛋白質為主的人群；手術後及燒傷**的患者；糖尿病患者；慢性肝病及腎病患者；老年人；酗酒者。
鋅缺乏症狀主要表現為：不愛吃飯，精神紊亂，傷口不易癒合，性機能減退及脫髮。小兒突出表現為：
生長遲緩。不愛睡覺、厭食，嚴重者有吃泥土等現象。如發現上述症狀，應及時**。
目前，我國預防和**鋅缺乏的方法，是採用口服硫酸鋅製劑，或服用含鋅飲料，如「健寶」等。母乳是鋅的良好**，母乳餵養的兒童一般不致缺鋅。牛奶中雖然含鋅量也不算少，但由於牛奶中的鋅易與大分子蛋白質相結合，不易吸收，所以幼兒應當採取母乳餵養。
人類的食品中，不論動物還是植物性食品，幾乎都含有鋅，但因品種不同，含鋅量有很大差異。一般情況下，動物性食品內鋅的生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅少，且難以吸收和利用。這是因為穀物中含有較多的磷酸肌醇，能與鋅結合成難溶性複合物，阻礙鋅的吸收。
另外，食物越是精細。烹調過程越是複雜，鋅的丟失也越嚴重。在天然食品中，以各種瘦肉、肝、蛋、花生、核桃、杏仁、茶葉、可可中含量較高，一般都在20毫克／公斤左右，而牡蠣、鯡魚的含鋅量甚至超過1000毫克／公斤以上，可稱「含鋅食品之冠」
鋅對人體的作用是什麼
鋅是人體必需的微量元素，想要補鋅應該吃什麼樣的食材？
2樓：行樂樂樂
可以吃一些動物的內臟，可以吃一些生蠔，可以吃一些魚，可以吃一些蝦肉，可以吃一些蔬菜，可以吃些豆類。
3樓：happy薛醜醜
應該吃的是蘋果，豆類，花生，小米蘿蔔，大白菜、多喝豆漿，多喝小米粥。
4樓：王祿
有蘋果，豆類，花生，小米蘿蔔，大白菜，一些魚類，牡蠣等，這些東西還是可以很好的補鋅的，鋅含量都是比較高的。
鋅元素對人體有什麼好處?
5樓：匿名使用者
鋅是人體中的微量元素。人體內大約含有2g鋅，大部分分佈在骨骼、肌肉、血漿和頭髮中。含鋅最高的組織是眼球的視覺部分（含4％）和前列腺。
人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的鹼性磷酸酶）和被鋅啟用的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程，能促進**、骨骼和性器官的正常發育，維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食症、侏儒症等，因此，人們把鋅稱為「生命的元素」。
在肉類、動物肝臟、蛋品和海產品中特別是牡蠣都富含鋅。其次，如牛奶、麥片、玉米、南瓜子等也含鋅。經常食用這類食品，就不會缺鋅。當鋅與維生素a、鈣、磷一起作用時，功效最佳。
小兒缺鋅可表現為食納差，生長髮育減慢，免疫功能低下。牛奶餵養及經常腹瀉的孩子易患缺鋅。常用葡萄糖酸鋅**，每日劑量鋅元素0.
5— mg/kg，相當於葡萄糖酸鋅 mg/kg，療程一般為2—3個月。
動物性食物富含鋅，如肝、魚、瘦肉、禽蛋及牡蠣等，母親可適當選用。
怎樣預防小兒缺鋅。
鋅在人體健康中發揮著重要作用。當其缺乏時，機體會發生生理或病理改變，從而造成不良後果。為了促進兒童的健康生長髮育，應注意預防鋅的缺乏。
1)鋅缺乏的預防首先應從母親孕期開始。孕婦應科學合理地安排飲食，注意在各種食物中攝取足夠的營養素。應食用含鋅量較高的食物，如肉、蛋、肝、牡蠣、鮮魚、花生、核桃、杏仁等。
2)應提倡母乳餵養。嬰兒出生後儘早哺乳。母乳中的鋅易於吸收，尤其初乳中鋅的含量較高。在母乳餵養的同時，適時合理地新增輔食，也是非常重要的。
3)應注意嬰幼兒良好飲食習慣的養成。不挑食、偏食，提倡飲食多樣化，不要經常食用精製的米和麵，如精白米、富強粉、巧克力等精製食品。因為在精細的加工過程中，食物的營養成分會丟失。
4)飲食中應供給含鋅量較高的食品，如魚肉、蛋類、豆製品、堅果類等食物。含鋅的食物很多，動物性食物含鋅量高於植物性食物，吸收利用率也高。
5)對於低出生體重兒，營養不良兒，長期腹瀉、反覆感染的小兒，在飲食補充的同時，可服用適量的鋅劑。
6)已確診為鋅缺乏症的小兒，應在醫生的指導下服用鋅劑，但不得濫用。鋅劑服用過量也會影響體內其它微量元素的吸收利用，如導致銅缺乏或貧血，故應科學合理地使用鋅劑。此外，治病要治本，應找到小兒缺鋅的原因，給予****；飲食的補充和調整，在預防鋅缺乏症中也是不容忽視的。
鋅在人體中的作用
6樓：匿名使用者
鋅在人體內的作用：幫助dna的蛋白質的合成，促進細胞再生，是多種細胞，組織代謝不可欠缺的酶的構成物質。與人體免疫功能有關，保持正常的味覺，嗅覺。
降低鉛。水銀的毒性，防止環境汙染傷害人體。
微量元素鋅具有什麼生理功能
7樓：燚淼唯一
鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長髮育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。
8樓：小遠她媽
缺鋅的話孩子會不願意吃飯的 ，一不吃飯別的東西就會缺了，而且缺鋅的孩子很容易哭，最好還是補一補吧。
9樓：幸福不滅
1：參與蛋白質、碳水化合物、脂類、核酸的代謝2：維持細胞膜結構的完整性。
3：促進機體的生長髮育和組織再生。
4：保護**和骨骼的正常功能。
5：促進智力發育。
6：改善正常的味覺靈敏性。
補鋅可以服用靈欣乳酸鋅vc顆粒，富含vc補鋅效果好！
10樓：愛健康一身輕
健康一身輕：微量元素鋅，對人體有哪些好處？聽聽專家的分析講解。
白癜風是缺什麼營養，白癜風缺乏什麼營養元素
白癜風主要與免疫及基因等因素有關係，平時要注意休息，避免外傷，放鬆心情，避免熬夜，避免精神緊張，避免暴晒。少吃辛辣刺激食物，富含維生素c的食物儘量少食用。不可偏食,多食一些富含酪氨酸的物質,如肉類中的 牛肉,兔肉,豬肉 雞蛋及動物內臟,肝,腎等。牛奶,新鮮的蔬菜,黃豆,扁豆,黑豆,花生,黑芝麻,黑木...
土壤中什麼是植物生長必需營養元素
土壤中除了水之外，氮 磷 鉀為植物生長必需的三大營養元素。此外，要根據不同的植物種類來確定各自的必需元素和微量元素，如鈣 鎂 鋁 硼等。土壤的成分中，和 是植物生長必需的營養元素。是動植物腐爛時產生的黑色物質。土壤成分中，氮和磷是植物生長必須的營養元素，腐殖質是動植物腐爛時產生的黑色物質 幾百年以來...
土壤中什麼是植物生長必需營養元素
土壤中除了水之外，氮 磷 鉀為植物生長必需的三大營養元素。此外，要根據不同的植物種類來確定各自的必需元素和微量元素，如鈣 鎂 鋁 硼等。植物生長髮育必需供給16種化學元素，否則植物就不能維持生命。最早發現的10種必需元素是碳 c 氫 h 氧 o 氮 n 磷 p 鉀 k 鈣 ca 鎂 mg 硫 s 鐵...