1樓：正午陽光
雞胗和板栗並不是相剋食物，所以雞胗燒 板栗吃了對身體並沒有危害，所以可以放心食用雞胗燒板栗，平時常見的是雞塊燒板栗。
2樓：過時世紀
不相剋，1. 雞胗洗淨切片。
2. 板栗用刀劃十字，放入烤爐150度烤15 分鐘，取出去殼及細皮；
3. 蔥、姜洗淨，蔥切3 釐公尺的段，薑切片；
4. 炒鍋置旺火，注入豬油，燒至六成熱，下板栗炸1 分鐘，倒入漏勺瀝油；
5. 炒鍋內留底油，下蔥、姜、黃酒，煸出香味，放入雞胗，炒去部分水分，下甜、鹹醬油、鹽、白糖、湯1000毫公升，燒製；
6. 待燒沸後加蓋，改小火燉40 分鐘，再下板栗燜20 分鐘；
7. 上桌前以旺火收汁，用溼澱粉勾芡，淋上明油，裝盤即成。
3樓：一葉小船
可以一起食用，在食物營養成分上，板栗中含有不少的澱粉、糖分，蛋白質，膳食纖維素，以及不飽和脂肪酸，以及不少的維生素c，鈣、 鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質，而雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪。
4樓：王殿下
雞疹燒板栗是可以吃的，也不相剋，這種搭配起來應該還是比較美味的 。
5樓：網友
板栗是可以跟雞肉一起吃的，因為雞肉補脾造血，粟子健脾，兩者搭配食用有利於機體吸收雞肉的營養，造血機能也會隨之增強。
6樓：your大頭兵
板栗燒雞肫的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
部分去腥材料。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
超市購買的雞肫。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
板栗煮5分鐘，開始剝殼。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
剝好的板栗。
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將雞肫洗淨切片，以便備用。
步驟 6space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蔥薑蒜爆香，入雞肫，然後雞肫變色後加入板栗。
步驟 7space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
本來準備不加青椒和洋蔥的，但是發現雞肫有點腥味，所以中途又加了青椒和洋蔥，加一小碗水，加入醬油，醋，糖。煮入味。
步驟 8裝盤前2分鐘加入鹽，翻炒均勻。入盤，撒上蔥花。
7樓：環靈楓
痢疾肋骨應該是不相剋的，應該是沒問題的，可以這麼吃。
板栗燒雞
8樓：生活達人甜甜圈
<>《板栗燒雞。食材準備：三黃雞、板栗、青輪猜紅辣椒、蔥薑蒜。
做菜步驟。1.板栗剝皮隔蔽蔽水蒸20分鐘。
2.雞肉切小塊後，水中放蔥姜和料酒焯出血臘並型沫。
3.起鍋燒油，放姜蒜炒香後，開小火將雞肉中的水分慢慢炒出，等炒出雞油香味時可加調料。
4.加入一勺生抽、蠔油、老抽、雞精和適量鹽（另外也可加少量白糖提鮮[暗中觀察r]）
5.加入剛好沒過食材的開水，水開後轉小火燜煮15分鐘收汁，最後加入青紅辣椒翻炒一兩分鐘即可。
板栗燒雞
9樓：生活達人
<>《板栗燒雞。食材：土雞御李，板栗。
配料：桂皮，八角，香葉，蔥，姜，蒜。
調料：鹽，味精，醬油，蠔油，老抽，料酒。
做法：雞肉洗乾淨我這裡用的是自家養的黑雞更香，板栗蒜薑片蔥，雞肉下鍋加姜料酒焯水撇掉浮沫過開水，鍋裡熱油加鎮旁遲蒜頭薑片炒香放雞肉炒香加桂皮八角香啟隱葉醬油蛙油筆抽翻炒上色，加入板栗翻炒一下倒入適量開水中火煮個半個小時加入鹽州味精調味大火收汁就可以出鍋啦。
板栗燒雞
10樓：小森森的科技館
<>《板栗燒雞。雞翅對半切焯水一下撈出瀝乾，油熱放入冰糖炒至融化。
倒入雞翅翻炒均勻，加入蔥姜、一勺生抽，半勺老抽翻炒。
加兩碗開水，倒入板栗，少許鹽十三香燜煮25分鐘，倒入青紅椒翻炒收汁。
雞燒板栗怎麼燒好吃
11樓：小醒聊生活
板栗燒雞的家常拿差做法枝陵：1、雞翅中清洗猛敏戚乾淨後切塊。板栗清洗乾淨，青椒去柄去籽後清洗乾淨，切成小塊備用。
2、用廚房紙巾把不粘鍋擦乾，倒入適量玉公尺油，開大火將油燒熱，放入薑片和幹辣椒，翻炒爆香。接著倒入雞塊開始翻炒，翻炒到兩面金黃，<>
3、淋入2勺料酒去腥。
4、淋2勺醬油，翻炒上色。
5、略微上色後，倒入清水沒過雞塊，板栗一起加入。大火煮開後轉小火燉煮。
6、加1勺蠔油，攪勻提鮮。小火燉煮到鍋裡湯汁變少。
7、加1勺鹽和1勺糖，攪勻調味。
8、快出鍋前倒入青椒塊翻炒斷生就好。
9、關火，裝盤。
12樓：匿名使用者
一、私房板栗燒雞。
食材。三巖喚茄黃雞1只、板栗250克、冰糖適量、花椒適量、八角適量、姜適量、生抽適量、番茄醬適量、雞精適量、小蔥適量、胡椒粉適量、油鹽適量。
做法。1、三黃雞切成塊後涼水下鍋，煮開後撈出洗淨控幹備用；
2、鍋中放入適量的油， 下入焯過水的雞肉煸炒；
3、將雞中的水分煸幹，表面微微發黃， 連同煸炒出來的油鏈納和雞肉一起盛出備用；
4、剩餘些底油，下入薑片、花椒、八角油等煸炒；
5、煸炒出香味後撈出放入調料鋼球中；
6、煸炒過大料的油下入番茄醬一起翻炒；
7、再加入適量的開水、生抽和冰糖一起煮開；
8、下入煸炒過的雞肉，再放入板栗和調味料鋼球，（如果湯汁沒有淹沒過原料可以適量加點開水）；
9、大火燒開小火燜20分鐘後放入大蒜， 再依據個人口味加入鹽等調味；
10、拿出調味料鋼球， 翻炒均勻， 大火收汁即可，盛入碗中， 擺上小蔥裝飾。
二、板栗燒雞翅。
食材。雞粗察翅八個、板栗十六個、花椒適量、八角適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、番茄醬適量、冰糖適量、雞精適量。
做法。1、雞翅乙個切兩半焯水撈出洗淨控幹備用。薑切片，蒜一切為二。
2、板栗剝皮，用手掰兩半。不能切，切了容易碎。
3、雞翅放鍋裡煎兩面微黃。
4、油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5、放入一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，攪拌均勻。
6、放入板栗和水，薑片，水將要淹沒但是沒有淹沒雞翅。大火燒開小火燜20分鐘後依個人口味放入鹽。
7、大火收汁，放入蒜炒熟，最後放點雞精即可。
三、板栗燒雞。
食材。雞腿2個、板栗300克、姜2片、蒜2瓣、小香蔥3棵、八角1個、紅辣椒幹5根、香葉5片、六月鮮醬油3瓷勺、蠔油1瓷勺、啤酒1瓶。
做法。1、板栗切十字花刀開口後水煮5-10分鐘後趁熱去掉外殼。
2、雞腿洗淨後砍小塊。
3、姜稍微拍一下，蒜切小粒，小香蔥切段。
4、炒鍋加少許油燒至成熱時，倒入雞腿煸炒。
5、雞肉變色後，先加入姜和蒜煸炒，再加入蔥白和八角香葉等，把雞肉煸炒至表面微黃。
6、加入生抽蠔油煸炒，最後加入啤酒末過雞肉。
7、倒入板栗，大火燒開後蓋蓋小火煮十幾二十分鐘後。
8、再大火收汁，加入蔥綠炒勻即可出鍋。
13樓：匿名使用者
板栗雞湯。食材。
雞肉小半隻、板栗150g、胡蘿蔔1根、萵筍1根、西洋參10片、枸杞50粒、老薑5片、大蔥4小段、食鹽適量、胡椒粉適量。
做法。1、新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊；
2、板栗提前去殼洗淨，胡蘿蔔切成滾刀狀；備好西洋參片、蔥段、薑片；
3、雞肉放進鍋裡，倒入清水，放入薑片、蔥段，大火煮開轉中火，再煮1分鐘；
4、焯水後的雞肉用流動水洗淨，吵戚放進燉盅裡，再放入另外準備的薑片，蔥段、西洋參片；
5、加夠足量的清水，後面不再加水，所以這次一定要加夠；
6、燉盅通電，選擇「肉類」，燉1個小時；
7、另外再準備一根萵筍、適量枸杞；將萵筍去皮洗淨切成滾公升芹刀狀；枸杞提前用清水浸泡幾分鐘，洗淨備用；
個小時後，撈出薑片，蔥段；放入萵筍、胡蘿蔔、板栗，再燉乙個小時；
9、起鍋前公升笑陵半小時，放入枸杞，調入適量胡椒粉，調入適量食鹽，攪拌均勻；
10、燉湯共用時間個小時，雞湯燉好後，趁熱食用哦。
板栗燒雞的食用禁忌
14樓：掛不掛不掛哇
板栗燒雞的食用禁忌如下：
1、板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之功效。但生食難以消化，熟食多量容易阻滯脾胃，故一次不宜進食過多。
2、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
3、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用。
4、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。
5、糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。
板栗燒雞做法如下：
製作板栗燒雞所需要的食材包括：板栗適量、雞肉適量、大蒜適量、蔥結乙個、醬油一勺、蠔油一勺、料酒適量。
1、鍋燒熱後加入油、蒜子和雞肉，翻炒到雞肉表面斷生。
2、加入醬油、蠔油、糖、料酒，大火滾一會兒。
3、在琺琅鍋底部放入乙個準備好的蔥結。
4、將雞肉和剝好的栗子放入琺琅鍋，小火燜煮20分鐘，中間翻動一下，讓所有雞肉入味，最後裝盤出鍋即可食用。
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