新生薑冼了好儲存嗎，生薑怎麼儲存？

1樓：網友

1.將生薑切成3-4釐公尺的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣。

2.買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞。

鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在乙個不封口的小塑膠袋中，可以儲存10天左右不幹不爛。

將生薑浸泡在鹽水中乙個小時，然後取出晾乾或曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮。

3.鮮姜的存放：鮮姜不易保管，天暖易乾硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質的爛姜有黴，不能食用。

沙埋：應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。

袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑膠袋內，在11--14攝氏度的環境下存放。

防幹縮：把姜用水洗淨晾乾，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點白酒或黃酒密封。

大蒜存放不發芽最簡單的方法：

用陶罐或陶罈子，把蒜放裡面，別放的太滿了，再把罈子放在乙個涼快的地方，注意不要把罈子封口，這樣儲存蒜可以儲存好久，而且不長芽子，也不長毛，不變壞也不會變幹．

2樓：網友

洗了再晾乾好儲存。

生薑怎麼儲存？

3樓：網友

準備材料：生薑、籮筐。

1、首先準備一些姜。

2、將生薑洗淨，切成薄片，切缺局成薄伏茄讓片，放入籃子。

3、然後將籃子掛在通風處納蘆晾乾。

4、曬乾的切片，如果陽光充足，第二天將基本乾燥。完全乾燥後，可以將其放入罐子中並放好。

4樓：網友

1.切開的生薑儲存法。

如果是已經使用過，切開的生薑，我們先在切口處塗抹一點食鹽，抹點食鹽有消炎殺菌的作用。再包上保鮮膜，可隔絕空氣，能抑制生薑的水分蒸發流失，生薑就不會幹癟。沒有保鮮膜的話，可以把生薑放到保鮮袋中，但注意一定要將保鮮袋中的空氣擠壓出來。

最後，放冰箱冷藏儲存，在比較低溫的環境中，生薑就不容易發搜核芽、發黴，但也不能太低溫，不然容易讓生薑的辛辣味消失。

2.紙巾乾燥儲存法。

如果要儲存沒有使用的生薑，可以先把生薑放在陰涼處通風，晾曬一兩天，讓生薑表面的水分蒸發乾淨。生薑水分蒸發乾淨後，用紙巾包裹生薑，紙巾充當「乾燥劑」的作用，可以讓生薑儲存更久，再將生薑放到冰箱冷藏儲存，延長生薑的儲存時間。

如果姜塊比較多，可多分幾個保鮮袋儲存，吃完乙個再開啟另外乙個，能儲存更久。

3.沙子儲存法。

家裡如果有花盆之類的容器話，不妨將花盆裝滿沙子肆漏枝，再將生薑放到沙子當中。不過要注意的是，不能裂敏很溼的泥沙，太潮溼會讓生薑容易腐爛。將生薑放到沙子當中後，也要讓花盆放到陰涼處通風，這樣儲存生薑，一般可以儲存三個月左右。

這是乙個保持生薑的土方法，雖然儲存時間比較久，但是容易發芽，如果生薑長出了嫩芽，要儘快食用。

生薑怎麼儲存？

5樓：李和霖

冷藏儲存：把姜放在可以封口的儲存袋裡。用可以密封的儲存袋儲存姜時，你只用把未削皮的生薑直接放進儲存袋裡，並擠掉口袋裡的空氣，然後把裝有姜的儲存袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裡。

這樣生薑能連續幾周保持新鮮生脆的狀態。

你也可以用紙袋或者紙巾包裹生旅閉磨姜，然後將它裝進儲存袋裡。但是相比之下，還是把儲存袋放進冰箱裡會儲存得更久些。

這個方法也適用於削了皮的生薑，但是未削皮的生薑儲存得更久。

用紙巾和紙袋儲存生薑。取一塊沒有削皮的姜，然後用紙巾將它裹嚴，不要留任何的縫隙。將包好的姜放進紙袋裡，擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。

最後將姜全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡，裡面的姜可以儲存好幾個星期；

用紙袋儲存姜：如果你比較著急，可以直接將姜放進紙袋裡，然後再把紙袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裡。用這個方法儲存的姜拆鬥雖然不如用其它方法儲存得久，但是如果你乙個星期內會再次使用這塊姜的話，那這態信也不失為乙個簡單、快捷的方法。

這個方法也能快速儲存小茴香、香菜等草本植物。

冷凍儲存：用保鮮膜把姜裹起來，然後將它裝進帶封口的儲存袋裡。取適量的保鮮膜纏在未去皮的生薑上。

要包裹嚴實，包一到兩圈最為合適，注意不要留下任何的縫隙。把包好的姜放進帶封口的袋子裡，並擠出多餘的空氣。最後將它放進冷凍室裡。

這樣處理的姜可以儲存好幾個月。