1樓：怪物淵
我會選擇自己在家裡做，因為壽司的製作方法並不困難，自己獨自在家就可以完成，並且自己在家裡做的壽司也比較衛生，想要放什麼原料就放什麼原料，可以完全符合自己的口味。壽司最重要的兩項材料便是公尺飯和紫菜，這兩者是缺一不可的，缺了紫菜的壽司便不再是壽司，而缺了公尺飯的壽司也少了原本的滋味。首先，我們便要使用電飯鍋煮一鍋公尺飯，這鍋公尺飯不能太軟也不能太硬，否則製作出來的壽司口感不會太好。
公尺飯煮好之後，我們可以用筷子將公尺飯給弄散。公尺飯準備好之後，我們便可以開始準備紫菜了，我們應該將紫菜切成長方形的形狀，平鋪在我們的菜板上。而壽司中的餡料可以按照我們個人的喜好來準備，一般來說，最常見的餡料便是黃瓜，火腿腸，雞蛋，蝦等物，為了方便將壽司捲起來，我們可以將這些東西切成長條狀。
所有材料都準備好之後，我們便可以開始卷壽司了。先將公尺飯平鋪一層在長方形的紫菜上面，可以用擀麵杖將公尺飯給壓平，接著便將準備好的餡料放在平鋪的公尺飯上面。
然後再將紫菜給捲起來，這樣就做成了乙個紫菜卷，接著再將卷好的紫菜切成圓餅形的形狀，擺放在餐盤之中。這樣壽司便做好了。如果自己想要在壽司上加一些自己喜歡的調味料也是可以的，總之自己怎麼喜歡怎麼來。
壽司**於日本，是日本的一種傳統食物，雖然我們對日本的一些文化觀點並不是非常認同，但美食無國界，其他國家的美食我們還是可以借鑑的，就如同其他國家借鑑我國的美食一樣。而壽司在我國也確實受到了很多人的歡迎，畢竟這種吃法是非常新鮮的，也是比較美味的。一盤壽司店可以抵上一次午飯，如果想要吃壽司的話也很方便，直接用筷子夾起來或直接用手拿都是可以的。
但外面製作出來的壽司或多或少都有不乾淨的地方，這放在其他食物上也是一樣的，因此我們想要吃乾淨衛生的壽司，可以自己在家裡製作。反正製作壽司又不是特別麻煩，自己製作的壽司也許會比外面的壽司更加美味，只要將餡料給製作好。餡料在壽司當中也是特別重要的，可以在很大程影響壽司的味道。
2樓：愛吃西瓜的熊
當然會在家自己做，而且也非常的簡單快捷，對比其他的食物來說是非常方便的。
3樓：巨蟹阿斯頓
我會在家裡自己做的，因為我平時的動手能力都特別的強，所以我是會在家裡做的，而且我做出來的口感也是非常棒。
4樓：房間號
我會自己在家裡做，因為我覺得自己做出來的壽司味道會更美味，而且也非常的健康。
5樓：王志剛剛剛
經常會在自己家裡面做這樣的壽司，而且現在做的非常不錯，吃起來也特別好吃。
6樓：青楓侃
我會在家自己做。而且製作壽司的方法也非常的簡單，只要準備好工具和食材，特別的方便。
日本壽司怎麼做？我要具體的步驟
7樓：秋水宜人
壽司的製作。
壽司的種類很多，下面以卷壽司為例，談談壽司的製作。
原料：海苔紫菜1張長約20釐公尺、寬約15釐公尺 粳公尺飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽15克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟。
製法：1將粳公尺飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒；雞蛋皮切成15釐公尺長、1釐公尺寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋，再與粳公尺飯拌勻。
2將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3釐公尺作介面，在海苔的其餘部分鋪上粳公尺飯，再用手掌立著在粳公尺飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」，隨後分別在4條「溝」裡放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在公尺飯上。
3將鋪好公尺飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，並在上邊介面處抹上少許公尺飯封口，然後將飯卷橫切成7個小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
日本壽司的簡易做法 在家就可以做的壽司便當
8樓：向陽
不知道有沒有人和我一樣喜歡吃壽司呢？每次去買都感覺非常貴，其實自己在家動手真的很方便很便宜，不要看起來擺出來一種高大上的感覺，做起來就和炒花飯一樣的簡單哦！
日本壽司的簡易做法食材：
紫菜。壽司專用公尺飯。
雞蛋。黃瓜。
胡蘿蔔。肉鬆番茄醬。
邱比沙拉醬。
做法
1先提前將公尺飯煮熟，雞蛋在鍋中煎成蛋餅，連同黃瓜、胡蘿蔔切成條狀放置一旁。
2將尺寸比紫菜稍大些的保鮮膜撲在壽司專用的竹簾上，如果沒有竹簾的放在乾淨的案板上即可。
3將煮熟的公尺飯在紫菜上攤平，公尺飯四周留出1cm左右的紫菜空位，公尺飯的軟硬程度可以根據個人喜歡，喜歡酸一點口味的可以加少許白醋攪拌。
4將已經切成條狀的雞蛋餅、黃瓜、胡蘿蔔放在已經攤平好的公尺飯一端，大概在整個公尺飯的1/4位置。
5撒入肉鬆，這時可以根據個人喜好加入魷魚絲、漁趣等，像我這種喜歡超多料，每次都會撒上超多肉鬆，加很多料。
6淋上番茄醬、沙拉醬，我每次都會淋好多醬，喜歡醬足汁多的滿足感。
7也是非常關鍵的一步，先從放有料的一端開始捲起，注意不要把保鮮膜一起包進去，保鮮膜是起固定作用。
8將卷好的壽司握緊實，連帶保鮮膜將壽司切塊。
9將壽司上的保鮮膜摘除裝入盤中。
10美味的壽司便當搞定。
注意事項 注意在加料和淋上醬汁的時候，要確保所放的位置儘量緊湊，卷壽司的時候儘量卷實，避免最後切壽司的時候壽司鬆散開來。
壽司便當輕鬆搞定，無論是雨天在家還是週末出門野餐壽司便當都是一款不錯的選擇哦！不容易變質，方便攜帶，也適合上班族學生黨帶去工作，上課顏值高，味道好的便當，會給你帶來一天的好心情哦。
我買的是味烤佳烤海苔，一般日本超市或者大超市裡面都有賣的，其他牌子的也是可以的，不過一定要買是可以用來做壽司的海苔哦！
製作日本壽司的時候，你覺得都需要用到哪些食材？
9樓：阿里個通
需要用到石材應該就是壽司公尺，壽司醋，沙拉醬，還有就是我們也需要黃瓜，蘿蔔，肉鬆，還有就是也需要蝦，火腿以及一些你喜歡吃的配料。
10樓：創作者
公尺飯，紫菜，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，壽司醬這些食材都是需要提前準備好的。
11樓：小潘
1、想要製作日本壽司，我們首先需要準備好壽司的主要材料大公尺，把大公尺洗乾淨之後用清水浸泡20分鐘，水和公尺按照1:1的比例煮成公尺飯。把蒸好的公尺飯倒入大碗裡，往裡面加入壽司醋、鹽和糖完全攪拌均勻。
我們把新鮮的蝦去掉蝦殼和蝦線，用牙籤插入蝦仁裡面，這樣做的目的是為了防止蝦仁在煮的過程中彎曲。把蝦仁煮熟之後，從中間徹底分開，放在一旁備用。2、三文魚、鮮貝切成片，雞蛋液裡面加入少許鹽和醬油，攤成雞蛋餅。
我們在手上沾一些水，把公尺飯捏成小糰子，可以取一片生魚片蘸上芥末或者調料直接放在你好的飯糰上，鮮貝、鮮蝦也按照這種做法一次操作。如果會做蒲燒鰻魚的，可以先做乙份蒲燒鰻魚，切成小塊之後同樣放在手撕上面，手握壽司就製作完成了。
12樓：帳號已登出
要用到紫菜，火腿，生菜，番茄醬，雞蛋，公尺飯，這些食物才可以做好壽司。
美味壽司讓人欲罷不能，壽司應該怎麼做呢？
13樓：悠悠說百態
美味的壽司真的讓人欲罷不能，壽司可以當做主食，而且吃的時候不需要再炒菜了，非常適合在城市周邊旅行或者踏青的時候帶上幾盒，肉絲的營養很豐富，並且隨著配菜的量增多，而營養成分也會增多，所以卷東西是壽司最重要的步驟。外面賣的壽司也比較貴，所卷的食材誰也不知道是否衛生，其實壽司做法極其簡單，自己在家就可以獨立銀賀陪操作。<>
首先準備壽司海苔4張，剩公尺飯三碗，黃瓜兩根，胡蘿蔔兩根，雞蛋兩個，鹽適量，油少許，番茄醬，沙拉醬酌情準備。從配料上來講，咱們今天所講的壽司是含有大量維生素的，如果喜歡吃肉，其實裡面也可以卷一點肉，不過我個人更推薦卷，蝦肉更加鮮美，也和壽司很搭配。
把蘿蔔和黃瓜切成長條，切長條的方法也很簡單，先切成幾段長段，然後把長段立起來，豎著再切幾刀就可以了。<>
把雞蛋打到碗裡，用筷子攪拌均勻，我建議在攪拌均勻的蛋液裡面加上幾滴醋，會讓雞蛋更加鮮嫩，也更加爽滑、鬆軟。起鍋燒油，油溫8成熱時倒入雞蛋液，此時不要隨意翻動雞蛋，讓鍋裡的雞蛋成形以拍孫後再翻動，因為壽司海苔是比較大張的，所以咱們可以用兩個雞蛋合成乙個大的蛋餅。
另起鍋燒油，油溫7成，熱的時候放入黃瓜和蘿蔔條進行翻炒，等到黃瓜和蘿蔔條的顏色變暗了以後，就可以盛出備用了。
把海苔平鋪在案板上，用筷子把大公尺飯打散平鋪在壽司海苔上，再捲入黃瓜條和胡蘿蔔條，並在黃瓜條和胡蘿蔔條上面刷上番茄醬和沙拉醬，卷好就可以食用了。<>
如果想出去踏青的時候吃，可以把它鋒蠢放在收納盒裡方便攜帶，在家也可以用冰箱低溫儲存，吃的時候稍微蒸一下就可以了。
14樓：結婚發的
將糯公尺蒸熟，然後放入壽陵燃司醋，提前準備好黃瓜條，胡蘿蔔條，玉公尺粒，肉鬆。鋪好壽司，連放旦孝上一片紫菜，然後將公尺飯鋪在紫菜上放入黃瓜，胡蘿蔔，玉公尺，然後模汪稿擠一些沙拉醬。卷轉起來就可以了。
15樓：小美生活小集錦
準備好海苔，然後裡面裹上大公尺，胡蘿蔔，海菜，把它們捲起來之後，再撒上芥末醬。
「你看起來好像很美味」求日語影評
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為什麼日本人特別喜歡吃壽司，壽司由來是什麼
壽司最早起源是剩飯，做成飯糰，放在陰涼處，等吃飯的時候從海里撈個魚什麼的，切一下，放上去，綠芥末是殺菌用的，再放點鹽 早前醬油很貴老百姓吃不起 總之，日本古時候，壽司就是窮人飯，貴族是不吃的，之後演變成目前的這種似乎很普及的一種。壽司的製作方式簡單，省時間，口感鮮美，能讓人在段時間內充飢，不會浪費時...