1樓：網友
剛把山芋粉熬成塊兒的話，首先要把山芋粉使勁的熬，熬完了之後倒到乙個塊狀的模模具裡，這樣放置乙個小時左右便可以熬成塊兒。
2樓：網友
製作紅薯粉時，把紅薯澱粉用水先泡發泡透，再用手捏碎，防止紅薯粉結硬塊，在紅薯粉中加入一點兒清水，在鍋中按1比4的比例加入1斤紅薯粉4斤水。在鍋里加少量的食鹽以後，再用大火把水燒開，用筷子不停地攪拌，紅薯粉發出氣泡，變油青色後，再起鍋放入容器之中冷卻即可。
1、製作紅薯粉時、把紅薯澱粉用水先泡發泡透，讓它吃飽了水以後，再用手去把它們捏碎，防止紅薯粉結硬塊，然後等紅薯粉沉澱出清水的時候，再把上面的面倒掉，防止水中浮著有小蟲卵，吃了不衛生。
2、在紅薯粉中加入一點兒清水，在鍋中按1比4的比例加入4斤水，也就是1斤紅薯粉加4斤水。在鍋里加少量的食鹽以後，再用大火把水燒開，然後再把泡好的紅薯粉用筷子邊攪邊倒入鍋裡，用筷子不停地攪拌，直至鍋中紅薯粉發出氣泡，變為油青色之後，再起鍋放入容器之中冷卻即可。
3樓：你身邊的法律顧問
永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心，我媽竟然買了100多斤的番薯說要做番薯粉，然後我就跟她擦番薯絲，用乙個快壞的豆漿機和乙個新買的廚房機打100多斤的番薯，最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了，最後就用豆漿機打完所有的番薯，打完番薯後整個人都哭笑不得，辛苦所得的番薯粉更要珍惜了，大家一起做起來，但前提一定要買個好的機子。
原料：番薯、清水。
做法步驟：第1步、將所有的番薯洗乾淨。
第2步、或者切塊加入清水直接放進攪拌機打成末。（不過這個太不靠譜了，用了兩三次就罷工了）
第3步、用擦絲板把番薯擦成絲。（這也是沒辦法的事，攪拌機壞了，只剩下乙個豆漿機）將擦成絲的番薯絲加入清水放進豆漿機打成漿。
第4步、用蚊帳做成乙個過濾網，然後放進乙個塑料瀝水籃上。（我這個是比較大的塑料籃。）（這樣可以分離番薯粉漿和剩下的番薯渣）
山芋粉做成粉塊怎麼做？
4樓：乾萊資訊諮詢
需要準備：山芋粉、清水、油、炒鍋。
1、首先取300g山芋粉，倒入碗中。
2、然後加入適量的水，接著就順時針攪拌，直至山芋澱粉全部溶解。
<>4、下面即可準備炒粉了，鍋裡刷上一層薄薄的油後開中火，鍋熱就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定還要攪拌一下，澱粉容易沉積在下面。
5、開始倒入鍋裡就會有一些固體出現，繼續炒一炒就會出現更多固體，不停的炒動，估計5-8分鐘，鍋裡就不會有水了，那此時就可以把鍋裡的山芋粉盛到盤子裡。
6、接著可以將盛有粉塊的盆放在冷水裡冷卻，冷卻後粉塊就會變硬。
7、最後山芋粉塊就做好了，見下圖所示。
山芋粉做成粉塊怎麼做？
5樓：乾萊資訊諮詢
材料：山芋粉適量、食鹽適量、清水適量、植物油適量。
製作方法：1、山芋粉中加入少許食鹽、清水。
2、攪拌成山芋粉糊。
3、將山芋粉糊倒在細眼兒的漏網中，過濾到其中較大的顆粒。
4、鍋裡刷上一層薄薄的油，用中火燒熱。
5、倒入山芋粉糊。
6、不停的攪拌防止糊底。
7、炒至5-8分鐘左右，鍋中材料水份變少，變透明，成為一砣後，關火。
8、倒入碗中放在一邊。
9、冷卻後粉塊變硬即是山芋粉塊。
做山芋粉用什麼紅薯最好
6樓：
摘要。1. 商薯19（澱粉含量可達到22%）是國內種植面積比較大的澱粉型紅薯品種。
優點：高產、高抗根腐病、抗莖線蟲病、抗黑斑病、抗旱耐澇，單株結薯4個以上，萌芽性優；春薯高產田產量達5000公斤以上，畝產澱粉700公斤左右。
特點：薯塊呈紡錘形，薯皮光潔呈紫紅色，薯肉白色；結薯早，結薯量量多且勻，集中整齊，易收刨。
1. 商薯19（澱粉含量可達到22%）是國內種植面積比較大的澱粉型紅薯品種。優點：
高產差陪、高抗根腐病、抗莖線蟲姿慶滑病、抗黑斑病、抗旱耐澇，單株結薯4個以上，萌芽性優；春薯高產田產跡臘量達5000公斤以上，畝產澱粉700公斤左右。特點：薯塊呈紡錘形，薯皮光潔呈紫紅色，薯肉白色；結薯早，結薯量量多且勻，集中整齊，易收刨。
山芋澱粉可以做什麼
7樓：一念溫柔
山芋澱粉即紅薯澱粉，可以做紅薯澱粉雞蛋餅、紅薯粉皮炒菜、紅薯涼粉，紅薯澱粉蛋皮、紅薯酸辣粉、紅薯涼粉、曲奇餅乾、芋圓、紅薯澱粉丸子等多種美食。
山芋澱粉有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒為佳。
山芋澱粉融於水中後加熱會呈現粘稠狀。
山芋營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿蔔素和維生素c。
乾的山芋粉怎麼做好吃，乾的地瓜粉怎麼做好吃
素燒山芋粉 材料山芋澱粉200g，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，水，蔥花做法1.材料 山芋澱粉200g 2.山芋澱粉用5倍的涼水化開 3.中小火煮，邊煮邊攪拌，防糊鍋 4.煮至全透明的時候關火 5.倒入保鮮盒內，表面抹平，完全放涼。天熱的話，等沒有溫度以後可6.以放冰箱冷藏一下，加速定型 7.定型後倒出...
粉煮肉怎麼做，粉熬肉怎麼做
粉蒸肉。用料 五花肉一塊調料 八角一顆，蔥少許，姜若干片，料酒少許，辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，雞精，糖，豆瓣醬。做法 1 五花肉切片。2 把肉用料酒，蔥，姜，八角醃上。3 醃上肉以後，準備辣椒，花椒，大米，紫米。4 把準備好的3放鍋裡炒。5 把3放鍋裡用中火把大米抄香且變得微黃。6...
鉛山燙粉的簡介，鉛山燙粉的湯怎麼熬製
鉛山燙粉是指有江西省上饒市鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。久負盛名的鉛山米粉具有熟而脆，香而不膩的特點。鉛山米粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚米。製作鉛山米粉要經過浸米 磨漿 濾幹 採漿等多道工序。吃法也方便 簡潔，可以涼拌米粉 炒煮米粉，放入姜沫 蒜沫 麻油 醬油 豬油 蔥花 鹹菜沫，...