1樓：自由百合
小龍蝦用水煮的話需要煮10分鐘以上，對於那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話，需要煮15分鐘左右。若是用啤酒煮的話，啤酒中的二氧化碳可以促進成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話需要煮10到12分鐘左右。
小龍蝦中有可能寄生寄生蟲及其卵，因此很多人都害怕吃小龍蝦，其實小龍蝦中的寄生蟲及其卵在70度左右就開始死亡，溫度上公升至100攝氏度的時候基本上就已經完全滅火了，再煮幾分鐘所有的寄生蟲及其卵都會死亡。
2樓：韋小寶
一般來說，小龍蝦煮40分鐘以上，寄生蟲就能基本被殺滅。如果咬時肉不發軟，有嚼頭，且同時有汁流出，就是熟的；還有，觀察被咬開的橫截面顏色是否一致，一致則熟。
3樓：蒙暖
小龍蝦要煮15分鐘至30分鐘左右。
4樓：heart更新吧
大火多煮一些時間。
新鮮小龍蝦煮多久合適
5樓：黑旋風不黑
大火煮12分鐘即可。
主料：小龍蝦1000g。
輔料：糖適量、料酒適量、胡椒粉適量、先抽適量、香醋適量、姜適量、蔥適量、蒜適量。
水煮小龍蝦的做法。
1、小龍蝦放入清水浸泡30分鐘。
2、用刷子刷乾淨。
3、鍋裡放入1大碗清水，加些料酒，姜，蔥，煮開。
4、放入小龍蝦。
5、大火煮開12分鐘左右。
6、盛出裝盤。
7、成品。
6樓：老祖羨的烏鴉
小龍蝦要燒乙個小時以上，一是讓它入味，二是徹底殺死蝦內的寄生蟲。所以在炒蝦時，加水加啤酒應多加點，開後五分鐘改中小火燜，時間越長，味越好，也越安全。
小龍蝦要煮多少分鐘
7樓：居家能手小晴
小龍蝦一般需要煮10-15分鐘，小龍蝦嫩一點的10分鐘左右即可，老一點的則煮15分鐘左右即可。小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。
小龍蝦。小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。
小龍蝦的攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱乏時亦自相殘殺。
小龍蝦要煮多少時間
8樓：懂視生活
生活中，很多人都喜歡吃小龍蝦，但一般小龍蝦體型都比較大，而且皮特別硬，在烹飪的過程中不容易煮熟。為了讓小龍蝦煮的快，可以把蝦的皮剝掉，只留下蝦，但是這種蝦在口感上會有些不足，還是吃帶皮的蝦比較好，小龍蝦要煮多久？
一、小龍蝦要煮多久？
烹飪時，先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然後擦洗乾淨，高溫烹飪。一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，然後差不多就熟了。
二、注意吃小龍蝦：
1、啤酒小龍蝦容易引起痛風。
小龍蝦和啤酒一直是經典搭配。大量吃小龍蝦配啤酒會引起痛風性關節炎急性發作，尤其是尿酸高的更容易被抓住。
小龍蝦是一種中嘌呤類食物，其嘌呤含量約為每100g
60mg，遠低於海產品和動物肝臟。但是吃龍蝦的人經常吃兩三斤，一次會消耗大量的嘌呤。特別是這個季節的小龍蝦，蝦黃比較多，蝦黃嘌呤含量比較豐富。
另外，酒本身是急性痛風發作的重要誘因。酒精在體內代謝成乳酸，會抑制尿酸被腎臟排出體外。尤其是啤酒，含有較多的鳥苷酸，代謝後會產生嘌呤，導致尿酸公升高。
尿酸公升高時，尿酸鹽形成結晶，沉積在關節處，會引起痛風。
2、吃小龍蝦容易腹瀉。
夏天氣溫高，海鮮等產品非常容易變質。早上買的時候經常是新鮮的，中午就死了。尤其是大排檔，晚上幾乎都是開著的。吃死蝦死蟹容易拉肚子。
另一方面，餐館和大排檔裡的小龍蝦大多是提前煮熟的。點完菜後，放回鍋里加熱。小龍蝦放久了容易變質。
另外，拍姿由於龍蝦生長在自然環境中，體內可能有細菌和寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應該較長，才能有效殺死細菌或寄生蟲。
小龍蝦沒有煮熟襲談絕的話會引起急性腸胃炎，具體症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、發熱、細菌感染甚至休克，所侍盯以大家一定要煮熟才能吃。
9樓：武為經惜
小龍蝦的烹煮時間取決於它們的尺寸和數量。一般來說，如果小龍蝦的尺寸較小，數量較多，烹煮時間通常為5到10分鐘。如果小龍蝦的尺皮櫻寸較大，數量較少，烹煮時間可能要長達20到30分鐘。
以下是乙個小龍蝦的製作步驟：
1. 準備必要的食材：小龍弊握頃蝦、姜、料酒、五香粉、生抽、冰糖。
2. 將小龍蝦浸泡在清水中，以去除部分汙垢和雜質。
3. 將鍋中的水燒至60%熱度，然租陸後加入小龍蝦。
4. 等待一段時間，直到水開始變紅，然後轉為大火，加入料酒、生抽、五香粉、冰糖等調料。
5. 繼續煮10分鐘，然後關火，將小龍蝦取出，放涼後食用。
需要注意的是，在烹煮小龍蝦時，要確保小龍蝦煮熟，以避免食用生的小龍蝦導致的健康問題。同時，也要注意調料的用量和口感，以製作出美味的小龍蝦。
小龍蝦要煮多久才熟
10樓：李冰峰喜愛旅遊
視情況而定。在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃，並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裡的小龍蝦，煮的時間需要延長，因小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。
小龍蝦的營養價值：
1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅為，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收。
3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
小龍蝦煮多久才熟
11樓：百科生活小當家
10-15分鐘。嫩一點的小龍蝦煮的時間不需要太長，用啤酒煮8分鐘就可以了，用沸水煮10分鐘就可以了；如果小龍蝦比較老，蝦殼的紅色發黑或者發青，建議煮的時間要長一點，多煮5分鐘左右最好。
小龍蝦煮的時間不宜過長，如果小龍蝦煮的時間過長，小龍蝦的肉質會變得鬆散，並且因為缺水，小龍蝦的肉會縮水，就會出現小龍蝦煮沒了的情況。浸泡的時間過長也會使小龍蝦的肉質變散，這種入味方式也是不恰當的，可以用大火收一下汁進行入味。
挑選小龍蝦：
1、 季節：小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。
2、 顏色：看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮乾淨，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果是白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。
自制小龍蝦，蝦要煮多久好呢？
12樓：青島小魚聊創業
一般煮30-40分鐘左右就可以。
因為我們靠近海邊，所以每年都會吃幾次小龍蝦，小龍蝦因為其頭比較大，身體比較小，所以一般製作的時候，一般要時間久一點，不然就會不熟的，如果食用了不熟的食物，就會引發肚子腹瀉或者其他的病症，關鍵是口感也是非常不好的。
小龍蝦的口感比較好，但是在購買了小龍蝦後，要先將小龍蝦進行浸泡幾個小時，然後再用刷子將小龍蝦清洗乾淨，最後通過高溫殺菌的方式，將小龍蝦烹飪成熟後，就可以進行食用了。並且小龍蝦體內的寄生蟲也會被高溫消滅掉，所以放心吃就行了。
小龍蝦是一種淡水經濟蝦類，口味比較好，味道鮮美，所以很多人都喜歡吃小龍蝦，它們的生長速度是比較快的，小龍蝦主要吃的食物是水草、藻類、水生昆蟲等， 小龍蝦的殼子是比較堅硬的，它們適合在10-30℃的環境下生存，小龍蝦比較小的時候，是喜歡吃泥土的，並且還喜歡吃水裡面已經死去的魚類和蝦類，小龍蝦一般在5月份到9月份中比較成熟的，到時候可以在這個季節進行食用。
不過吃小龍蝦一定要注意一下幾個事情，如果不注意的話，會引發腹瀉的現象。
1、吃小龍蝦的時候，不要喝酒。
因為小龍蝦含有比較高的高嘌呤，所以如果喝酒的時候，食用小龍蝦後，就會患上痛風的疾病。所以，儘量吃小龍蝦的時候，不要喝酒。
2、不要吃煮不熟的小龍蝦。
小龍蝦一定要煮熟後再食用，還有就是不要購買不新鮮的小龍蝦，不然就會引發拉肚子或者腹瀉的現象，煮的時間稍微久一些，比如40分鐘以上，就能夠有效的消滅細菌和寄生蟲。
13樓：每日話題心說
蝦一般只需要10分鐘左右就可以了，時間太長的話會影響口感。
14樓：小阿星
蝦要煮35分鐘左右的時間，這樣才能夠讓小龍蝦煮熟，同時也能夠煮得入味，口感也是非常好的。
小龍蝦怎麼煮好吃，小龍蝦怎麼做好吃又簡單
1.將每一隻小龍蝦用牙刷刷的乾乾淨淨的，尤其是小龍蝦的腹部，2.把小龍蝦的腸去除了，3.起油鍋，放適量的生薑和大蒜，沒有來的及拍 爆香後放入清理乾淨的小龍蝦，4.放適量的清水，沒過小龍蝦，5.放麻辣醬，我是用現成的，這樣省去了很多調料的時間，也可以自己放 6.等收幹一些汁水後，放切好的香菜，7.放適...
怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦，已經殺死的小龍蝦怎麼洗
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小龍蝦在油鍋裡炸多久就可以熟了,小龍蝦用油炸多久算好
如果油溫達150到200度，5分鐘以上可以殺滅攜帶的寄生蟲，100度的要10分鐘以上，熟是一個相對概念，吃的話結合口感也要注意安全。小龍蝦用油炸多久算好 5 小龍蝦要用油炸2 3分鐘。小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性 生長速度快 適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢...