1樓:匿名使用者
挑選龍井茶:首先得看它的顏色(以碧綠色為好),接下來得靠您細細品嚐,然後看茶的湯色(一般好一點的茶的湯色都是很清澈的),喝主要就看回甘,喝喝看會不會發澀,發澀的茶肯定好不到哪去。
新茶的顏色是呈碧綠色的,舊茶看著發烏,跟新茶相比較顏色要暗些,聞著味道極難聞,喝著也會發澀,湯色也不好。當然,有一些商戶把去年賣剩下的茶留到今年,顏色跟新茶沒什麼區別,主要是儲存得好(但只要你將新舊兩種茶相比較,從顏色上看還是看得出來的 )。儲存也是至關重要的,都得擱冰箱,要是不擱冰箱過不了一兩個月那茶就壞了!
什麼樣的茶葉好,怎麼挑?
2樓:網友
個人品味不同,很難說,我覺得新茶好,清新,老茶葉耐泡,介紹你去也買茶看看吧。
3樓:
好茶葉也需要配好水喝~
怎樣選購好茶葉?
4樓:網友
首先,如同其他商品一樣,市場上茶葉魚目混珠,品質參差不齊。有的包裝精美,華麗無比,卻華而不實,**虛高;有的參雜混烤,以次充好;更有的用香精色素調配,已經屬於銷售假冒偽劣產品。
其次,茶葉**有時很難從外觀上辨別。大規模大面積的種植,機械採茶,規模加工,每斤成本可以控制在二三十元左右;小茶廠對質量控制較松,對閒散人員從田間地頭、山腳路邊採摘的各色雜茶統統收購,甚至從廢棄汙染處採摘的茶青也予以收購,再加工**,成本也貴不到**去;
像一些深山野茶,生長環境山幽澗深,原生態無汙染,連生活汙染都接觸不到,採摘困難,難以量產,一般都以家庭作坊生產,**自然高企,但成本也不過二三百元,加上利潤,三百多就可以買到。因此,茶葉**絕不可能出現天價,天價茶都是炒作出來的。只有九龍窠內的大紅袍和西湖龍井等一些名貴品種由於稀缺性而**確實高。
但現在武夷巖茶大面積種植,浙江茶葉也都已龍井自稱。
因此,要買到好的茶葉,大致只有兩條途徑,一是去正規的大公司購買,品質更有保障,退貨投訴也容易些,二是通過朋友關係,直接到知根知底的農戶家或茶廠去購買,可以購置到第一手貨源,防止中間環節以次充好,**虛高。
第三,大凡喝茶,無非是習慣、養生、待客、朋友品鑑。真正喝茶、好茶、懂茶的人,會有自己的圈子,圈子內畢竟高雅之士居多。如有可能,通過以上介紹的買茶途徑再親往實地遊玩,結交新茶友,先品嚐比較鑑別,是否符合自己的口感和習慣,看看產品和宣傳的是否一致等,所以,買到好茶其實還是不困難的。
第四,像各類平臺早早就在鋪天蓋地大肆宣傳的茶葉銷售,優劣難辨,魚龍混雜,我是從來不會通過這種途徑購茶的,不是說都是虛假宣傳,但購到差茶敗壞喝茶的雅興,實在得不償失。
順便介紹些茶葉小知識:1.野茶量少難得,屬山多人少的山區,野生、野放原生態野茶需要本地農民各自上山採摘,由於路遠不便集中加個,基本都是小作坊式粗製紅茶。
所以每個村子就有乙個茶作坊,品質不一。且不同作坊、不同山頭、不同緯度茶質口感都不一致,即使同一座山,向陽與背陰、前幾天與後幾天採摘,品質也不一。2.
由於山高天寒,出茶較晚,閩北一般四月底才出茶。
什麼樣的茶葉是老茶葉,什麼是老茶,O O謝謝
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