1樓：育嬰冷知識
給大家分享的是一種港式甜品西多士，西多士最早起源於法國，現在也是中國人喜歡吃的甜點之一，尤其是南方人，特別喜歡去茶餐廳，豐富的下午茶總是讓**連忘返，美味的菠蘿包，甜甜的紅豆沙，再來乙個西多士，簡直是太愜意了。
大家可能覺得西多士的做法很複雜，今天教大家一種簡單的額做法，廚房小白也能輕鬆駕馭，食材簡單，做法簡單，2片吐司麵包，只需要花費5分鐘的時間就能做出茶餐廳賣30元乙份的西多士。
經過香港人的改良，西多士的口味也是有很多種，從以前的沒有餡料的西多士到現在有流餡的西多士，各種做法的西多士口感也是大有不同，用刀切開的一剎那，就有一種無法形容的幸福感，大家喜歡我的分享記得收藏，家中有孩子的媽媽們，這款甜品是小孩子特別喜歡的一款，一定要學會。
菜品】：西多士
配料】：黃油1塊、芝士片適量、鹹蛋黃適量、雞蛋1個、牛奶適量、煉乳適量。
烹飪步驟】：
1、準備好兩片吐司，然後將吐司邊切掉，邊角比較硬，只用中間柔軟的部分，然後把一片吐司一分為四。
2、把芝士片也切成和吐司塊大小差不多的大小。
3、把切好的芝士片放到吐司片上面，一小塊吐司片放上一小塊芝士，然後再放上另一塊吐司，再放上蛋黃醬，然後再放上一片吐司。
4、雞蛋打入碗中，然後倒入牛奶，充分攪拌均勻做成淡奶液。
5、把做好的吐司放在淡奶液中浸泡，浸泡的時候一定要把做好的吐司完全浸泡在蛋奶液中，讓每一片吐司都充分吸收蛋奶液。
6、黃油放入鍋中融化，一般的烘焙黃油都是需要提前軟化好，這款甜品不用，直接放入鍋中就可以了。
7、把泡好的吐司放入鍋中煎制。一面煎好定型了之後再翻到另一面，直到吐司的每乙個面都煎好了就可以了。
8、 煎好之後把煉乳淋到吐司的上面。
9、 最後用一片薄荷葉裝飾一下。
10、 做好的西多士成品看一下，有沒有超級高大上的感覺，這樣自己做成本是非常低的，在外面的茶餐廳這樣的西多士要30塊錢一斤的。
烹飪貼士】：
1、一片吐司的大小就分割成四小塊的大小，然後把芝士片也切成和吐司片一樣的大小。
2、層層疊加的順序大家要記住，一層吐司，一層芝士，再吐司。再蛋黃醬。再吐司，這樣就可以了。
3、所有的材料用量沒有具體的要求，根據具體情況而定。
2樓：風風學姐
當然可以，首先我們可以去超市買到相應的食材，然後在網上找到相關的教程，做出合自己口味的西多士。
3樓：網友
1、吐司切去邊，雞蛋打入碗中，攪勻；
2、把兩片吐司疊在一起，用擀麵杖壓平，使其貼合；
3、雞蛋液倒入盤中，再把吐司的雙面裹上蛋液；
4、平底鍋中加入少許油，放入吐司，小火煎至兩面金黃；
5、將煎好的吐司放入盤中瀝油，在表面放上一塊小黃油，再淋上糖漿即可。
4樓：你到底敢不敢
當然是不可以的，想要做出餐廳的那種味道材料以及廚藝方面都是得齊全的，大多數人都做不出來。
5樓：柒個與十一
其實是可以自己做著吃的，然後自己做的也不會比餐廳裡的差值要裝時再準備好放入烤箱裡面烤至兩面金黃，非常的香甜美味。
茶餐廳的西多士怎麼吃
6樓：你粉底沒我的厚
法式西多士。
又叫法式蛋奶土司。做法式西多士是處理家中剩餘麵包片的好方法，乾乾的麵包片經消簡過幾分鐘的簡單料理立刻就能變成又香又軟的營養早餐。法式西多士是西餐吃法，用刀叉切成小塊食用。
有鹹也有甜，想吃甜的可在兩片吐司中抹上花生醬、忌廉、奶黃或果醬，再澆上一層煉奶。
或蜜糖再吃；鹹的則夾上芝士和火腿，不用淋上糖漿，便可直接送入口。
「西多士」參考做法
材料：白吐司。
2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、忌廉2大匙、香草精數滴、士多啤梨醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許。
製作方法：
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將謹橋桐每片吐司對角斜切成2片三角形。
再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度。
五成左右的狀態。
3、將忌廉放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。
4、將煎好的法祥坦式吐司。
放入盤中，淋上自制的士多啤梨醬汁，再挑出顆粒完整的士多啤梨放在吐司上，最後以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。
茶餐廳的西多士怎麼吃
7樓：微言悚聽
西多士，想必並不是很多人都吃過。對於一些喜歡西餐的人來說，可能會經常接觸這種食物。其實，西多士就是一種簡單快捷的早餐，例如人們日常生活中經常吃的麵包。
西多士，在西餐廳中很常見，但是西多士最開始是由法國引進而來的，其名為法蘭西西多士。
原料：吐司片；
配料：芝士片4片，火腿2片，雞蛋1個，牛奶適量。
做法：1.準備好所需原料，如果火腿沒有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。
3.在火腿上面再蓋上一片芝士片，最後蓋上吐司片。
4.雞蛋打散，兌入適量牛奶。
5.把組合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黃油的煎鍋中，小火慢煎。多翻面，保證受熱均勻。製作要點。
炸西多士油要少，半煎半炸，經常翻，這樣顏色才均勻，不會焦。
但是值得注意的是，西多士的油膩感比較重，一些胃腸功能不太好的人，不可以經常吃西多士，以免造成胃腸不適。
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