1樓：教育知識之家
不對，我們的口腔和食道表面都覆蓋著柔軟的黏膜。正常情況下，口腔和食道的溫度多在，所以適宜的進食溫度是10℃～40℃，能耐受的高溫也只在50℃～60℃左右。超過這個溫度，口腔和食道的黏膜就容易被燙傷。
過燙的食物溫度在70℃～80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達80℃～90℃。如果經常吃過熱的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，容易形成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。長此以往，反覆地燙傷、增生、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展成腫瘤的風險就增大。
2樓：邂逅浪漫
這種說法肯定是不正確的，吃太燙的食物會容易引起口腔的炎症，而且也會燙傷食管長期以往會容易引起口腔的病變，會導致出現口腔癌的。
家長都說要趁熱吃，趁熱吃有什麼危害嗎？
3樓：職場達人如冉
飯菜太熱，會將口腔黏膜燙察臘傷對牙齒也有損害，而且太熱敗薯滑的食物進入到胃裡，嬌弱的胃也會受到受到傷害手猜，並且影響到消化系統。
4樓：慧慧答題
容易燙傷口腔黏膜 ，患上慢性口腔黏膜炎症 ，食管炎 ，萎縮性胃炎 ，口腔黏膜白斑 ，等等。
5樓：今天退休了嗎
會導致不消化，而且會傷害牙齒，也會影響味覺，會燙傷食管，也會引發胃癌，加速衰老。
老人常說「趁熱吃」，這種做法對不對？對身體有哪些影響？
6樓：王祿
不對，經常趁熱吃可能會傷到腸胃，可能會導致食道癌，也會影響到口腔的健康，會影響到牙齦。
7樓：隨遇而安
我認為這種做法是不對的；如果飯太熱的話，可能會損傷我們的口腔黏膜，損傷我們的胃部粘膜，嚴重者可能引起口腔潰瘍或者是胃潰瘍，如果長期這樣吃飯的話，可能引起口腔癌食管癌或者是胃癌。
8樓：簡簡單單百事通
這樣的做法是不對的，趁熱吃特別容易傷害到腸胃，趁熱吃也會傷害到胃黏膜，特別容易得腸胃炎或者是腸癌。
9樓：停停停我去額
這樣吃這種說法是不對的；對身體的影響是非常大的，有可能會損傷腸胃黏膜，而且不易消化，有可能引起腹痛，腹脹腹瀉的情況，嚴重的話是會損傷胃黏膜還會引起腸道癌等疾病。
為什麼有趁熱吃這種說法？「趁熱吃」 真的健康嗎？
10樓：生活達人花鯽魚
趁熱吃」是一種常見的飲食習慣，特別是在中國文化中非常普遍。這種說法的起源可以追溯到古代醫學理論，認為熱食對身體更容易消化吸收。此外，還有一種觀點認為，趁熱食物在口感上更加美味，也能更有效地保留食物的營養成分。
然而，關於「趁熱吃」是否真的健康，現代科學研究尚未達成一致的結論。一方面，研究表明，熱食可以促進食物中的營養更好地被身體吸收，提高飲食的效果。另一方面，過熱的食物可能會鬧返導致食物中的營養成分流失，甚至產液瞎飢生致癌物質。
因此，在選擇是否趁熱吃食物時，需要綜合考慮多個因素神山，如食物的種類、個人的健康狀況和口感等。總體而言，適量地熱食對健康沒有明顯的危害，但過度依賴此習慣可能會忽視其他飲食方面的均衡，因此建議保持飲食的多樣性和適度攝入。
11樓：網友
火的發現與發明經歷了自然火有意識利用、儲存和人工取火兩個階段。加熱熟使食物的能量可以釋放出來，使人對食物的吸收能力大大增強，使人類更強壯，吸收的能量和營養更多，促進了人類的進化！
1.首先說蔬菜等植物性食物，它們在烹調加熱過程中的確會造成一些營養素損失，比如維生素州賀嫌 c、b 族維生素等。但是，這些損失可以通過增加食用量來彌補，烹調熟的蔬菜往往更容易多吃一些。
2.適當的烹調其實有利於我們對一些營養物質的吸收。3.
適當的熱處理會使動物性蛋白質的結構發生伸展，暴露出被掩埋的一些氨基酸殘基，反而有利於我們體內的蛋白酶的催化水解，促進蛋白質的消化吸收。儘量少用高溫長時間的烹調方法，比如油炸、燒烤、油煎等。
適當的烹調加熱可以提高食物的消化率，可殺死寄生蟲和有危害的微生物，可以消除很多天然有害物質。烹調加工的確會損失一些營養素，但是也有一些營養素的含量是公升高了的。
不建議二次加熱食物：芹菜、韭菜、蘑菇、涼拌菜會產生大量亞硝酸鹽；雞蛋、菠菜、海鮮、隔夜滷味、銀耳、雞肉。
國際癌症研究機構（iarc）經過評估後認為：超過 65 ℃ 的熱飲，屬於 2a 類致癌物，有致癌風險。受到傷害最大的，拍核就是食管。
食管的表面，覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對它有很大影響：10 ℃～40 ℃ 最合適；50 ℃～60 ℃ 勉強能耐受；65 ℃ 以上，會造成燙傷。
趁熱吃」不是「趁燙吃」：雖然食管癌和遺傳、飲酒、吸菸等很多因素有關，但潮汕人民愛「趁熱」喝功夫茶的習慣，和食管癌的高發脫不開關係。很多人家裡不喝功夫茶，但會有熱湯、熱水、火鍋、熱粥、熱餃子、熱咖啡…… 即使癌症不會找上門，脆弱的食管在經過反覆被燙傷後，也可能出現炎症、冊手潰瘍等問題。
吃飯的時候聽到最多的就是「趁熱吃」，趁熱吃真的好嗎？
12樓：flay趣談旅遊
東北優質大公尺產地很多：五常大公尺、舒蘭大公尺、桓仁大公尺、盤錦大公尺、營口大公尺、東港大公尺、延吉大公尺、響水大公尺等等，隨便弄點什麼菜搭配公尺飯都好吃。實在找不到菜，刮勺豬油少許醬油也是相當贊造成消化功能失常。
這違背科學常理的用語，為什麼民間一直傳承到今天。我國是禮儀之邦，文化傳統涵蓋了情、禮、義的元素。今天回過頭來理解民間的這些用語意義，就是另一番意境了。
而我們的嗅覺和味覺早已適應了這種被溫度激發出來的香味，所以熱食成為了很多人的飲食習慣。甚至有些人還認為吃熱食不但可以為身體提供較多的能量，而且可以禦寒。其實，這是一種不科學的飲食習慣。
可以使患癌症的危險性增加4倍。因為這種非常熱的飲料，可對食道產生慢性熱損傷而致癌。人的食管壁是由粘膜組成的，十分嬌嫩，最多能接受50℃-60℃，超越這個溫度，食管的粘膜就會被燙傷。
吃熱食可以為身體提供更多的能量，幫助人們禦寒和保持體溫。相比之下，歐美人體格更壯，平時吃的食物本來熱量就高，因此對食物的溫度沒有特別的要求，他們的飲食結構中冷食較多。有的甚至是難以下嚥，另外有許多食物涼了以後，食物中的成分硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，被人體吸收後會轉化成亞硝酸胺，這是一種能讓人致癌的物質，所以人們養成了一種趁熱吃飯的習慣。
修復再燙傷，就會引起食道黏膜質的變化，進一步發展變成腫瘤，一旦是惡性腫瘤，致癌的可能性也是非常高的。所以趁熱吃是有條件的。不要超過60攝氏度。望對你有幫助，請採納。
13樓：塔裡以南
趁熱吃其實沒有那麼好的，在食物溫熱的時候吃是最好的，因為過熱的食物，會燙傷我們的腸胃，損害我們的胃黏膜。
14樓：陳遠紅紅紅
不好，趁熱吃對自己的身體有很大的傷害，而且食物太燙的話很有可能會燙傷，所以在吃飯的時候不要吃太熱的飯。
15樓：白珍全全全
趁熱吃並不是真的好，有一些食物是不能夠趁熱吃的，因為趁熱吃可能會損傷自己的食道，讓自己無法消化。
16樓：春季的風啊
並不是真的好，而且趁熱吃也不是說是在最滾燙的時候吃飯，如果我們吃太熱的食物話，會很容易傷害到我們的喉嚨。
17樓：王志剛剛剛
不是真的。不應該趁熱吃飯，因為如果飯菜特別熱的話，可能會對身體造成一定的影響，應該稍微涼涼再吃。
18樓：家博寶貝啊
飯是要趁熱吃對身體是很好的，這樣能夠促進身體的消化，而且對於腸胃功能也是很好的。
食物要不要趁熱吃呢？
19樓：睿爸育兒記
食物趁熱前慧吃好有慧猜答兆旅好？#星知計劃#
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