1樓：市晨菲
富貴臨門宴（a）
豪門八小碟。
濃湯雞鮑翅。
話梅竹節蝦。
黑椒牛仔骨。
花雕雞油蟹。
京都片皮鴨。
紅燒大烏參。
麒麟蒸石斑。
山珍扒大鴨。
腰果炒西芹。
龍馬新氣象。
郊外時令蔬。
美點映雙輝。
甜甜又蜜蜜。
時令鮮水果。
**每桌人民幣1999元，並加收15%服務費rmb 1999 per table and plus 15% surcharge
適用10位以上。
minimum of 10 persons富貴臨門宴(b)
鴻運八小碟。
濃湯雞煲翅。
堂灼竹節蝦。
喜巢海中寶。
京都片皮鴨。
八寶糯公尺蟹。
富貴百花球。
清蒸海石斑。
鴿蛋明月參。
百合西蘭花。
龍鳳呈祥鼎。
郊外時令蔬。
美點映雙輝。
早生貴子樂。
時令鮮水果。
**每桌人民幣1999元，並加收15%服務費rmb 1999 per table and plus 15% surcharge
適用10位以上。
minimum of 10 persons
2樓：帥小嘴
我是做餐飲 的 有機會聊 q 195656286
高檔家宴選單12個菜
3樓：
親下午好 很榮幸為您解答<>
高檔家宴選單12個菜：1、鸞鳳喜映神仙池——迷你佛跳牆，2、月老紅線牽深情——紅燒刺參扣魚肚，3、百年好歷絕和錦玉帶——玉環鴛鴦貝，4、花團錦簇並締蓮——團圓蓮子露，5、比翼雙飛會鶴橋——金錢雞拼釀雞翅，6、海誓山盟龍鳳配——蒜茸蒸龍蝦，7、紗窗繡幕鴛鴦枕——什錦燴蔬菜，8、四海同歌韻和鳴——龍鳳拼盤，9、兆爛散天長地久慶有餘——糖醋煎黑鮪魚，10、同心齊譜金鏤曲——紅銀公尺糕，11、七夕佳偶牽手心——蝨目魚丸湯，12、馥蘭馨果閤家歡——環球水果盤。一般宴席菜餚數目都是以雙數為主，八個菜象徵著發財，十個菜象徵著十全十美，十二個菜象徵著月月幸福。
比如在 江南地區，流行婚宴菜餚是族氏由八道冷菜和八道熱菜組成。
宴會的選單安排要注意（ ）
4樓：小王子與玫瑰
a.量入為出。
b.相互體諒。
c.葷素搭配。
d.冷熱搭配。
正確答案：abcd
什麼是宴席選單？
5樓：一公升鹽水喜
宴席選單是酒店結合自身綜合資源，根據設宴主題、進餐物件的餐飲需求和具體情況，將不同型別的眾多菜點及水果，以一定的原則和形式進行有效組合而形成的宴會菜點一覽表。常見的宴席選單主要有國宴、正式宴和便宴等宴席選單；生日宴、婚宴、壽宴、團拜宴和商務宴等宴席選單；中餐宴席、西餐宴席、自助餐宴席和雞尾酒會等宴席選單。
宴席選單的基本特點是：標準明確，編排格式講究，製作材料與形式多樣，所列食物品種豐富，並講究合理搭配與靈活多變，特別是放置於宴席桌面的宴席選單，精美典雅，文化藝術性強。傳統宴席選單與現代宴席選單、中餐宴席選單與西餐宴席選單，在設計、編排和製作等方面都存在較大的差異性。
此外，宴會選單的設計，無論從形式上還是內容上，都需結合企業綜合資源並充分尊重消費者的民族習慣、民俗習慣與消費意願。
怎樣忘記 放下一個深愛的人，如何放下一個深愛的人
說句實話，愛過了痛過了，要想完全的忘記談何容易，能真正做到忘記的又有幾人，那也許是絕對不可能的，也是在騙自己，有些記憶只能深深的埋藏在心裡直至永遠，只是用時間來慢慢的淡忘罷了，學會放棄。有些人或有些事，在歲月的時間裡不經意的錯過或失去了，偶然的拾起回憶，便會油然地生出一縷憶起往昔的浪漫情愫，便含有一...
怎樣才能放下一個人，怎麼放下一個人
想想他的缺點 再說 他有女朋友 你還和他玩曖昧 這要怎麼扛你要想想 他的女朋友 也許知道 不明說 也許很傷心想想 以後會遇到一個好人 真心對待你的望。有了新歡就會忘了舊愛。這樣試試後，你就知道了！怎麼放下一個人 答 留不住的感情不如隨風而去，心懷感激讓自己擺脫過去的困擾。餘生的路還很長，不要只盯著過...
如何設計選單，如何設計一個好用的餐廳選單
經營餐廳的終極目標是為了招攬更多的顧客，為此有的餐廳會採取打折 的方式，有的餐廳會提高廚藝吸引回頭客，但是除了這些方式以外，在客戶進門坐下的第一眼給客戶呈現的東西 選單上，也是很有學問的。那麼，選單應該如何設計，才能吸引顧客呢?越簡單越好 在心理學上有一種叫做 選擇矛盾 理論 當我們有更多的選擇時，...