1樓：紫衣男人
總之，都互相吃不慣。
中國與西方國家的飲食有哪些不同
2樓：角落裡的楊梅
中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重「天人合一」，西方人注重「以人為本」。這裡簡要從下面幾個方面談談中西方飲食文化的差異。
一、飲食方式不同。
在中國，任何乙個宴席，不管是什麼目的，都只會有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，這就從形式上造就了一種團結、共趣的氣氛；而在西方，一般採用方桌，且採用分餐制。分餐就是用餐器具分開，大家坐在一起各吃各的，不提倡夾菜等不符合衛生習慣的用餐。
與中國飲食方式的差異最為明顯的是西方流行的自助餐--將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位置上吃，走動自由。表現出西方人對個性，對自我的尊重。並且吃菜按照順序，一般是三道菜，頭盤、主菜、甜點，從頭盤開始，吃完一道再吃下一道，一般不會同時去吃兩道菜，因此餐廳在上菜時要注意上菜按照次序，一道一道的上，切忌把三道菜一起托出。
二、上菜順序不同。
中餐上菜順序：先上冷菜、飲料及酒，後上熱菜，然後上主食，最後上甜食和水果。
西餐上菜順序：麵包黃油，冷菜，海鮮，主菜，甜點心，咖啡和水果。
尤其是在上湯的問題上差別很大，在西餐裡上湯的順序往往靠前，而在中餐裡面湯往往排的靠後。
三、飲食結構不同。
中國人的傳統飲食習俗是以植物性食料為主。主食是五穀，輔食是蔬菜，外加少量肉食。以熱食、熟食為主，也是中國人飲食習俗的一大特點。
在西方國家食物生吃的情況是很多的，並且很多西方人喜歡吃生的食物，很多沙拉是用生蔬菜做成的。而在中國，人們更傾向於吃熟食，即使冷盤，往往也要先把菜煮熟再去涼拌。
西方國家傳統飲食習俗以動物性食料為主，葷食較多，吃、穿、用都取之於動物。一般都選擇刺、骨較少的、高熱量、高脂肪類的食物。生熟結合，蔬菜很多時候以前菜沙拉方式出現。
西方人對魚刺和肉骨頭比較反感，並且討厭啃骨頭，所以在中餐廳裡工作見到外國人不要建議他們點刺多或骨頭多的食物，否則有可能引來很多抱怨。
中國的飲食和西方國家相比有什麼不同呢
3樓：網友
中華口腹積復厚流光，經太長時間多制。
人的共同體的融合，已經發展成1個複雜的譜系。 中國以農耕人的共同體為主，推崇熟食，以是煎炒烹炸花腔翻新，歐洲國家遊畜牧的人族為主，口腹簡練，施用噴鼻料遮蓋食物的味道。 當然這也是平常而談，中國的各大菜系也相去甚遠，西方國家搞出幾十種氣焰派頭也很正常。
總的來說，高緯度地區口味濃，低緯度地區口味淡。 中西方口腹文化差異 餐飲產品因為地區特性、氣侯情況、風尚習慣等因素的影響，會出現在原料、口味、烹調方法、口腹習慣上的不同水平的差異。正是因為這些個差異，餐飲產品具備了強烈的地區性。
中西文化之間的差異造就了中西口腹文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維體式格局和在社會上處世哲學。中國人注意「天人合一」，西方人注意「以報酬本」。
中國與西方國家對待久病臥床老人的不同處理方法
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