商用電磁爐
1樓：網友
商用電磁爐與家用電磁爐的區別：原理是一樣的。主要區在於品質與功率不一樣。
就品質而言，打個比喻同樣是一雙布鞋，軍用布鞋和民用布鞋的耐用性就差別很大。家用電磁爐電路簡單，所用的器件也沒有特別要求，工藝也很普通。商用電磁爐，使用率高，每天長達5個小時以上，對可靠性要求高，都用工業級的原器件 ，其主控單元是工業嵌入式系統，不是簡單的微控制器，而且智廚的商用電磁爐還採用了特別的防水等工藝處理。
就功率而言，家用電磁爐的一般在以內，智廚的商用的一般都在以上，最大30kw。可擴充套件至60kw。智廚的商用電磁爐擁有功率衡定控制技術，通過智慧型引數調節匹配，即使因外部電壓不穩（380v-460v之間）仍可保證輸出功率保持不變，實現定溫炒菜。
且電壓在325v-460v之間都是可以工作的。智廚商用電磁爐需要多高電壓？6kw以上，需380v三相交流電源（三相四線）6kw以下需要220v單相。
家用電磁爐對鍋具有特別要求，用錯鍋具會使電磁爐出故障！智廚商用電磁爐擁有智慧型的自適性匹配調節技術，對鍋具沒有特別要求。
炒菜時溫度控制要求較高，原因是，廚師喜歡拋炒。當鐵鍋離開微晶鍋面時，就無法對鐵鍋加熱，導致拋炒過程中並沒有功率，跟明火不一樣。智廚商用電磁爐擁有智慧型拋鍋功率控制技術可以讓拋鍋如明火 。
當沒並有拋鍋時，15kw的電磁爐可以在15秒左右把鐵鍋炒紅，快於普通家用電磁爐。
至於成本問題，我想乙份價錢乙份貨，便宜沒好貨好貨不便宜。可以網購啊。
2樓：愛天天開心
我用過的，2200w大概200元右左，功能還可，希望能幫到你。
3樓：網友
還好用、成本有降、還綠色環保呢。
怎樣使用商業電磁爐
4樓：白露飲塵霜
使用商業電磁爐姿乎時，有很多事項需要注意，如果不注意，引發故障，將直接影響使用壽命。那商業電御鄭磁爐使用注意事項有哪些呢？以下幾點速mark：
1、放在電磁爐上的鍋具要導磁效能好，以便通電後磁能更好地轉化為熱能。
2、如果煮食物，先用高功率檔加熱食物，再改用小功率檔，注意鍋裡要加水，不能空燒，而且鍋具底部要平整。
3、如果炒食物，火力要猛，建議用高功率檔加熱，熱量集中在底部，食物最好放中間。
4、使用時，應先放好灶具再啟動電磁爐，飯做好後，先切斷電源，再移去灶具，不可空燒。
5、不要讓鐵釘等異物伸入排氣口，也不要把異物擺放在電磁爐的面板上，以免發生異常情況。
6、電磁爐與牆壁的距離應大於10釐公尺，不要靠鎮冊頌得太近，以免影響它執行時的散熱情況。
臺式商用電磁爐哪家好
5樓：墨汁電子
臺式商用電磁爐好的品牌：1、semikron賽公尺控。
2、美的midea。
3、伊立浦elecpro。
4、環球爐業。
5、華磁chinducs。
6、金佰特kingbeiter。
7、金肯jinken。
8、名廚磁電。
9、沁鑫qinxin。
10、威猛達。
含義
電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)。
電磁爐廠家商用電磁爐到底有多省錢
燃氣爐 柴油爐 電磁爐炒鍋省錢對比表。測試條件 水重量 50kg 水溫 20 結束狀態 100 溫升 80 灶 具。輸入功率。耗 能。耗 時。耗 費。電磁爐節能能效比。電。燃料。單價。燃氣爐 120 風機 370w 度。元 kg 元。柴油爐 140 風機 370w 度。元 l 元。電。磁。爐。度。1...
工人食堂專用商用電磁爐多少錢，工人食堂專用商用電磁爐怎麼樣呢？
工人食堂專用商用電磁爐，那得根據就餐人數來定電磁爐呢 50人以內，220v6kw可以滿足，四十多公分開口，根據配置出菜速度不同，連續工作足火力的炒菜爐市場價4900，出廠價2880 中等用料材質的，零售3900，出廠價1980 還有更低的，不敢用了，吃過虧，買個2kw的好一點都三四百快了，不能說少了...
用電磁爐做飯，月大概用多少度電，用電磁爐做飯，一個月大概用多少度電？
大約就是30 45度電的樣子！投放市場的電磁爐最高功率通常均在800 1800w之間，並分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也多，售價隨之而貴，因此選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。一般來說，2人以下家庭選1000w左右 2 4人選1300w左右 4 6人選1600w為宜 6人以上選18...