1樓：花木蘭
作為乙個辛辣的食物容忍最大的人 - 誠然是溫和的火相比，我的朋友品嚐的辣椒醬 - 我想知道什麼為我們非常不同的口味負責。而那些根本無法處理熱量的人呢？
這其實是你的腦袋在起作用。吃辛辣食物的人吃辣椒感到痛苦。但美國烹飪學院的辛辣食品專家兼副教授比爾·菲利普斯（bill phillips）說，痛苦在他們頭腦中。
他說：「雖然你覺得它是在燃燒（當你吃辛辣的食物）時，它實際上是乙個頭腦的伎倆，」他補充說，辛辣的食物不會對運作良好的消化系統造成任何身體傷害。
有廚師，辛辣的食物愛好者不是天生的熱辣醬。相反，隨著時間的推移，辣椒素和其他辛辣的食物分子耗盡了一種稱為p物質的神經遞質，這種神經遞質負責將疼痛訊號傳遞給大腦。
這可以解釋為什麼來自印度或墨西哥等一些國家的人們似乎對天然食物有著更高的忍耐力 - 他們從很小的時候就一直在吃它。廚師菲利普斯說：「墨西哥的兒童實際上吃墨西哥胡椒棒棒糖。
一旦人們對熱度變得敏感起來，他們就開始欣賞辣椒和辣味的其他品質。他補充說：「一些辣椒具有熱帶水果風味，而其他辣椒具有菸草和皮革風味。
當你吃辣椒，它釋放類似的內啡肽跑步高。你開始錯過沒有那種香料的餐了。「
此外，天氣地理環境因素也會導致某些基因偏愛辣味食物。
為什麼辛辣不是味道，而是一種痛覺？
2樓：帳號已登出
因為這種東西吃到嘴裡會有一種灼燒的感覺，辣是一種化學的東西，從神經學的一些角度來說，是一種痛覺。
3樓：番茄味雞腿堡
將辣椒放在自己的**上面，可以明顯的感受到辣，正常的味道是沒有辦法通過**傳播的。
為什麼說「辣」是種痛覺？
4樓：天天冷知識
等作用於舌頭中的痛覺纖維上的受體蛋白而產生的。這條通路同時也是痛覺的傳導通路。因此從神經科學的角度來說辣更類似於痛覺。
5樓：笑笑生故事館
[小阿圖科普]辣是痛覺還是味覺？
6樓：小考拉啃蘋果
你把非常辣的辣椒油塗在**上也會有燒灼感。
原來辣不是一種味道而是一種「痛覺」！愛吃辣的人其實是痛並快樂著
7樓：世紀網路
1、味從**來？2、辣從**來？3、為什麼有人愛吃辣？
①與氣候有關②與 歷史 有關③與生活習慣有關4、為什麼有人就是不能吃辣？綜上所述，能不能吃辣，是個人的生活習慣，不必強求，適度的吃辣，對 健康 是有好處的，可旅孫以拆漏鏈減輕感冒的症狀，預防搜閉癌症、動脈硬化，還可保護前列腺，但需要強調的是，凡事總得有個度，過度吃辣不僅會上火，還會對胃腸道產生損害。因此，辣椒雖好，可不要過量哦。
辣味讓人感覺很痛，辣究竟屬於味覺還是痛覺？
8樓：橄欖樹健康科普
辣味本質上還是一種痛覺的表現，雖然痛，卻會讓人很興奮，而且食慾增加，感覺很過癮，是名副其實的「痛並快樂著」。
9樓：數位技術小輝
味覺。因為辣是舌頭感知出來的一種味覺，所以雖然讓人痛苦，但是不會痛覺。
10樓：教育達人小輕
它當然是是屬於痛覺的，很辣的時候會讓人覺得一種疼痛，在醫學上就被歸為了痛覺。
為什麼辣的食物會讓人產生痛覺？
11樓：無法說服我
就是因為太大了才會產生這種痛覺。
12樓：就是這個範兒
因為痛覺神經和味覺神經是相連的。
13樓：蠟筆小新快樂
因為它們兩者的神經應該是相連的吧。
14樓：guojinbo闖天涯
因為辣會觸及味蕾上的痛感神經。
15樓：吹氣球小男孩
因為辣本來就是一種痛覺，那和痛是相通的。
16樓：吹氣球的小男孩
從生理學的角度很容易解釋為什麼辣椒會產生疼痛。
17樓：小魚遊呀遊呀
因為痛覺和辣覺是相通的。
18樓：網友
那肯定是食物太辣了。
19樓：豆豆科普啦
吃辣椒會讓人有灼燒的痛覺，為什麼還有人吃辣會上癮。
辣是痛覺，那麼喜歡辣的人都是什麼心理？
20樓：堵元祁莎莎
喜歡辣的人呢，一般身體還是比較好的。
無辣不歡吶。
一、脾氣呢也是很火爆的。
那我跟觀察一下。脾氣好的人很少，喜歡吃辣。大多數是脾氣比較暴躁的人或者脾氣壞的人喜歡吃辣。
二、辣讓人舒暢。尋求一種特別的一種感覺吧。因為吃辣是乙個神經傳導，並不是一種味覺。
三、愉快，就這種辣配著麻非常舒服的。
身體不好的人胃腸不好的人也享受不了這種美味人間美味。
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