1樓：乾萊資訊諮詢
多施肥，最好是用大蒜專用肥，另外保證好硫元素的施加，大蒜就能長得很好。
大蒜需肥量比較多，並且能耐肥，可以使用大蒜專用肥，能確保滿足生長所需。大蒜對硫的需求較多，需要保證好硫元素的施加，能夠提高自身的產量。氮磷鉀肥料生長中也是需要的，需要合理的施加，不同時期對這三種元素的需求是不同的，要注意跟硫肥的配比施加。
在一般配製肥料時，可用硫酸鉀、過磷酸鈣、尿素、磷酸一銨這幾種肥料為主，配合新增一些微量元素，就可以滿足需求。
大蒜在越冬階段對氮肥需求量比較少，之後會隨著生長**，到了鱗莖膨脹的時期，對氮肥的需求量最多，此時需注意施加氮肥。在越冬之前和越冬期對肥料的需求很少，從開始返青需求增多，到了分化抽薹期對磷肥需求最多。對鉀肥的需求比較多，幼苗期需鉀元素，到了越冬期減少，到了鱗莖膨大期吸收量最多。
2樓：養生種草
1、方法一：將大蒜曬乾一些，然後用一些密閉的袋子或罐子裝置，放在乙個乾燥通風的地方。沒有潮溼的環境，大蒜是不易發芽的。
2、方法二：將幹大蒜放入可密封的袋子裡，放入冰箱裡，將冰箱的溫調到5以下，大蒜就不易發芽了。此時大蒜處於休眠狀態。
注意，溫度不能太低，不然結冰會使大蒜雖然不會發芽，但是會凍壞。最好在0以上。
蒜頭的保養方法
3樓：小謝生活問答
蒜頭的保養方法有低溫儲存法、密封儲存法、懸掛儲存法等。
1、低溫儲存法
首先把大蒜掰成一瓣瓣的，剝好後把大蒜挑出，用保鮮袋裝好封口，放到冰箱的冷藏室就可以了。因為大蒜在高於5℃時，容易出現發芽的情況，用保鮮袋裝起來後放到冰箱既能保證低溫，又能防止溼度對大蒜的影響，可防止大蒜髮芽。
2、密封儲存法
同樣先把大蒜掰成瓣，把裡邊的壞蒜挑出後，其餘裝到有密封蓋的瓶子裡。這樣既能防潮又能夠降低存放環境的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，可以有效抑制大蒜「呼吸」，從而防止發芽。
3、懸掛儲存法
在北方空氣乾燥，可以將大蒜裝在網袋中或者編織在一起，掛在陰涼通風處，讓大蒜風乾貯存。
大蒜的挑選方法：
1、手捏其硬度。
好的大蒜都是有硬度的，一旦存放的時間過長，或者是存放的環境出現問題，大蒜就會變軟。
2、觀察顏色。
比較簡單的方法就是直接看大蒜的顏色，好吃的大蒜會有一些紫色的皮兒在上面。白色的皮兒當中帶有一點點紫色蒜，香味兒很足。
3、觀察其完整度。
大蒜的完整度也是在買大蒜的時候注重看的一點，因為大蒜是長在泥土裡面的，在挖掘的過程當中很容易會被機器碰傷。
碰傷的大蒜就不建議購買了，因為不知道處在什麼樣的環境裡，很容易滋生細菌，導致大蒜原本的營養被破壞，甚至是吃起來的味道也會略差一些。
如何快速剝蒜頭 剝蒜頭有妙招妙招
4樓：網友
如何快速剝蒜皮。
方法/步驟。
燒一壺熱水，然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡，然後涼一下後，趁著熱氣，去扒蒜，一下子就剝下來了，而且手上也不會留有蒜味。
準備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然後隨著尾部的蒜皮一剝，裡面的蒜肉就自然剝出來了，這種方法，老少皆宜哦。
準備一雙洗碗手套，然後抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手裡，然後快速地揉兩手，這樣，蒜就會在手裡，把蒜皮給揉下來了。
把成頭的蒜放在塑膠袋裡，然後用力地摔打在桌子上，這樣，不到兩三分鐘的時間，你再開啟塑膠袋，就會發現，皮剝下來了。
把帶皮的蒜粒放在鐵罐裡，然後用力晃啊搖啊，再開啟後，就會發現，蒜皮被扒掉了，哎呀，這個最好的了。
5樓：玉雨玉蘭
炒菜的時候大家一般都會放些大蒜，有的需要切成蒜末，這樣的話就有乙個很簡單的方法了：將蒜放在案板上用刀背拍一下，蒜皮很順利的就可以拿下來了，這個是眾人皆知的大眾方法了。
可是有時候要用蒜瓣，不要蒜末，這樣第一種方法就不好用了，就得用手一瓣一瓣的剝蒜了，這樣很容易弄得滿手蒜味，還不好到處碰，不小心碰到敏感**或者眼睛，那就不好了。
第乙個剝蒜方法：將大蒜泡在熱水裡，稍等一下再拿出來然後輕輕蹭一下就可以很輕鬆地將蒜皮剝下來了。
第二個剝蒜的方法：找乙個食品袋，然後將蒜瓣（是乙個乙個的蒜瓣不是一整頭蒜）放在食品袋中，然後再案板或者什麼地方摔上幾下，開啟食品袋你會看到乙個個白白胖胖的蒜瓣就在食品袋裡面了。
這兩種方法是不是很簡單，既不用弄得滿手都是大蒜味，還很好收拾善後了。
大蒜的養殖方法和注意事項大全
6樓：農人紅星哥
1、溫度：在十八至二十六度，是最適宜的。它的耐寒效能還不錯，在冬季，它可忍受零下五度的低溫。因而，如果是冬季低於這個限度的地區，則需適當防寒。
2、光照：大蒜的成長，離不開光線的幫助。在良好的光照條件之下，它的長勢才好，而且產量也多。
一般來說，在成長速度最快的時候，每天需提供十個小時左右的光，它才長得好。如果是短日照，則它的莖和葉可能徒長。
3、澆水：大蒜是一種喜溼的植物，而且，它非常怕幹。土壤乾燥時，需及時補水。一般來說，半乾的時候就要補水了。
4、施肥：給大蒜施肥，以底肥為主。一般是九月下旬翻土時加入。所需的追肥不太多，一般是在四月初的時候，適量用些尿素等。
1、繁殖：主要是用的是種子繁殖法。首先是選用種子，種子的大小對繁殖的成功率以及之後的產量有很大的影響。
播種最好在九月末或十月初，溫度在十七度左右的時候較好。行距控制在二十釐公尺左右，株距則在十六至時期釐公尺。播種後，需澆水。
2、修剪：在大蒜的成長期，也需適當修剪一下。不過，次數不需太多。尤其是在發生病害或者蟲害的時候，修剪是乙個很好的輔助手段。其他的時候，可適時修剪，不過強度別太大。
1、病害：可能有「葉枯病」，它是大蒜主要的病害，嚴重影響產量。在四月發生頻率較高。可用百菌清防治。還可能有「疫病」，可用乙膦鋁錳鋅來防治，而且，還需調控水肥。
2、蟲害：主要的種類是「蒜蛆」。可用草木灰，可有效的防止此害蟲的危害。嚴重的時候，還可用辛硫磷乳油防治。
1、毒性：大蒜植株無毒，並且可食用。
2、是否可在家裡養：可在家中種植大蒜。操作不麻煩，而且還能食用自己種植的大蒜。而且，也不會佔用太大空間。
養蒜的方法大全
7樓：暮靜雨
這段時間很流行種植大蒜苗，幾天前看到乙個大姐的大蒜苗，種子飽滿葉片修長太誘人了，大蒜苗長得特別好，因為大蒜苗培植甚至不需要一粒土，它們都是水蒜苗，意思就是大蒜扔到水盆裡就能生存發芽。
但是當然是需要往水裡新增一些小養分來維持發育需要，畢竟不能光吸收水分就能發芽吧。種植的容器是杯子，瓶子和罐子是不使用的。養花的牛人姐姐說，家裡的瓶子和罐頭不用扔，用來種大蒜苗，很好，既美觀又便宜，而且能隨意移動，方便安排與調整家庭空間安排。
養殖大蒜是有水文化的，主要要注意換水，否則就會有味道。用玻璃和酸奶盒，這些可以在一定程度上減少氣味的積攢，塑料和玻璃都是不吸收氣體型別的材料，沒有其他花盆那樣的大氣孔結構，所以不會很容易積攢氣味，是理想中的花盆材料。
劃重點了，有罐裝瓶、辣椒醬瓶等都可以的，簡直是沒有不能用的容器。大蒜對於花盆材料的要求是非常低的，甚至可以接受辣椒醬瓶子，但是前提是沒有辣椒醬剩餘在瓶內，否則就不是養殖蒜子了，而是醃製大蒜了，如果想醃製蒜子的可以試一下，說不定是非常下飯的鹹菜呢。
乙個水桶或塑料箱子都是可以的，泡沫箱可以用來種植大蒜幼苗。種植大蒜苗和玻璃瓶是一樣適合的，其實大蒜苗種植很簡單，只要放入水中就可以了。你可以剝離或不剝離，但剝離效果會更好。
你可以將培養大蒜的容器裡投入適量的小蘇打，注意是適量的，不要又弄成了鹹菜，所以一定要控制到微量而且足夠，這樣可以在根本上解決大蒜濃烈氣味的襲擾，從根本上除去可能給家庭造成危害的氣味，營造一片生態樂園，在城市擁擠的一隅創造一片綠色地帶，給壓力的人們一些放鬆的景色。
家裡有菸灰缸，也可以用來種植，效果也很好。在陽臺上沒有用於種植大蒜植物的容器，所有瓶子和罐頭都可以使用。你在家種大蒜嗎？
不感興趣的種植，也種一些嘗試！有絕對出乎意料的收穫，好收成乙個接乙個，是絕對沒有問題的。
大家有沒有剝蒜頭的方法呢？
8樓：星星泡飯闖天涯
大蒜可是屬於我們廚房必不可少的一種調味食物了，在我們的日常生活中可是最重要的角色了，不管是炒菜，火鍋，或者做其他的醬料都是離不開大蒜的，而且我們如果經常吃大蒜的話對身體也是用很重要的作用和功效的。不過平時我們在吃大蒜的時候都是需要把它的外皮剝掉的，這樣才可以吃到裡邊的蒜瓣，但是剝蒜瓣也是一種麻煩的石牆，有些人最不願意做的就是這個了，今天就給大家分享乙個小妙招，一起來看看！吃了30年的大蒜，才知道大蒜上有個小「機關」，三秒就剝好。
第一種手壓的方式。
1、如果是平時煮菜需要用到幾顆，就可以用這種手壓的方式。首先把大蒜都將它掰成一瓣一瓣。2、我們取乙個蒜瓣，然後用食指和拇指捏住蒜瓣的兩頭，再輕輕一擠壓，蒜皮就能自動爆開，這樣剝起來就很輕鬆了，這個方法隨剝隨用，3秒就剝好很方便吧。
第二種礦泉水瓶法。
1、首先我們把要剝的蒜瓣裝入塑料瓶中，要注意瓶子裡不能有水分，要不裡邊的水分就會粘住大蒜的蒜皮，這樣就是起到反作用，把大蒜放進去，瓶子的大小取決於大蒜量的多少然後蓋緊瓶蓋，用力反覆搖晃。2、大家看一下，經過一陣搖晃，蒜皮已經都脫落了。一般建議蒜瓣不要超過瓶子的一半，留出一些多餘的空間，這樣搖晃起來去皮起來比較方便。
第三個方法：杯墊剝大蒜。
我們可以藉助家裡的杯墊用來剝大蒜也是非常不錯的，直接將大蒜瓣放在杯墊上，用力搓一搓，利用大蒜與杯墊的摩擦力，就可以快速剝大蒜了，只需簡單搓幾下，大蒜皮就會輕鬆脫落了，下次您也可以試一試哦。
怎麼樣，這幾個剝大蒜的小妙招很不錯吧，那麼趕快把這些妙招分享給你的家人和朋友哦，這樣可以幫助更多的人，如果你還有更好的意見或者建議記得留言分享，這樣讓我們一起長知識。
9樓：小宇哥看娛樂
有的。我使用的方法是最傳統的一種方法，純粹使用的是兩隻手。
10樓：陳說教育
先把蒜底部切開，然後用刀拍兩下，把蒜拍扁，輕輕一捏就能輕而易地把蒜舉剝開。
11樓：小1**
剝蒜頭可以先用水泡一下，然後用刀切掉蒜頭的頂部，這時候蒜頭剝起來更容易。
種大蒜小妙招 種植大蒜的技術小竅門
12樓：三農王姐
1、整地，耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到「齊、松、碎、淨」。根據水喚御源確定畦的長短，可打長80～100m，寬的畦；也可打長40～50m、寬的畦。
2、選種，人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖和鬧巖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左彎型右。種子大小是獲得高產的關鍵。
3、適時播種，大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初)，氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
4、合理密植，一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方公尺2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。
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