1樓：賽跑的小蝸
白茶雖性清涼，但存了三年以上的老白茶卻十分暖胃，所以老年朋友可以喝些老白茶，這也是我之前說的，白茶是一款老少皆宜的茶。在懂它的朋友眼裡，白茶就是一寶貝。白茶品質好，自然就是寶。
喝茶對於健康的好處在於長期喝茶能改善你的生活規律和心態，讓你更注重自己的健康。但請注意，我說的是「長期」。因此喝茶必須是你的所愛，才能持之以恆，才能收到養生的效果。
<>白茶的工藝流程決定了新白茶感官品質難以達到頂峰，需要空氣、溫溼度以及殘留酶活的作用促使多酚類物質的氧化，緩解苦澀味使口感更加醇和；散發低沸點青草氣生成特有的荷香、棗香和藥香。白茶具有三抗（抗腫、瘤抗輻射、抗氧化）三降（降血脂、降血壓、降血糖）的保健效果，還有著養氣、養顏、養肝、養目、養心、養神等方面的養身功效。
白茶能消脂解膩，這個大家都知道，在聚會聚餐時，吃多了大魚大肉腸胃壓力重，泡上一杯白茶，不僅解渴，還能解膩，兩全其美。經過科學實驗證明，茶葉中的茶多酚等抗菌成分有凝結蛋白質的收斂作用，能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。茶葉中的水楊酸、苯甲酸和香豆酸均有殺菌作用。
白茶經過一定時間的陳放，茶葉中的多酚類物質會悄悄進行氧化，轉化成咖啡鹼、黃酮和茶氨酸等成分，這些成分使得老白茶消毒解毒的功效更為顯著。其實茶的魅力不應該去突出它所謂的功效，神奇的東方樹葉說的「無花自香」可不是包治百病。個人覺得從茶葉推廣的者開始，就應該慢慢學會擺正三觀，推廣的是茶，不是藥、不是保健品。
2樓：帳號已登出
白茶是微發酵茶，在中國茶類中屬於特殊珍品。
白茶的藥效效能在茶類中屬極好，有消炎解毒、解酒醒酒、清熱潤肺、降壓減脂等功效。
白茶中還富含維生素a原，被人體吸收後，可以迅速轉化為維生素a。因此常喝白茶能夠預防夜盲症與乾眼病。
古人很早就發現了白茶在**麻疹方面的功效，清代的《閩小記》中就曾記載過：「白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。」
3樓：pan小
白茶具有解酒護肝，清熱潤肺，平肝益血，降壓減脂等相關功效。因為白茶本身來說屬於微發酵茶，它採摘以後不經過殺青或者是揉捻。因此可以保持茶本身來說的清澈以及滋味的回甘。
白茶對於人體來說含有非常豐富的營養物質，可以補充人體所需要的這些東西，對於人體來說是一種比較合適的保健飲品。適當地喝一些白茶對於人體來說，可以起到保護心血管系統和內分泌系統的作用。所以對於人體來說是一種很好的保健茶飲，具體的飲用可以根據個人體質而言。
4樓：是柒先生呀
白茶是日常生活中經常喝的茶之一。喝白茶可以降火，清心解煩，安神，尤其是陳年白茶，降火消炎，清熱解毒的功效特別好。
夏天喝白茶能防暑降溫，飯後飲用，還可以消食去膩，增加腸胃蠕動，促進消化。工作中喝杯白茶還可以幫助緩解，消除疲勞，明目提神，使人集中注意力。
但白茶不宜空腹飲用或過量飲用，否則對脾胃不利，傷腎，傷精血。
5樓：邂逅浪漫
茶最常見的功效就是可以促進食物的吸收，可以增加一些熱量，而且可以補充蛋白質，補充鈣鎂鋅，這些微量的元素可以增加飽腹感，而且還有豐富的青花素還有一些葉黃素。
什麼是白茶
6樓：生活小幫手小周
白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬氏者鄭青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。
萎凋是形成白茶殲頌品質的關鍵工序。
品嚐方法。1、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。
2、聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無論是幹茶還是沖泡後的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。
3、賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，嫌宴還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
4、品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進入最高境界。
5、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，新增開水再飲，一般衝飲三次為宜。
為什麼叫白茶
7樓：信必鑫服務平臺
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎首創的。
該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
攜逗梁。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有「綠妝素裹」之辯運美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇指槐可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。
各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；壽眉等。
為什麼叫白茶
8樓：加二聊生活吖
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名白茶。
白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
具有外形芽毫完整，滿派絕身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
白茶的特點
白茶不炒不揉，口感甘甜清香，有著與眾不同的滋味和韻味。與其他茶葉不一樣，白茶塵仔姿儲存年戚沒份越久，味道也更為醇厚和香濃，素有「一年茶、三年藥、七年寶」的說法，隨著存放時間的增加。
白茶的口感特點可概括為四個字稠、潤、醇、滑，其口感入口順滑，不掛喉，湯水柔和，飽滿且溫潤，入口不苦不澀，回甘明顯，茶湯花香、藥香飽滿，煮飲白茶，口感則顯甘醇，順滑，溫潤。
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