同樣是咖啡的「摩卡咖啡」和「拿鐵咖啡」,有何區別?

2025-01-18 00:15:25 字數 3375 閱讀 5457

1樓:日常八卦小課堂

提到咱們國家最具特色的飲料,相信大家會脫口而出,茶;如果把前面幾個字換成「西方國家」,相信大家也會脫口而出,咖啡。咖啡,和茶、可可一起被稱為世界三大飲料,也是目前世界上最流行的三類飲品。每次去西餐廳喝下午茶的時候,相信不少朋友都會點上一杯咖啡,既能提提神,又極富情調。

但是在點咖啡的時候,面對選單上五花八門的咖啡名稱,也讓很多人不知從何下手。比如最常見的摩卡和拿鐵,說到它們之間的區別,很多朋友會一臉懵。那今天,懶喵就和大家聊聊這個話題,一起來看看:

摩卡咖啡和拿鐵咖啡有啥區別?

01 文化起源不同。

摩卡咖啡的名字「摩卡」,起源於亞洲國家葉門的紅海海邊小鎮摩卡,這個地方在15世紀時,曾壟斷了咖啡的出口**。這裡生產的是一種顏色為巧克力色的摩卡咖啡豆,人們由此萌發了往咖啡中新增巧克力的想法,也就有了我們今天在咖啡廳看到的摩卡咖啡。拿鐵咖啡的名字「拿鐵latte」,在義大利語中有「牛奶」的意思。

時有一位名叫柯奇斯基的維也納人在當地開了家咖啡館,因為生意不太好,他就從咖啡下手,改變了配方,過濾掉咖啡渣後並加入大量牛奶。我們現在喝的拿鐵咖啡的最早雛形,就來自於柯奇斯基之手。從文化起源上看,摩卡咖啡起源於葉門的紅海海邊小鎮摩卡,拿鐵咖啡則出自奧地利維也納地區的乙個咖啡館老闆之手。

02 原料構成不同。

摩卡咖啡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮忌廉和牛奶混合製成的咖啡,上面通常還會撒一些肉桂粉或可可粉,原料構成較豐富。拿鐵咖啡則是由義大利濃縮咖啡和牛奶混合製成,裡面沒有巧克力醬和鮮忌廉,可以簡單理解為牛奶+咖啡的組合。從原料構成上看,摩卡咖啡的主要原料有意式濃縮咖啡、巧克醬、鮮忌廉和牛奶,拿鐵咖啡的主要原料只有意式濃縮咖啡和牛奶。

2樓:網友

做法不一樣,受各國風俗影響,衝、煮、泡、萃方法各一,新增物以奶為主,也呈多樣性,口味各人喜歡吧,具體不解釋,自己探索下更有樂趣。

3樓:網友

中國茶不還分龍井、碧螺春、毛尖、猴魁、大紅袍、鐵觀音嘛,正常!

4樓:你不要在我旁邊

首先這兩種咖啡的口味不同,拿鐵裡面的含奶量比摩卡的含奶量多一些,摩卡比拿鐵裡面的食材豐富一些,口味更佳香甜。除此之外,二者的製作方法也是不相同的。

5樓:鰻魚愛喝胡辣湯

摩卡咖啡原料主料是可可,可可味比較濃,而拿鐵咖啡則奶味比較濃。

6樓:網友

拿鐵是意式濃縮咖啡加上牛奶所製作完成,摩卡咖啡豆研磨所出的咖啡粉與水按一定比例來煮制因其品嚐起來有巧克力味道固稱為摩卡,其次就是製作方式不一樣,以及二者之間的口感味道不一樣。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別 摩卡咖啡和拿鐵咖啡有什麼區別

7樓:三夜見

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別:

1、製作方式不一樣:雖然這兩種咖啡的基本成分都是牛奶和濃縮咖啡,但是這兩種成分的比例卻大不相同。拿鐵咖啡製作比摩卡咖啡簡單,牛奶和濃縮咖啡的比例為3:

1,拿鐵上面會有少量的奶泡。摩卡相對拿鐵咖啡要更加複雜一點,它的材料非常多,除了牛奶和濃縮咖啡外,還有巧克力醬和鮮忌廉。

2、口感味道不一樣:不同咖啡的口感當然會不一樣,拿鐵咖啡的口感就比較單一,因為拿鐵中奶的比例較大,所以拿鐵的奶味比較重,喝到的主要是牛奶和咖啡的混合口感。摩卡咖啡材料相對較多一些,因為有了巧克力和忌廉的加入,味道變得非常豐富,相比拿鐵咖啡要更甜,更容易入口。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別

8樓:小魚講生活

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別是原料、**、口感不同。

原料和**不同:摩卡咖啡的材料要比拿鐵咖啡更多更豐富。拿鐵咖啡主要原料有意式濃縮咖啡和牛奶,而摩卡咖啡除了含有意式濃縮咖啡和牛奶外,還有巧克力醬和忌廉等。

兩者在原料上存在一定區別,摩卡的原料更豐富,成本要稍高一些,它的**要比拿鐵更高一些。

口感不同:兩者的材料配料不同,口感自然也不相同。拿鐵咖啡中只含有牛奶,且牛奶的比例比較大,奶味更重一點,相對口感更偏簡單。

摩卡咖啡中含有巧克力醬、牛奶和忌廉等,味道更偏甜,口感更加豐富,大眾接受度更高一點。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的簡介:

摩卡咖啡是一種古老的咖啡,它是由牛奶、鮮忌廉、巧克力醬、意式濃縮咖啡組成,摩卡名字**於摩卡港,這個地方是運輸咖啡最繁榮的港口之一,由摩卡港中轉到其他國家,這裡還盛產咖啡豆,在歐洲一些國家,摩卡僅僅指用咖啡豆泡出的咖啡。

很多覺得拿鐵就是咖啡,其實在義大利語裡,拿鐵只是一種濃縮牛奶的意思,如果你點一杯拿鐵,可能服務生,只會給你端一杯牛奶。如今,很多飲品店都有自己的拿鐵系列,稍微進行了改良,也就是咖啡加牛奶,也可以理解為咖啡味的牛奶。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別

9樓:ss多啦

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別如下:一、表層不同1、拿鐵:拿鐵咖啡上面有一層不超過半釐公尺的牛奶泡沫。

2、摩卡:摩卡咖啡上面通常是一些打起了的忌廉和肉桂粉或者可可粉其中之一。

二、原料不同1、拿鐵:拿鐵是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合而成。

2、摩卡:摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮忌廉和牛奶混合而成。

三、味道不同

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別

10樓:柚子生活筆記

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別是製作方式不一樣、口感味道不一樣。

1、製作方式不一樣。

雖然這兩種咖啡的基本成分都是牛奶和濃縮咖啡,但是這兩種成分的比例卻大不相同。拿鐵咖啡製作比摩卡咖啡簡單,牛奶和濃縮咖啡的比例為3:1,拿鐵上面會有少量的奶泡。

摩卡相對拿鐵咖啡要更加複雜一點,它的材料非常多,除了牛奶和濃縮漏肆咖啡外,還有巧克力醬和鮮忌廉。

2、口感味道不一樣。

不同咖啡的口感當然會不一樣,拿鐵咖啡的口感就比較單一,因為拿鐵中奶的比例較大,所以拿返喚轎鐵的奶味比較重,喝到的主要是牛奶和咖啡的混合口感。摩卡咖啡材料相對較多一些,因為有了巧克力和忌廉的加入,味道變得非常豐富,相比拿鏈坦鐵咖啡要更甜,更容易入口。

拿鐵的做法

很多覺得拿鐵就是咖啡,其實在義大利語裡,拿鐵只是一種濃縮牛奶的意思,如果你點一杯拿鐵,可能服務生只會給你端一杯牛奶,如今,很多飲品店都有自己的拿鐵系列,稍微進行了改良,也就是咖啡+牛奶,也可以理解為咖啡味的牛奶。

拿鐵的做法也很簡單,把濃縮咖啡倒入沸騰的牛奶中,理論上來說牛奶多,咖啡少,但是消費者可以根據自己口味,要求更改配量,例如咖啡多牛奶少,所以說,加入多少牛奶,並沒有具體的說法,最上面再來一層淺淺奶泡,就是拿鐵了,甜甜的滋味,奶香濃郁,非常的好喝。

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材料。咖啡蛋糕坯 雞蛋3個,低粉45克,杏仁粉20g,可可粉15g,玉米油40,牛奶40ml,白糖70g 咖啡糖漿 清水100ml,白沙糖80g,速溶咖啡粉1包。杏仁焦糖 杏仁粒50g,白糖20g,清水15,黃油3g 咖啡奶油霜 植物奶油200ml,速溶咖啡粉8g,咖啡酒15ml 做法。1.把蛋黃和...

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拿鐵也叫奶特 1 4的濃縮咖啡,2 4的牛奶,1 4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會內象彩虹雞尾酒一樣有層容次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創意,俗啊.摩卡 1 3濃縮,1 3熱巧克力和1 3牛奶泡沫,最後再撒上...