牛 煲湯給小朋友飲加什麼材料好?

2025-01-17 13:50:05 字數 1202 閱讀 9147

1樓:哎喲陌陌

籮卜燉牛骨。原材料:牛尾巴,牛骨頭,籮卜,薑片,枸杞子。

作法:1、籮卜削皮切薄片,或滾刀塊;薑片清洗,削皮,切開,生薑皮不必丟。

2、將牛尾巴清洗,先用冷水侵泡大半天,再將牛尾巴、牛骨頭、生薑皮一起放入冷水鍋中,加2勺公尺酒,焯燒開後,再次煮兩三分鐘,將牛尾巴和牛骨頭撈出,水衝並瀝去不必要水份。

3、將水衝後的牛尾巴牛骨頭和薑片一起放進湯煲中,新增冷水,水流量未過食物,火災開水後轉文火燉3-4鐘頭。

4、三小時後,放入籮卜,文火再次燉一小時。

5、新增枸杞子和適當鹽,蓋蓋兒燜10分鐘就可以。

牛大力煲湯放什么材料,牛大力煲湯放什麼材料

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