1樓：木木屋
指甲就是脂肪燃燒之後，然後留下的渣子就比如說你買了肥豬肉之後練成的油渣，以前人們窮的時候都是煉點油渣。
脂渣怎麼吃？
2樓：乾萊資訊諮詢
可以用作餡料，做包子、蒸餃或是油酥類的糕點。
以蒸餃為例，製作方法如下。
材料：青蘿蔔、脂渣、粉條、麵粉、鹽、大蔥、生抽、老抽、蠔油適量。
1、蘿蔔切絲後焯水撈出，切成小塊。
2、細一點的粉條煮熟，切小段。
3、蘿蔔，脂渣（大塊切碎點），粉條混合，放生抽，老抽，耗油，鹽調味攪拌成餡料。
4、面掘州粉加少許食用鹽、清水和成麵糰。
5、醒發後分成大小均勻的面劑子，捏成扁圓形。
6、用擀麵杖擀成薄片，包成餃子。
7、放入蒸仔手鍋，上汽之後蒸判戚蔽15分鐘。
8、出鍋直接食用即可。
花脂渣是什麼做的 什麼是花脂渣
3樓：雙麗劍
1、花脂渣是去皮五花肉，做花脂渣，取瘦多肥少的豬五花肉，用食鹽、味精醃製後炸或煎至脫脂幹縮。
2、「花脂陸賀渣」源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。花脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統花脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。
3、精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不新增任何化學香早罩派料及防腐劑。在香味濃郁，口感悶搜良好的基礎上，使花脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。
花脂渣是什麼肉 花脂渣是哪個肉
4樓：健康小馬甲
1、花脂渣是豬胸肉或者五花肉。
2、脂渣並不是人們日常說的熬豬板油，兩個食品並高如吵不是一回事。脂渣的要求和做法比熬豬板油要求更高，起源於青島，因為味道香濃營養豐富而被人們喜愛。脂渣戚侍選用的是豬胸肉或者五花橡虛肉作為原料，用水慢慢熬製把肉裡的油脂慢慢熬出而成，再撒上鹽脂渣，俗稱壓縮肉，是取豬腹肌肉，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成。
3、脂渣，油脂的渣子。一般是豬肉炸出油後剩下的，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。
脂渣是怎麼做出來的？
5樓：anne的
脂渣，油脂的渣子。一般是豬肉炸出油後剩下的，雖然和一般豬肉比油脂能少些，纖維質比較多，但也屬高熱量值食品。耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。
體重超標的建議不要吃太多了，既有肉，又有湯，非常有效的增重藥。
肉脂渣的肉選擇五花肉做效果最好，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。
原料：去皮五花肉800克 食鹽3克。
做法： 1.五花肉切10釐公尺長 釐公尺寬約35克左右的條，加入食鹽醃製1小時。
2.鍋中加入300克食用油同時加入醃製好的肉條，慢火熬炸，因為肉中含有水分，你可以觀察肉在油中的變化，首先是冒出氣泡，氣泡消失後肥肉的脂肪開始炸出來，如果有 條件的話用溫度計測量溫度公升到140度左右再炸10分鐘就可以了，沒有溫度計就要目視觀察控制，炸到肉條表面金黃色，肉條明顯幹縮，關火在油中用餘溫炸3分鐘撈出冷卻即可，800克的肉條炸完後能出來200克左右的肉乾。
特點：幹香醇厚。
脂渣怎麼吃？
6樓：濚局珜
第一：涼拌脂渣，把脂渣切好後，然後再用切好的蔥。
放入碗中，注意這裡的蔥最好是切成圓的，然後再放置一些鹽，味精，味極鮮，這樣調拌好就可以了，味道鮮美的涼拌脂渣就做好了。
第二：脂渣火鍋，首先在鍋中放置好不同口味的鍋底，當水熱後，先將脂渣放入鍋中進行蒸煮，當看到脂渣蒸到半熟的時候，再將蔬菜放入鍋中，這樣配置著脂渣的味道，蔬菜也是一番風味。
第三：脂渣地瓜包子，先將準備好的蘿蔔或時間薺菜切好，將脂渣切成肉丁狀，放在一起後，加入適當的作料進行調製，然後用地瓜粉和麵，將面活好後，就可以按照常理包包子的方式進行包了，報完後放入鍋中蒸上二十來分鐘就可以了，這種味道真的很令人回味。
大家都知道，李村脂渣是非常出名的，所謂脂渣就是一種壓縮肉，選用上好的豬肉，加入齊全的作料，生成美味的脂渣，運用脂渣我們可以做出很多其他美味可口的飯菜來，今天就讓我來為您講述一下李村脂渣燉白菜的具體做法吧。
第一：將白菜葉和白菜邦分開，將他們都切成片，然後將準備好的蔥和姜切成絲。
第二：把油加熱後，放入蔥和姜爆炒。
第三：把白菜邦放入鍋中炒一會。
第四：把白菜葉放入鍋中炒一會後加入鹽和味精。
第五：往鍋中加入一些水，水開後，將準備好的脂渣放入鍋中，燉十分鐘左右。
第六：可以憑自己的喜好加入一些粉條這樣一盤鮮美的白菜燉白菜就出鍋了。
脂渣的製作工藝,脂渣怎麼做才酥脆
1.五花肉切來10釐米長 2.5釐米寬約35克左右源的條bai，加入duzhi食鹽醃製1小時 2.鍋中加入300克食用油同時加入醃製好的dao肉條，慢火熬炸，因為肉中含有水分，你可以觀察肉在油中的變化，首先是冒出氣泡，氣泡消失後肥肉的脂肪開始炸出來，如果有 條件的話用溫度計測量溫度升到140度左右再...
脂渣燴餅做法
主料 金龍魚糕點專用粉150克 雞蛋版2個 清水320克調料 油渣適量 權 熟芝麻適量 細鹽適量 蔥油適量 玉米油適量做法步驟 1.備好金龍魚糕點專用麵粉，將麵粉加至到大容器裡。2.然後打入二個雞蛋。3.再加入清水，清水不要一次性加完，分次加至能掛得住麵糊就可以。4.然後加入適量的蔥油。5.再將油渣...
什麼是焦渣混凝土,承重焦渣混凝土是什麼
1，焦渣混凝土就是爐渣 水泥 石灰拌和在一起，一般是用在屋面保溫，配合比例是 12 1 1。2，焦渣混凝土是用混凝土和焦渣按比例混合在一起。主要用於保溫和質量較輕的部位，所以無強度等級。也叫輕集料混凝土，一般用於樓面建築找平的建築做法，水泥爐渣水按照設計比例拌合。如cl 7.5 是有強度要求的，與屋...