1樓：網友
放置時間比較久的阿膠沖泡出來有絮狀物，這是非常正常的，因為阿膠本來就是膠狀物質，所以泡發之後產生一些絮狀物也是正常現象。
阿膠會變質嗎？
2樓：**心靈導師
會的，阿膠遇熱、遇潮均易軟化變質。
阿膠為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。北京中醫藥大學常章富教授：阿膠應在乾燥、陰涼的條件下密封存放。
家裡如有沒吃完的阿膠，應先用紙包好，並在紙包內襯一層油紙，每層膠之間也應墊一張油紙。如果沒有油紙，可用食品保鮮膜代替，以防阿膠與紙粘連。然後，將包好的阿膠與食品乾燥劑一起放入密封的容器內，常溫存放即可。
阿膠含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20餘種微量元素，是滋陰補血、潤肺止血的良藥。如果家中阿膠因潮解出現軟化現象，阿膠的藥性損失不大，可以服用，但阿膠發黴就不能再食用了。因為，食用發黴變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐等症狀。
擴充套件材料：
以前，阿膠屬稀有藥品不易購買，人們願意在家裡儲存一些，如今阿膠比較容易買到，最好是需要時再去藥店購買。另外，膠類藥材中其他膠類，如鹿角膠、龜甲膠、鱉甲膠等都可以採用和阿膠同樣的方法儲存。
根據國家藥典明確規定，阿膠只能採用驢皮熬製。其他動物毛皮熬膠功效各不相同，其中牛皮熬膠叫黃明膠，效果次之，而用馬皮熬製的阿膠效果恰恰相反，孕婦一旦食用後，極有可能導致流產。
3樓：網友
老法上說阿膠是越陳越好，很多家庭會把阿膠存放幾年後再拿出來服用，有的甚至已經珍藏了十多年。其實阿膠是一種藥，保質期一般在5年，在有效期內服用才能確保療效，在2000年以前阿膠沒有保質期，2000年後國家藥檢局規定不管是食品或藥品都要有有效期限，後來規定阿膠的保質期為5年，放冰箱儲存的時間會更長，5年是不會過期的，發裂是因為冰箱的溫度過底，阿膠主要就是低溫儲存，溫度高了就會化的。
東阿阿膠放多長時間會變質？
4樓：遠巨集
東阿如租阿膠也是有保質期的，阿膠並不是放的時間越長越好。阿膠是一種藥，保質期一般在5年，在有效期內服用才能確保療效，選購時應到正宗的藥店以保證質量。
如果長期存放，藥味會較輕，火毒會唯陵減少。一般建議新鮮阿膠儲存3年以上再使用。燙膠易受潮，不耐高溫。
可放入食品包裝袋，捆緊，然後放入冰箱冷藏。家庭熬製的阿膠藥膏也要密封，冷藏儲存。一旦顏色、氣味發生變化，不宜食用。
阿膠怎麼儲存
5樓：哈秋聊教育
阿膠易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，再放入冰箱內儲存。家庭熬製好的阿膠膏滋補藥也需密封貯藏在冰箱裡。一旦出現顏色、氣味改變不宜食用。
阿膠是傳統的滋補佳品，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，一般中藥以新鮮的為佳，而阿膠陳年的較好。阿膠長久存放，藥性會越平和，火毒會減少，一般建議鮮阿膠放3年以上再用。
6樓：禰的生活小幫手
專家建議，可把阿膠貯於木競內或者密封盒內，底層放少許zj灰或其他吸潮劑，這樣可防止阿膠因受潮而勃結、起胃花。存放阿膠的容器也需要放置：廠陰涼乾燥處。
另外，阿膠遇熱、遇潮易軟化，而在乾燥寒冷處又易碎裂，所以要用油紙將其包好，密閉貯存，以隔離外界溼氣，從而起到保護作用。
夏季還可將其貯存於密封的生石灰缸中。只有用正確的方法貯存，才能保證其藥效的正常發揮。
7樓：依
根據國家規定，製成品阿膠的保質期一般是4年，常溫下在家放在陰涼通風乾燥處，夏天的話放在冰箱儲存會更好。
8樓：網友
少量的放冰箱，大量用陰涼庫儲存就可以了。
9樓：阿膠養顏坊
阿膠是一味滋陰補血的名貴中藥，民間流傳說越陳越好。人們習慣在冬天買一點阿膠存放著，等到隔年後的冬天再吃，但在五六月份的黴雨季節和七八月份的炎熱高溫中，阿膠如果稍微儲存不好，很容易發生黴花和熔樣。
親買回去的阿膠，如果家裡有冰箱就放在冰箱的保鮮層儲存。如果沒有就放在陰涼乾燥的地方儲存就可以了。
10樓：勘搜
如果是膠塊儲存方法：常溫，密封避光儲存就好。
11樓：zz聊科技
阿膠易受潮，不耐高溫，可將阿膠密封貯藏在冰箱中。一旦出現顏色、氣味改變不宜食用。 儲存的具體步驟如下：
1、東阿阿膠塊未拆封的阿膠原塊放於通風乾燥處或放到冰箱中儲存即可。
2、粉碎後的阿膠塊，以及東阿阿膠原粉，應存於密封袋或密封罐中，放入冰箱冰凍層，以免受潮以及高溫。
阿膠做好要怎麼存放
12樓：白日夢想家
1、未拆封的阿膠。
現代企業出產的阿膠已經不那麼容易潮軟了。現代的阿膠包裝簡潔，一般都是鋁箔包裝，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置於陰涼通風乾燥處或冰箱冷藏儲存即可。
2、已拆封的阿膠。
如果已經鋁箔包裝撕開，請將阿膠塊置於密封袋儲存，或者放在大一點的玻璃瓶或是木盒內，並放入乾燥劑。普通的藥瓶裡面的食品乾燥劑包就可以，然後放入用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，置於陰涼乾燥處或者冰箱即可。但是需要注意的是：
如果是木盒，需要多放一點乾燥劑，因為木頭本身就含有一定的水分，而乾燥劑需用厚一點的紙隔開，避免其他藥物的粉末汙染阿膠。考慮氣候、儲存等因素，建議6個月內食用完畢。
3、如果阿膠已經打成阿膠粉。
打好的阿膠粉置於密封袋或密封容器中儲存，放置在陰涼通風乾燥處。請勿置於冰箱儲存，以免受潮影響食用。可選擇牛奶沖服、煲湯或和西洋參混合沖服（比例5:
1）等服用方法，建議3個月內食用完畢。
放置時間長了的阿膠粉末沖泡出來會有絮狀物嗎？
13樓：心安是福
1.冰箱冷凍：將阿膠粉包起來，然後放到冰箱的冷凍櫃中儲存，一般可以儲存好幾個月不變質。
2.陰涼通風處：也可以將阿膠粉放到陰涼乾燥的地方存放，同樣可以將阿膠分儲存比較長的時間。
3. 草紙包裹：將阿膠粉放到草紙中，然後放到陶罐中儲存，一般可以將阿膠粉儲存比較長的時間不變質。
4.鋁箔密封：可以使用鋁箔紙將阿膠粉密封包起來，然後放到乾燥的地方存放，也可以使阿膠粉儲存比較長的時間不變質。
擴充套件資料：阿膠保質期：
中華藥典規定所有中藥材都必須有保質期，五年是最長的，其實阿膠自古以來是沒有保質期的，只要您儲存完好，不發黴不變質，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上乙個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有儲存期的限制，所以就有5年的儲存期。
密封好的阿膠糕保質期一般為2年，原則上儲存得當十年也沒事，但你要注意如果阿膠上有黴點、變色、異味等的就不能吃了。
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