1樓：職場助手小楠
準備好金針菇，蒜鹽生抽等材料，把金針菇放上以上香料上鍋蒸15分鐘左右最後淋上香油即可。
2樓：蘇默
1金針菇洗乾淨，掰成小朵，按你喜歡的樣子擺在盤子上，2大蒜切成沫，鍋裡放油，蒜沫放鍋裡炒香後關火。
3 醬油1勺，白糖半勺，鹽一丟丟、雞精半勺、耗油1勺、兩滴香油，攪拌均勻後倒入鍋中翻炒一下。
4將翻炒攪拌均勻後的湯汁倒在金針菇上，再撒點小公尺辣椒碎！
5上鍋蒸6分鐘左右熟就可以啦！別忘記撒點蔥花點綴一下！
3樓：柒個與十一
首先就是把金針菇清洗乾淨之後裝盤，然後加入蒜蓉，再放上一些自己喜歡的其他配料，放的鍋中蒸熟，口感都是非常的鮮嫩入味的。
營養美味低熱量，金針菇怎麼做好吃？
4樓：娛樂時事看點
第一，蒜蓉金針菇。將金針菇的根部去掉，洗乾淨在盤中擺放整齊。將大蒜切丁，將小公尺椒切成段，在鍋中將油燒熱，倒入蒜末和辣椒上，在混合的油溶液中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蠔油，少於鹽，混合均勻，將混合好的醬料鋪在金針菇上，然後放入蒸鍋中蒸十分鐘，金針菇蒸好之後取出，在金針菇上撒上蔥花就可以食用啦，這樣做金針菇簡單方便，味道豐富。
第二，豆皮卷金針菇。吃膩了肥牛金針菇，可以試一下豆皮卷金針菇。將金針菇的根部去掉，洗乾淨後撕開來，將豆皮放入水中撈一撈，切成長方形。
拿一小把金針菇，用豆皮捲起來，拿一根牙籤穿過豆皮固定住豆皮和金針菇。在鍋中加油預熱，放入薑片和蒜末，爆炒出香味之後放入金針菇卷，小火慢慢煎，在鍋中加入一勺生抽，一勺老抽，少於鹽，一勺蠔油，水澱粉，煮至濃稠之後關火盛出，撒上蔥花就可以啦！
第三，番茄豆腐金針菇湯。將番茄去皮切塊，豆腐也切塊，將金針菇的根部去掉之後，洗乾淨撕開來，雞蛋打散備用。在鍋中加油預熱，放入蒜末和蔥花爆炒出香味，將番茄放入鍋中翻炒，直到有番茄汁出來。
然後加水，將金針菇和豆腐放入鍋中，煮開後沿鍋邊倒入蛋液，然後加少許鹽，味精和麻油。最後再撒上蔥花就可以食用了。這樣煮出的湯，有番茄的酸味和金針菇的清甜，口感豐富，製作方法簡單，喝膩了肉湯，雞湯可以試一試，這樣煮湯。
金針菇是卡路里非常低的食物，**的人是非常適合，而且金針菇口感爽脆，製作方法也特別的簡單，稍微處理一下，就是一道色香味俱全的佳餚。
5樓：陽光明媚老師
將金針菇洗乾淨，然後放在鍋裡兌水煮開，兩分鐘之後把它撈出來瀝乾水分。然後再配上一些調味料，直接淋在金針菇上面就可以了。
6樓：芊芊和你說教育
涼拌金針菇好吃。把金針菇燙熟，然後加入芝麻、鹽、香醋等配料攪拌均勻，涼拌金針菇就做成了。
7樓：芝芝莓莓呀
金針菇炒肉，將金針菇洗淨自己加入豬肉翻炒，這樣的金針菇不僅做法簡單而且還很美味。
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