1樓：帳號已登出
吃麵條要加醋的原因是醋裡面含有豐富的有機酸，可以促進糖類代謝，分解人體內的疲勞物質，消除疲勞感，醋裡面含有的氨基酸還可以消耗體內多餘的脂肪。除此之外，加醋是為了消除麵條的鹼味，麵條的主要成分包括麵粉、水、鹽、雞蛋等，在麵條製作的過程中，是為了去除發麵團的酸味，適當的會加入一些鹼，所以有些麵條的鹼味很重，因此在吃麵條的時候，加醋進去，可以中和麵條的鹼味，讓麵條變得爽口，達到幫助消化的功能，麵條的顏色也會由黃變白。
第一：大家不妨嘗試一下，如果嘗試過的話，也許剛開始感覺會比較獨特，酸酸的麵條不一定能夠讓大家完全適應，但是我們不妨可以多做嘗試，就像有些朋友以前不喜歡辣椒醬，但是等到某天嘗試了辣椒醬拌麵以後，就愛上了它。
麵條加上醋，有什麼好處？
第一：麵條加上醋，可以去油膩，讓我們消除疲勞，而且能夠調節血液裡面的酸鹼度平衡，麵條一般都會下一點油鹽來煮，不管是否湯麵，炒麵下油量可能會更多一些，湯麵相對來說會少一些，基本上多數的情況都會有油，我們加上醋以後，那層油膩就會消失，我們可以自己嘗試一下。
第二：麵條加醋，會讓我們更好的吸收麵條，有助於消化，讓我們能夠有利於食物養分的吸收。
第三：麵條加醋，能夠讓我們降低糖尿病含量，我們知道，主食吃多了容易有糖尿病，而加上醋的麵條可以科學的減少這方面的問題。
第四：麵條加醋，別有一番風味。
醋有什麼好處？
第一：抗衰老，醋能夠抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
第二：醋可以增強我們的肝臟機能，增強我們的腎臟機能，有利於我們降低血壓，防止心血管疾病的發生。
第三：如果我們習慣性的平常來一點醋，可以防治我們肥胖。
第四：加上醋的食物能夠讓我們利尿，降低糖尿病的風險。
所以，我們平常只要能夠接受醋的這股酸酸的味道，不妨多多嘗試，可以在食物當中加上適量的醋，有助於自己的吸收的同時，也有助於我們酸鹼度的協調，還能夠讓我們避免一些疾病的發生，大家可以嘗試一下。
2樓：大振
當然喜歡加醋，因為加醋有一種酸辣的味道，吃麵條更有味兒，就像生活中增添了一些樂趣一樣的，特別的美味。
吃麵加醋是為什麼呢
3樓：吃不胖的小劉
吃麵加醋可以去油膩，中和油脂，降低吃東西的鹹度感。醋對人體好處有：
1、消除疲勞，調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定。幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收。
2、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
3、增強肝臟機能，促進新陳代謝。擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。
4、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量。
5、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。
吃麵的時候有的人喜歡吃醋，長期這樣會患哪些疾病？
4樓：30秒不
長期吃沒有什麼危險，也沒有什麼疾病啊，經常吃醋的人有很多，我也感覺沒有什麼問題。
5樓：獨狼也有
吃醋太多了會導致胃酸，也可能會導致血管出現某些問題。
6樓：琳琳
長期吃醋會造成胃酸，時間長了，會導致胃病。
7樓：xu1991射手
面多吃沒什麼問題，因為可以養胃，但是醋不能吃多，容易有高血壓。
8樓：花晨月汐
長期吃醋多身體是沒有傷害的，但是要注意每次的量不要太多。
9樓：網友
這樣吃可能會造成胃病，或者是消化不良。
10樓：時尚達人曉玉啊
其實說實話，這個我還具體真不知道，因為我吃麵的時候也喜歡放醋。
我很喜歡吃食醋，每次吃麵到最後我就會到很多醋，喝湯也是，特別特別多，會不會不太好啊？謝謝！
11樓：左shou倒
好處：醋除了有調味功能外，還具有多種營養保健功能和醫療價值。如殺菌解毒；醋還有有良好的降血壓效果。
醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力，因而有防癌效果。老年人經常飲點醋，可以促進鈣的吸收，防止骨質疏鬆症。在 「流感」發病季節。
房間用醋薰一薰，可使空氣消毒，預防感冒；用老陳醋加鹽煎服，還可止吐止瀉。
壞處：大量的醋進入人體，將改變胃液的ph值，對胃粘膜造成損傷。健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、甚至急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病加重，有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。
醋酸的大量吸收會影響整個人體的酸鹼平衡。我有慢性胃炎，也很喜歡吃醋，現在如果喝湯倒多了點，就會胃疼拉肚子，建議你還是適當的吃醋，不要太多。
12樓：小世界的花朵
軟化心血管 而且醋吃進體內是鹼性的 鹼性體質才是健康體質。
13樓：牧語冰
不會，挺好的，醋殺菌的，放心。
14樓：手機使用者
好習慣！醋能增強免疫力，促進消化！
15樓：手機使用者
吃醋對身體好，試試白糖水加點醋的味道。
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