1樓：網友
食材。珠子 適量。
蔥段 適量。
八角 適量。
桂皮 適量。
鹽 適量。辣椒粉 適量。
孜然粉 適量。
方法/步驟。
將活珠子。洗乾淨，放入盛有涼水的鍋中。
請點選輸入**描述。
放入蔥段、八角、桂皮、薑片和鹽。
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小火煮至冒泡，煮的過程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。
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煮熟後撈出，剝開外科放入碗裡。
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起鍋熱油，倒入珠子，不斷晃動鍋子，小火煎至金黃，撒入鹽、辣椒粉和孜然粉，混勻即可。
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2樓：玄文心
烹飪步驟 3步。
步驟1活珠子洗淨放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，燒開。
步驟2開鍋後十分鐘左右就好了，取出。注意，很燙！馬上吃的話可以用勺子取出放在涼水裡過一下。
步驟3看，是不是很誘人？
3樓：z是星星嗎
把喜蛋殼洗乾淨，放進鍋裡燒十分鐘後取出。
2.把喜蛋取出並打破每乙個喜蛋的蛋殼，再放進鍋裡。
3.加入八角、醬油、茴香、香葉、料酒。
4.開大火燒五分鐘，然後轉為小火慢燉。
5.等到湯汁收進去了即可起鍋了。
4樓：在生活中成長
活珠子要趁新鮮吃。
活珠子怎麼煮
5樓：乾萊資訊諮詢
煮活珠子的鉛大做法具譁睜體如下：
食材準備：活珠子8-10個，蔥姜，八角，鹽適量。
1、將活珠子清洗乾淨備用。
2、輔料蔥姜八角桂皮備用。
3、輔料放入鍋中加少許鹽。
4、加水煮到翻滾沸騰。
5、煮沸騰後用刀輕輕敲碎一點蛋殼，入味 。
6、大火再煮十到十五槐蘆豎分鐘。
7、剝好殼。
8、淋一點生抽或者辣醬，煮活珠子就可以食用了。
想買一些活珠子吃，活珠子是怎麼製作出來的？
6樓：龍龍媽媽聊教育
活珠子現在也是一種很常見的美食了，不過有些人不能接受這種美食，認為這種美食非常的難以下嚥，其實活珠子的製作過程也非常簡單，活珠子製作的過程就是將雞蛋即將孵化成乙個生命但又沒有完全成為乙個生命的時候，這就是活珠子。敲開蛋殼我們可以看到裡面已經有了翅膀，腳頭。這種似蛋非蛋似雞非雞的東西就叫做活珠子，是南京著名的小吃，不過現在隨著小吃街的盛行，活珠子在全國各地都非常常見了。
傳統的活珠子就是未發育成雞的胚胎，活珠子和毛雞蛋不一樣。活珠子更加鮮美，且沒有羽毛。
活珠子的製作過程非常簡單不需要精細照顧每乙個雞蛋，只需要將健康的雞蛋孵化至兩個星期或半個月即可，裡面有健康的生命就是活珠子，但也不能讓它們完全孵化。多一天雞蛋可能會發育成毛雞蛋，這就不能叫作活珠子了。活珠子最大的特點就是已經孵化出來了，但雞胚胎蛋裡面還有蛋白和蛋黃。
這樣的美食你想來一口嗎？不要看外表，難以下嚥。其實非常的鮮美，不需要任何佐料輔助直接食用。
相信很多人都不願意吃活珠子，但是吃過的人都紛紛誇讚活珠子味道鮮美，其實活珠子還有一定的營養價值，可以**頭痛有健胃的作用。根據相關方法檢測活珠子，還有很多生物激素，富含生態營養元素，人體極易吸收，可以增加我們人體的免疫力和抵抗力，有滋補養顏的作用，不要認為活珠子不衛生，其實現在的技術可以讓活珠子及其鮮美衛生，在蛋殼內無任何汙染。在街頭小吃上也可以看到活珠子的身影，活珠子非常受年輕人的青睞。
活珠子怎麼儲存
7樓：春光生活百科
<>拿到活珠子。
的時候，先煮熟，然後放冰箱。或者氣溫在25度以上，直接放外面。25度，活珠子不會死亡，會停止發育，這樣的保鮮效果更好。但不管什麼方法儲存，最好是在三天內吃完。
活珠子味道非常鮮美，雖然外形和雞蛋一樣，但是味道卻比雞蛋好很多。活珠子是當雞蛋即將孵成乙個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做活珠子。活珠子是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚。
在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱活珠子。
活珠子的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
活珠子的具體烹飪方法：
將新鮮朱峰放入冷水中，煮至沸騰，關小火，煮5-10分鐘。如果是冷凍的，用袋子在鍋裡煮。煮沸後，關小火，煮15分鐘。
用漏勺將雞珠盛入盤中(冷凍的雞珠撕開袋子)，冷水沖洗降溫。當然，不沖水也可以。
吃的時候敲朱峰的大頭(比較鈍的那個)，然後挖乙個小洞，用手指在薄膜上撕乙個小洞，然後就可以喝到嘴裡的淡水了。
活珠子的營養價值和危害。
活珠子是南京的知名土特產，具有美容養顏、保健、補血補氣的作用。愛吃活珠子之類東西的人不愛吃的好，但也有很多人接受不了這種特色美食。活珠的營養成分很高，要知道活珠可能造成的危害。
那麼，活珠子有什麼營養和危害呢？下面我們來看看。
活珠子的營養價值和危害。
活珠子的營養成分。
活珠子往往因為「雙絕」的特質而出名。活珠子味道很好。蛋殼裡還沒孵出來的雞，雞肉質地鮮美是其他雞無法比擬的。
它的肉不僅好吃，而且嫩得像河豚。剝開蛋殼，咬一口還沒孵出來的雞肉，鮮嫩的肉質和滑嫩的汁水在嘴裡舞動。想想就讓人著迷。
這就是活珠子的「獨門絕技」——味道獨特。
活珠子的營養價值滑讓和危害。
活珠子是民俗的一大滋補品，具有美容養顏、保健、補血補氣、嬰幼兒大腦發育、老年人預防骨質疏鬆等功能。與普通生雞蛋相比，活珠含有橋宴人信消局體所需的八種碳水化合物和嬰兒必需的兩種碳水化合物。促進嬰兒大腦發育的賴氨酸增加近20倍，促進嬰兒骨骼生長發育和老年人骨質疏鬆預防的鈣增加6倍以上，其他營養元素明顯高於普通生雞蛋。
但不健康脂肪率降低50%，膽固醇只有原來的五分之一。其實是一種理想的翡翠食療。一顆普通的草蛋，經過科學研究，竟然變成了「活珠」。
不僅它的**飆公升到每個2元的水平，而且在大街小巷盛行。之前有人做過實驗，一顆活珠子的營養成分可以和同樣淨重的犛牛骨相比。這就是珠串的「獨門絕技」——獨特的營養。
活珠子的營養價值和危害。
活珠損傷。活珠中含有生理活性物質，能促進雌激素和雌激素代謝，對下丘腦垂體有強烈的負反饋作用，導致第二性徵的提前出現。此外，生雞蛋雌激素含量高，對兒童和青少年可能會影響人體的生長發育。
而且毛蛋非常容易發黴，基本上100%含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等致病菌。服用後非常容易引起消化系統疾病，更嚴重的會引起中毒。
活珠子的做法大全竅門
9樓：網友
重口味哈，我老爸的最愛，前天回紹興時正好看到，就買了些回來煮給老爸吃。這個就是「活珠子」，我們俗稱的「喜蛋」。「活珠子 」是當蛋即將孵成乙個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種叫做「活珠子」。
早在清咸豐年間，「活珠子」就在蘇北鄉村食用成風，併成為**眩暈的食物單方，是民間傳統食補珍品。在李時珍的《本草綱目》中有記載：「雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。
童叟弱者如能常食之，有健胃作用，遂而起到強身健體之功效。經科學方法檢測，「活珠子」富含遊氨基酸和多種生物激素，特別是胚胎液，富含活性生態營養元素，極易為人體所吸收。經常食用「活珠子」，能顯著改善因氣血虛虧所引起的多種症狀，增強人體免疫力和抵抗力，滋補養顏，保健強身。
活珠子」還因其鮮活、衛生，胚胎在蛋殼內無任何汙染，被譽為「天然真空包裝物」，是現代生活中難得的綠色食物。 但是也有人說「活珠子」不健康，其實這是乙個誤區，不健康的是「旺雞蛋」，也就是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是正在孵化中的蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，而且營養價值更高。
主料4人份。
喜蛋500克。
輔料。生抽適量。
香料適量。老抽適量。
步驟1五香活珠子的做法大全。
把活珠子洗乾淨。
步驟2五香活珠子的做法**。
然後放進鍋裡。
步驟3五香活珠子的家常做法。
加入漫過蛋的水煮五分鐘左右。
步驟4五香活珠子的簡單做法。
再悶五分鐘後取出敲碎外殼。
步驟5五香活珠子怎麼吃。
鍋里加入適量的清水和香料。
步驟6五香活珠子怎麼做。
再加入老抽適量。
步驟7五香活珠子怎麼炒。
加入敲碎殼的蛋。
步驟8五香活珠子怎麼煮。
再加入適量的生抽提鮮。
步驟9五香活珠子怎麼燉。
煮沸後轉小火十分鐘即可。
步驟10五香活珠子怎麼煸。
在湯汁裡浸泡後更美味。
10樓：y和大檸
食材準備：活珠子8-10個，蔥姜，八角，鹽適量。
1、將活珠子清洗乾淨備用。2、輔料蔥姜八角桂皮備用。3、輔料放入鍋中加少許鹽4、加水煮到翻滾沸騰。
5、煮沸騰後用刀輕輕敲碎一點蛋殼，入味 。6淋一點生抽或者辣醬，煮活珠子就可以食用了。
什麼叫活珠子？活珠子是什麼
活珠子是當雞蛋有了胚胎，但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭 翅膀 腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做 活珠子 專家不建議吃活珠子，因為自己無法鑑別這個胚胎是活是死，萬一因為死了產生細菌被誤食，對身體健康不利。活珠子的是一種南京的特產小吃，指的其實就是雞蛋還沒有成型的時候，但是已經有了翅膀 頭部...
最近微信朋友圈裡出現很多手工活外發穿珠子的，是真是假？還要交
假的假的假的都是假的我已經上當了 我也想做呢！就是不知道是不是真的 網上手工活外發可靠嗎，是不是 真的是騙了，我為什麼沒早些看到這篇文章。被騙了三幹多塊。是有合同有材料寄過來給你。手機殼貼鑽，發的鑽石都大的大，小的小。剛給你看的時候比真的還要真。國家有人管管嗎。受害人那麼多。就沒人告他們。廣告主會拿...
人要怎樣活才不累？人怎麼活才不累
人在這個世界上真的會感覺累 因為來到這個世界時，給予我們很多東西 有給予讓我們去創造的 有給予我們去享受的 比如有父母親人朋友的關愛，這是給我們的享受 比如有我們的工作事業的奮鬥，這是需要我們去努力開創 在這二种情況一下都有讓人感覺累的時候 關心的那麼少，讓自己有些缺少關愛而心累 工作事業上，要我們...