包子怎麼包好看又快 有什麼步驟
1樓：陽光生活
1、可以邊擀皮邊包，用兩隻手捏乙個花邊，然後從周圍包起來好看，先將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，再把調好的酵母水倒入麵粉中，攪拌均勻，然後揉成團。
2、準備乙個盆，在盆中放入熱水，將揉好的麵糰放入盆中，再包上保鮮膜，酸菜切碎，京蔥、生薑切沫。
3、將酸菜、肉糜、京蔥放在大盆中，加入料酒、味精、如陪襲老抽、渣兄色拉油攪拌均勻，把發好的面拿出來，在面板上抹上一層油，把麵糰揉成長條亂叢，分成大小一樣的麵糰，將酸菜餡包入麵皮中，鍋中燒開水，將包子放入鍋中蒸25分鐘即可。
怎麼包包子的手法
2樓：百科小達人
包包子的手法：
工具/原料：包子皮一張、肉餡。
步驟一：左手託著包子。右手用拇指和食指的縫來夾包子口。由於我要拍照只能用左手示範一下，包子也是放在案板上，最好是拿在手上包。
步驟二：大拇指的位置不移動，一點一點提著麵皮的邊轉著圈往前包。
步驟三：麵皮打著褶子轉一圈之後花紋就出來了，用大拇指捏一下收口。
步驟四：最後收口就是這樣子的。頌首。
包包子注意事項
1、我們包包子用的肉最好先用二肥八瘦的五花肉，這樣包子蒸熟餡料特別嫩不會發柴。卜櫻豎。
2、夏天我們做發麵的包子，不需要等面完全發透，看到麵糰比之前稍微大一些就可以，如果面完全發好了等到我們擀皮把包子包好，上鍋蒸，面可能就發過了，包子皮可能會發型大酸。
3、麵糰揉搓排氣完搓成長條，分成大小合適的劑子，然後擀皮，這個包子皮不能擀得太薄，不然包子皮沒有餳發的空間，非常容易出現死皮的現象。
4、包包子的手法就按照自己習慣的手法來，包好後二次醒發10分鐘，看到包子比之前圓潤飽滿了，拿起來也是輕飄飄的就可以上鍋蒸了。
怎麼包包子好看又簡單？
3樓：傅行雲時代
第一步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。
第二步：右手食指將包子的一邊捏起來呈現乙個「小碗」的形狀向前捏褶，一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下。
提示：這一步十分的關鍵，要注意捏的褶不要太大，褶捏的太大一方面不好看，另一方面包出來的包子會非常小，吃的時候全是皮的味道（不好吃）。
注意每一次捏包子褶的力度和距離要一致，剛開始學的時候可以慢一些，右手採用捏乙個褶之後向上提一下的方式一點點向前捏褶。
第三步：包子褶捏到最後會呈現乙個小圓圈的形狀或者是乙個小的突起，如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下乙個包子就可以了，如果是出現乙個小的突起要將它向下壓一下，這樣乙個非常好看皮又薄的包子就做好了。
包子的包法 怎樣做包子漂亮好看
4樓：劍經業
1、取一張包子皮放在左手掌心裡托住，再取適量調好的餡料放在中間，收攏手掌，讓包子皮四周呈圓形朝中心靠攏。
2、用右手的大拇指和食指，隨便從**開始捏出第乙個褶子，然後大拇指先不要移動，張開食指把臨近的麵皮也捏成褶子，就這樣依次捏出更多的褶子，大拇指隨著褶子的增多慢慢移動，直至全部捏完。
3、全部捏完後就可以收口了，收口時可以收成碗口形或奶嘴形，隨你喜歡，最後還可以在收口處放些帶色的東西作點綴，比如枸杞子或青豌豆粒等。
4、小秘訣：做包子隨便你捏出多少褶子都可以，但事實證明必須捏出14個以上的褶子才會漂亮。捏褶子的時候只要心裡想著把它最終捏成圓形就可以了，很簡單。
包子的包法 包子應該怎麼包
5樓：血刺熊貓
1、把一張麵皮放在左手上，把肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎。
2、先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
3、然後用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置，形成乙個褶子。
4、鬆開右手的食指和母指，把褶子和麵皮捏在一起。
5、形成乙個褶子，如此類推下去。
6、捏完最後乙個褶子後，把收口捏緊後輕輕扭一下，包子就做好了。
包子怎麼包簡單又好看
6樓：無雅詩
包包子是需要熟練過程的，需要在生活中不斷的去練習，學會捏褶，學會把包 子包出好看的效果，最起碼得需要很長的事情才可以做到。一般情況下從左面向右面逐漸捏著，然後中間捏實就可以了。一起來看一下包 子的做法。
用料。茄子 乙個。
青椒 適量。
小蔥 少許。
麵粉 適量。
發酵粉 少許。
水 適量。油 適量。
鹽 少許。十三香 少許。
雞粉 少許。
耗油 少許。
做法步驟。1、取適量麵粉用發酵粉和好麵糰。
2、茄子，蔥，青椒都洗淨備用。
3、茄子祛掉皮切成茄子丁撒少許鹽淹五分鐘。
4、蔥花，青椒切碎。
5、用手把茄子裡的水擠掉。
6、茄子上倒適量油拌勻，放上蔥花和青椒，耗油十三香，雞粉拌勻。
7、天熱麵糰發的很快。
8、麵糰分成大小一樣的劑子。
9、用擀麵杖把面劑子擀成中間厚邊緣薄。
10、包 子皮擀好了準備包，這時給餡裡放少許鹽拌勻，麵皮上放適量餡。
11、全部都包好。
12、放蒸籠裡醒發十五分鐘在**蒸。
13、上氣後蒸十二分鐘。
14、時間到了關火，五分鐘後在開啟鍋蓋就看到了暄軟的包 子。
茄子營養價值：
1.茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2.茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
青椒營養價值：
1.青椒富維生素b、維生素c和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素a和維生素c隨其成熟度而增加。
一般來說維生素c的含量是番茄的倍，與士多啤梨和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
7樓：網友
包子的要包的簡單又好看的，就是最簡單的方法最上面的有麻花的就最簡單的了。
8樓：帳號已登出
其實包包子的話有很多的方法的，所以你可以去抖音上面搜尋一下，按照**裡面的手法一步一步的來，熟能生巧，多試幾次就知道怎麼做了。
9樓：帳號已登出
包包子的時候可以選擇一層一層壓褶，這樣特別的簡單。出來的外形特別好看，就像一字餃那樣包，就非常好看簡單。
10樓：桐運鴻
這邊建議**上走一波，應有盡有，可種款式，任你挑，任你選，還在等什麼，現在就行動吧。
包子的包法有哪些技巧？包子怎麼包好看
11樓：羊村丶犼
看到別人包的包子就很有食慾，包子看起來好看就有胃口，看這個包子的外表就知道里面的餡是否好吃，有的人蒸包子將不會捏包子，但是餡做得很好吃，可是看上去也不會有什麼食慾，包子的包法是什麼樣的呢？包子的包法是有技巧的，包子怎麼包好看？家庭主婦們應該學習一下了，這個也需要心靈手巧，包出來的包子才會好看，讓人有食慾。
工具/原料 麵粉 肉餡 酵母 包子的包法技巧：
麵皮放在左手上，肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
麵皮放在左手上， 肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
鬆開右手的食指，把褶子和（1））提起的麵皮捏在一起。形成乙個褶子。
接著用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置並捏緊，形成第二個褶子。
如此類推下去。
捏完最後乙個褶。
把收口捏緊後輕輕扭一下。
乙個包子就做好了。
注意事項。手法很重要。
包子的包法技巧在手法上，要用左手拿著麵皮，右手的食指和母指把麵皮捏起來，手心稍稍向下彎，先看一下是否形成了褶子，然後再一直這樣重複著捏下去，這個包子就包好了。**青年導網)
蒸饅頭包餃子包包子的面發酵方法一樣麼
首先餃子不需要發酵，饅頭和包子需要發酵，可以用酵母，先將酵母用溫水泡10分鐘，加入糖 鹽 油和麵，然後放在溫暖的地方發泡即可。也可以買自發粉，效果很不錯。當然不一樣啊 餃子不用發酵，悲劇啊！做個包子有那麼難，每次發酵後都很溼該怎樣才行？一 發麵 有兩bai種發麵du的方zhi法 1.用麵肥發麵 通常...
用包子機做包子的方法,用包子機做包子怎麼和麵才彭鬆跪求
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怎麼樣做包子才會白白胖胖的啊？都是按步驟來的怎麼就是不白呢？酵母，泡打粉，鹼都放了，還是不白
把五斤麵粉加兩斤半的溫水和二兩酵母粉一起調和，反覆揉搓，直至麵糰光潔，然後蓋布醒一下。時間根據天氣和水溫有關，大致在1到0.5小時不等。醒好的標誌是用小刀劃開麵糰，見有均勻小孔就得了。包子包好不能馬上蒸，還要醒一下，大概一刻鐘到二十分鐘。另 放了酵母就不能放鹼，除非發酵過頭 聽你的描述大概就是鹼大了...