1樓:網友
眾所皆知,牛奶含豐富的鈣質,是健康飲食不可缺的食物,尤其是鈣可幫助預防骨質疏鬆,更年期後的婦女更加要留意。但不少兒童及成年人喝奶後會即時肚痛及有肚瀉,這是乳糖不耐症(lactose intolerance)的症狀,因患者的消化系統欠缺消化乳糖的酵素(lactase),所以喝奶後會即時感到不適。 乳糖不耐症可能與中國人戒奶的習慣有關。
我們小時候開始不再飲奶,以致體內不再需要製造消化乳糖的酵素,所以之後一飲奶便立刻不適。有研究更指出,高達90%的亞裔人士有乳糖不耐症。 如你或你的孩子有乳糖不耐症,應該∶ 1.
每次只飲少量的奶(如1/4杯或半杯)及與其它食物一同進食,這樣便可提高適應力。例如∶平日若飲一杯奶會產生不適,可嘗試只飲1/4杯及同時吃一片面包或粟公尺片、餅乾等來提高適應力。適應後才慢慢增加奶的份量。
2. 煲熱的牛奶較易被身體適應,但不需擔心會破壞蛋白質及鈣質,因這兩種營養素都是較耐熱的。 3.
嘗試食用其它含乳糖量較低的奶品,如∶低脂淡奶(全脂淡奶的脂肪高,並非好選擇)、乳酪、乳酪飲品、芝士、低乳糖牛奶(在超級市場有售)。淡奶的部分乳糖會被製造罐頭過程中的高溫所分解,乳酪及芝士中的部分乳糖亦會被髮酵過程分解,所以選擇時宜選低脂或脫脂產品。飲用煉奶不會造成不適,但其糖分及脂肪高,並非好選擇。
4. 可飲用「加鈣豆奶」來代替奶品,因它不但不含乳糖,且高鈣及低脂。選擇時宜選糖份較低的產品。
注∶只有加鈣豆奶能代替牛奶。自制豆奶或外購的豆奶都不能代替牛奶,因為它們的鈣質含量與牛奶相距甚遠。其它含豐富鈣質的食物包括豆腐、魚骨(如沙甸魚、白飯魚、罐裝三文魚等),有些超級市場甚至有加鈣橙汁售賣。
有些營養奶粉如倍力加與加營素也不含乳糖,需要增重又有乳糖不耐症的人士可以使用。注重keep fit的女士應選低脂及脫脂奶品。
喝了牛奶肚子總是不舒服怎麼辦?
2樓:動漫娘
相信很多朋友都會喜歡喝牛奶,但是有的朋友會喝牛奶後肚子疼,這是為啥?
這種情況考慮腸胃功能失調引起的,可能與牛奶溫度有關,其次與自身腸道吸收不好有關。
其次注意飲食,飲食方面清淡為主,以溫熱為主;不宜吃辛辣、生冷、油炸食物,多吃新鮮蔬菜、水果,不要吃過熱、過冷的食物,吃點容易消化的食物。
3樓:沉默是糖醋味兒
看一下牛奶是不是變質了,還有牛奶不能空腹喝,對胃不好,也可能是太涼了,喝之前可以溫一下,如果不是突然之間這樣而是喝牛奶一直這樣那麼最好就不要喝了,順便去詢問一下醫生是不是有什麼原因。
4樓:樸喜慶和牛排
大部分人喝完牛奶肚子不舒服都是因為乳糖不耐症,也就是人體內有種專門消化乳糖的酶,很多人的酶海量不足就無法消化牛奶中含有的乳糖,進而表現為肚子疼、拉肚子或者噁心想嘔吐等症狀,這就是乳糖不耐症的表現。
我個人特別喜歡喝牛奶,小時候沒有乳糖不耐症的表現,但是長大了以後有的時候體質不好就會在喝完牛奶以後肚子疼,所以自己總結了兩個個小方法用來對付乳糖不耐症。第一種就是喝酸奶。酸奶中的益生菌比較多,本身就是促進消化的,腸道對酸奶的吸收能力更強,也能達到補充蛋白質的效果,所以我喝酸奶就不會肚子疼。
第二種就是換成低乳糖的牛奶或者是脫敏牛奶。現在各大牛奶品牌都已經意識到這個市場裡產品的短缺,所以各類低乳糖低脂肪的牛奶也都已經上市了,在選擇牛奶的時候注意乳糖含量,喝低乳糖的也不會出現肚子不適的症狀。
5樓:逗青春攝影
注意觀察牛奶是不是過期了,是不是不適合自己喝,如果嚴重,建議還是去看看醫生。
6樓:dj林林
是不是牛奶過期了,有沒有看一下生產日期呀!再有就是牛奶太涼,喝完之後肚子不舒服。
7樓:南方小潤
首先確認一下牛奶的好壞,其次在根據以往的經驗,判斷,是否是牛奶的問題,還可以去醫院看看。
8樓:網友
有些人喝了牛奶後會感覺腸胃不適,出現腹脹,腹痛的症狀,甚至發生腹瀉。這種情況一般是由於體內缺乏乳糖酶,對牛奶中的乳糖消化不良造成的,叫做乳糖不耐症,我國有乳糖不耐症的人很多。但是牛奶中的各種營養非常豐富,還含有大量鈣質,放棄牛奶對人體健康來說是很大的損失,有沒有什麼好的辦法呢?
以下幾種辦法可以幫助解決。
1.少量多次:每個人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人減少飲用量後就不會有不舒服的感覺了。
對這部分人來說,每天多喝幾次,每次只喝少量,一段時間後逐漸增加飲用量,使胃腸慢慢適應牛奶後,症狀會有所減輕,甚至有可能完全不會產生任何症狀。
2.避免空腹喝牛奶:與其他食物一起進食,可減緩牛奶的消化過程,減輕不適感。
一般來講,乳糖不耐受者空腹喝奶會有較重症狀,但與穀物類食物共同進食時,牛奶中的乳糖濃度在特定環境中得到相應的」稀釋「,使乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些餅乾,麵包會減少排氣和不舒服的感覺。
3.改喝酸奶:對於大多數乳糖不耐受的人來說,喝酸奶應該是乙個最有效的辦法。
酸奶是在牛奶中加入一定量的乳酸菌經發酵後製成的,發酵過程使得原奶中20%~30%的乳糖被分解,蛋白質和脂肪也被分解成為更容易吸收的成分,更有利於胃腸的消化吸收。同時,酸奶中的乳酸菌還具有助消化的功能,所以,酸奶對飲用牛奶後常發生腹脹,腹瀉的額乳糖不耐受人群最為適宜。
4.乾酪:乾酪時乳糖不耐受人群的理想製品,因為牛奶在加工成乾酪的過程中,95%以上的乳糖都已經隨乳清排除。
乾酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,並經對人體有益的菌種發酵,使得其中的蛋白質和脂肪更容易被人體消化吸收。
9樓:巴山夜雨
建議牛奶不要空腹喝,很容易拉肚子。
10樓:萌新小主
看一下日期是不是牛奶過期了,一般牛奶過期喝了對身體特別的不好,而且還會出現肚子不舒服的現象。
11樓:怡然讀書
你看看是不是牛奶過期了,或者你是不是空腹喝的牛奶,牛奶不能空腹喝。
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