味精面只有面和味精嗎?這能好吃嗎?還有其他的食材嗎?

2024-12-22 14:50:07 字數 1646 閱讀 2487

1樓:職場導師陳元芳

是的,味道還是非常不錯的,當然也可以新增其它的食材,比如香菇,肉末等等,就算不加這些食材,味道也非常的好。

2樓:柒個與十一

其實不一定的,有可能也會加上一些發酵粉和小蘇打,口感會更加的酥脆美味一些,而且味道也是更加的香甜可口的。

3樓:劉心安兒

並不是,也是比較好吃的,然後也要新增一些佐料,比如說榨菜,肉絲,青菜等等。

味精和味精粉是同乙個東西嗎?

4樓:匿名使用者

味精能水解成穀氨酸(氨基酸的一種),它具有強烈的鮮味。不過,在使用時應特別注意溫度,注意烹飪方法,不要過早的放入味精,因為穀氨酸鈉在120度以上會發生化學變化變成焦穀氨酸鈉,不僅鮮味減退,還有輕微的毒性,所以味精一般在出鍋前加入。另外,忌和鹼或小蘇打同用,以免味精中的穀氨酸鈉變成穀氨酸二鈉而失去鮮味。

5樓:秋秋秋引引

是的,是同一種東西,都是穀氨酸鈉,也就是味精。

味精是個好東西嗎

6樓:寂寞沙洲

味精只是讓口味上變鮮了。味精最早是從海帶了提煉出來的一種調味劑,後人們用化學的東西也可以做出一樣的味道 以後就不再使用老的方法了。現在的味精吃多了是不好,會脫髮的!

至於味精,雞精二者無需禁止不禁止的 大家只要一試就可見分曉 雞精比味精要鮮好多的!!

7樓:仨級公務員

你覺得好就好,如果怕就少吃。。。我的反問你,如果這個世界沒有說「吃味精不好」「吃燒烤致癌」「飯後水果不宜」……等等這些結論之前,你的父輩、爺爺不照樣生活好好?何必用這些條框來限制你的生活?

8樓:網友

適量的話可以使食物味道更加鮮美,但是過多會有害處。

9樓:血液裡的紅酒

最好少吃,或是不吃。吃多了會引起高血壓。這只是個提鮮劑,原汁原味的菜味道更好。

10樓:匿名使用者

不清楚是什麼提煉的,總之吃多了不好。

11樓:黃海發展

味精不是個好東西,最好不要吃 ,最多放點雞精。

12樓:

味精不能炒丶炒了有毒丶適合煮的丶適當吃有益大腦的發育丶我們化學老師說的。

13樓:網友

味精含穀氨酸鈉,吃多了一方面影響腦部發育,一方面影響視力,會導致視力下降!

14樓:螢火蟲

味精、雞精吃多了都對身體不好。

15樓:網友

當然不是啊 什麼東西都有好有壞 適量吃就可以。

16樓:我愛喬巴和你

少吃有益,經常吃壞身體。

17樓:匿名使用者

這個東東不是太好,以後還是要少放吧。

18樓:網友

不是的 吃多了對身體有害。

19樓:網友

只是調味,少用點無所謂吧。

20樓:賓利

不是 少吃一點 據說會導致掉頭髮。

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