1樓：曾哥的長夏茶館
花菜的學名叫花椰菜，我們北方又叫它菜花，是我們大家經常食用的一種蔬菜，它白白的，很乾淨，樣子象朵白色的大雲朵，又象朵白色的大棉花，很好看，很討人喜歡。
市場上的白菜花有兩種，一種是花菜，另一種是有機花菜，記得第一次見有機花菜的時候，還以為是長老的花菜呢，因為它的花球是散開的，中間有空隙，仔細看花球的表面還有許多小小的顆粒狀的小花朵，表面的顏色也是稍微有點黃，它的莖杆也比較細長，莖杆也是呈不規則散開狀，所以有機花菜相比較長得齊整，白白胖胖的普通花菜來說，確實是長得醜了點，但是讓人意想不到的是有機花菜的口感卻是反超了花菜，特別的脆嫩爽口，而普通的花菜的口感還是稍硬，並且有機花菜的營養也是更加的豐富，還有更重要的一點，正是有機花菜的不規則形狀，讓它烹飪起來更容易吸收料汁的香味，所以會更加的入味，所以說我還是比較喜歡有機花菜的。
<>有機菜花的做法有很多種，我現在也給大家分享兩種它的做法，是兩道家常做法的快手菜，既簡單又好吃，希望得到大家的喜歡。
第一道「豉香花菜」，濃濃的豆豉香味，微微的辣味，加上脆嫩爽口的花菜，特別的好吃。具體的操作步驟如下【食材】有機花菜300克，豆豉5克，乾紅辣椒段10克（這個可根據自己喜歡而調整），大蒜三粒，蔥花5克。
調料】鹽3克，豉油10克。
具體流程】有機花菜去掉根部，反過來用刀順根莖切開改刀為小朵，放入清水盆中，加少許鹽浸泡十分鐘後，洗淨備用。豆豉用刀切碎，大蒜切片，蔥切蔥花。
起鍋燒水，水開，放入少許鹽和油，放入菜花焯水，水再開，稍翻，焯燙均勻呈透明狀，透著絲絲綠色，非常好看，迅速撈出投涼，然後控水備用。
起鍋燒油，油熱放入蒜片，蔥花，接著放入豆豉和幹辣椒段，炒出香味，下入焯好水的菜花，快速翻炒，加入鹽3克，翻炒均勻，最後加入10克豉油增加它的豉香味，再次翻炒均勻即可出鍋裝盤，好吃的「豉香花菜」就做好了，希望大家能夠喜歡。
小貼士】切菜花時，反過來順著根莖下刀，可防止把花菜切碎，用少許鹽水浸泡，可以有效去除雜質和殘留。
菜花焯燙時間不宜過長，保留它的脆嫩口感。
在豆豉的基礎上，加上豉油更增加了豉香味，風味獨特。
鹽適量，因為豆豉有鹹味。
2樓：職場導師陳元芳
我最喜歡有機花菜，因為有機花菜口感更加的爽脆，首先把有機花菜焯水，起鍋燒油，把有機花菜放進去，加一點食鹽，生抽，翻炒一下。
3樓：柒個與十一
一般我最喜歡的其實就是花菜，因為花菜的口感非常的清香，也特別的鮮嫩，然後再把它放入鍋中翻炒均勻，加上自己喜歡的調味料，非常的不錯。
4樓：網友
有機花菜。1、花菜洗淨備用2、五花肉切小片，用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。3、直接放鍋裡炒，不用放油。
4、炒出豬油5、撈出備用。6、放花菜7、炒至7成熟放豬肉。8、放鹽，醬油調味。
9、香香脆脆的有機花菜出鍋。
有機花菜和花菜的區別有哪些
5樓：騎理想
有機花菜bai
和花菜的主要區別如下du：zhi
1、種植要。
求不同有機花dao菜的種植要求：種內植環境容達到有機標準，需要在無汙染和生態條件良好的地區；
普通花菜的種植要求：一般耕地即可滿足要求。
2、**不同。
有機花菜的**：**不菲，比普通菜花高出一倍；
普通花菜的**：遵循市場正常**，例如：普通的菜花1斤3元左右，而有機菜花品種則要元。
3、品種選擇不同。
有機花菜的品種選擇：抗病、高產、優質的蔓陀綠等優良品種；
普通花菜的品種選擇：常規種和雜交種都可以。
6樓：記憶蛋餃
1、從花梗。
的顏色上bai來看。
菜花的花梗du顏zhi色為白色的。
dao，而有機。
版花的花梗顏色是綠色的。
2、從花權的顏色上來看。
菜花的顏色偏奶白色多些，而有機花的花得顏色偏黃色的。
3、從花球的形狀上來看。
菜花的花球是緊緊地包在一起的，看起來比較緊密些。而有機花的花球是比較鬆散的。
4、從花梗的粗細上來看。
菜花的花梗比較粗大，而有機花的花梗比較細一點。
7樓：網友
首先我們要明確一點，如果是真正的有機花菜，肯定不是轉基因的，但是中國沒有真正的有機食品。
我們這裡所說有機菜花，它的花球比較散，菜莖比較長，花梗的顏色也比普通的白菜花更綠一些。這種花菜一般都被稱為「有機花菜」。其實，這種所謂「有機花菜」和花菜是否有機根本沒有關係。
有機花菜叫做松花菜，屬十字花科甘藍屬，因其蕾枝長，花層薄，花球充分膨大時形態不緊實，相對於普通花菜呈鬆散狀，故此得名。
松花菜形態、顏色與普通花菜相差不大，但口感更好。因為它的花朵比較松，所以個頭要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些，售價也高一些。
松花菜最早在福建及臺灣地區種植消費，近年來從閩浙地區迅速向我國華北、華中地區蔓延。
松花菜與普通緊花球花椰菜在營養品質上有明顯的差別。研究證實，松花菜在葉綠素、類胡蘿蔔素含量上明顯高於一般緊花球花椰菜，同時可溶性糖含量也高於一般普通花菜，這也是為什麼松花菜花梗綠、口味略甜的原因。而其他的營養成分如維生素c、膳食纖維、粗蛋白方面無顯著差異。
與普通花菜相比，松花菜花球鬆散、花梗長、花梗綠，吃起來較甜、脆、嫩。炒食時，不易煮爛，加熱後花梗顏色變得更綠。它還能脫水加工成松花菜乾，以食用花梗為主，梗色碧綠，風味獨特，深受消費者的喜愛。
8樓：網友
有機菜花和普通菜花區別在哪？我也是剛知道，別買錯了。
有機菜花真的很健康嗎？具體怎樣做有機菜花？
9樓：布丁講體壇
有機花椰菜富含維生素、蛋白質、膳食纖維等。，以及鈣、磷、鐵等礦物質。，對人體非常有益，能抗癌，清血管。
多吃可以有效預防癌症和心血管疾病，減少中風和心臟病的威脅。同時可以幫助肝臟排毒，提高身體免疫力，預防感冒遲禪和壞血病的發生。
有機花椰菜作為一種有機蔬菜，更具有營養優勢。由於從加工到銷售都有嚴格的要求，所以在從生產到加工的許多過程中，絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等合成物質，這是一種對我們人體更健康、更安猜蠢全的食品。
閉嘴，雙腿收好，少吃多運動。少吃不代表不吃，也不應該為了**而刻意節食。這種方法雖然**效果明顯，但**快，不是長久之計。
從長遠來看，它會影響我們的健康。通過刻意節食**的人，精神上會差很多，看起來會很憔悴。所以要科學合理的**。
一日三餐的飲食也要注意營養均衡，保證充足的蛋白質和膳食纖維，吃一些粗糧代替主食。同時一定要保證一定的運動量。當然，如果平時很少運動的朋友一定要慢慢增加，一定不能一下子增加運動量，容易造成身體傷害。
**不是一蹴而就的。應該堅持很久。
冷有機花菜，少油少鹽，清爽健康。使用的材料是花椰菜、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋和青椒。這些成分營養豐富，花椰菜富含蛋白質、纖維素、各種維生素和微量元素，胡蘿蔔富含各種維生素，雞蛋是我們日常生活中優質蛋白質的主要**，黃瓜的含水量達到96%，重要的是熱量很低。
黃瓜也是加鹽或小蘇打洗乾淨，然後切成小塊，再用刀切成片。刮胡蘿蔔，切成和黃瓜一樣大小的薄片，放在盤子裡備用。將2個雞蛋打入碗中，加入少許水，用筷子攪拌雞蛋，攪拌均勻。
將鍋裡的油煮沸，直到油溫達到60%。將攪拌好的蛋液倒入鍋中，用中火慢慢煎，這樣煎蛋吃起來更嫩。炒熟，剷出放入盤中備用。
做這道菜的時候，可以根據自己的需要調整油和鹽的量。另外，喜歡香菜的朋友可以加入適量的香菜，味道更好。**不是一蹴而就的。
你應該堅持在日常飲食中保證蛋白質和碳水化合物的攝入，增加運動量。同時要調整心態，積極自信的碼兆塵人最美。
10樓：行樂樂樂行
特別的健康，首先就是要衫巧舉將寬消菜花洗乾淨之後，用水浸泡一段時間，然後在鍋裡面倒入一些油，加入蔥姜或碧蒜爆香之後，把有機菜花放進去，然後加入郫縣豆瓣醬，再加入鹽，雞精，老乾媽，然後也需要加入味極鮮，翻炒均勻就可以了。
11樓：家博寶貝啊
個人感覺有機菜花是很健康的，而且裡面的營養也很豐富，有機菜花可以炒著吃，也可以涼拌著吃。
12樓：小李美死了
吃有機菜花是非常健扮答御康的，並且對自己的身體是有好處的，應該好好的做有機菜花，並且也應該舉如將菜花用香水過濾，然後放一些調味料廳巖，這樣就可以了。
你喜歡哪個？說說理由，你最喜歡哪個，說說理由？
如果讓我選我就選4，因為我在以前後悔的事太多了。我想改變我的性格。你最喜歡哪個，說說理由？我喜歡最前面的，因為她胸大 右邊第一個，我覺得她樸素，我是窮孩子家的，所以喜歡樸素的。第一個，笑得燦爛，給人陽光明媚的感覺 沒有樓主在裡面的說了也沒意思。三個女生你喜歡哪個？說說理由？說的全面給加分 中間的，漂...
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