月子期間魚湯裡能不能放別的配菜呢

2024-12-21 05:25:23 字數 1153 閱讀 4188

1樓:網友

能放配菜,只要你想吃什麼都可以往裡放。

月子吃魚怎麼做好月子魚湯怎麼做

2樓:芊芊梓沫

做法一。材料。

鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥。

步驟。1、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗淨,控幹水分;

2、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;

3、下入鯽魚轉小火反正面煎制;

4、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;

5、十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘;

6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。

小訣竅。1、洗魚時,腮和魚肚內層黑膜一定處理乾淨,否則不利於健康,並且腥味重;

2、一定等鍋內油熱後下魚煎,煎魚時不要急於翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀;

3、可隨個人口味喜好新增胡椒粉之類的調味品。

做法二。材料。

木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量。

步驟。1)鯽魚買時讓師傅去鱗及內臟,買回來清洗乾淨待用。

2)將木瓜洗淨後去核去皮,改刀切成2cm左右厚的塊,姜去皮切片。

3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃。

4)另起一灶,砂鍋裡放入適量水,中火燒至水溫60度左右,將已煎好的鯽魚轉入砂鍋中,加入薑片大火燒開(基本上是砂鍋和煎鍋同時**,這樣魚煎好的時候砂鍋裡的水也剛好溫了,如果直接用冷水魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色)。

5)待大火煮開五至十分鐘後加入紅棗和切好的木瓜,中火煮沸後轉小火,蓋上蓋子煲20分鐘,食用前加鹽調味即可。

產婦喝魚湯裡面都放什麼東西呢

3樓:在圓陀角寄明信片的小熊貓

通草鯽魚湯容易下奶。

4樓:明遲語

產婦喝的魚湯,裡面只放少許鹽就可以了,其餘的什麼調料都不要放,這樣可以保持魚湯的原汁原味。當然,會有一些腥味的。

5樓:度含江

可以放少量泡菜,加上一些蔥頭就好,另外少放點豬油就可以了。別放辣椒胡椒等辛辣調料。

6樓:危妙婧

產婦喝魚湯可以熬的什候少放點姜,蔥,鹽就可以喝,這三樣小料可以去腥。然後滴上幾滴香油也很美味。

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