怎樣做巧克力爆公尺花好吃,巧克力爆公尺花

2023-10-05 12:15:02 字數 5662 閱讀 2374

1樓:葫蘆是隻豬

這樣模扮旦的旦擾爆公尺缺衝花我家小朋友最愛。

2樓:奢華版

巧克亮脊力味敬首滲爆公尺花芹譽。

3樓:帳號已登出

材料:忌廉、巧克力、小玉公尺粒、白砂糖。

1、切一塊忌廉放入鍋內。

2、**,待忌廉融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。

3、用筷子不斷的攪動,直到忌廉融化,準備放入巧克力。

4、巧克力放入,筷子要不停的攪動,讓巧克力融化。

5、忌廉完全融化,巧克力還未完全化開。

6、放入玉公尺粒,不要放太多,在鍋底鋪一層就可以了,放進去攪拌一下,接著放入白砂糖,量跟玉公尺差不多吧,不停的攪拌,直到聽見有「砰砰「的**聲。

7、這時蓋上鍋蓋,把火關小,鍋蓋一定蓋嚴,不要漏氣,火大了,糖就糊了。關小頌圓脊火之後,還要不停的搖晃鍋,避免沾鍋,這時裡面就跟放鞭炮一樣,噼里啪啦的響。

8、當炸裂的聲音越來越小,越來越少腔纖的時候,差不多能聞到香味了,這時候把火關上,不要開蓋,等聲音完全沒有,野滲玉公尺全都炸開之後,開啟鍋蓋。

4樓:ai教練西教獸

巧克力爆公尺花的做法:

原料:玉公尺粒60克。

輔料:黃油、巧克力各20克,砂糖適量。

1、黃油切小塊,放入鍋中,小火加熱至融化;

2、巧克力用刀削成碎屑;

3、巧克力碎屑倒入融化的黃油中,攪拌至巧克力融化;

4、倒入玉公尺粒,平鋪於鍋底,蓋上鍋蓋顫讓褲,直到爆開聲漸滑逗稀,立刻關火;茄簡。

5、趁熱撒少許白砂糖,搖晃均勻即可。

5樓:日照趕海找鐵哥

巧克力爆公尺花怎麼做好吃又香甜?白巧克力切碎,加入30克植物油,100克玉公尺,30克白糖,蓋上鍋,中火即可,倒入巧克力晃一激塵晃就可模或以出爐明碼禪了。

6樓:耿鈮

零失緩慧彎敗擾悶的巧克力碧手爆公尺花的做法。

巧克力爆公尺花

7樓:綜藝蘋果

<>《巧克力爆公尺花。

食材。專用玉公尺粒100克,巧克力50克,細砂糖30克,食用油50克。

步驟。1. 鍋裡倒入食用油,再倒入玉公尺粒,用鍋鏟攪拌均勻,再開中火加熱。

2. 邊加熱邊攪拌讓玉公尺粒能夠均勻受熱。

3. 待玉公尺粒出現第一粒爆開的時候,立馬蓋上鍋蓋併同時搖晃整個鍋體,讓鍋內的玉公尺粒均勻受熱。

4. 等到鍋內爆裂聲變弱的時候關火,利用鍋底預熱繼續爆完全。

5. 等聽不到聲音了就可以開啟蓋子了,倒出爆好的爆公尺花鍋內倒入細砂糖和等量的水**加熱,待糖完全融化後從大氣泡變成密集小氣泡的時候關火,倒入巧克力鍋底餘熱把巧克力融化後,快速倒入之前的爆公尺花,翻炒均勻裹上巧克力即可。

麥塊巧克力能做爆公尺花嗎

8樓:

摘要。親親~麥塊巧克力可以做爆公尺花的。做法是熱鍋放入玉公尺油加入玉公尺粒(爆公尺花專用)拌勻。

蓋上鍋蓋大火至玉公尺粒都爆完關火揭蓋。鍋內倒入糖漿、白糖、huang油加熱至沸騰。加入巧克力溶化後關火。

將巧克力糖漿倒入爆公尺花裡攪拌均勻。將爆公尺花倒入鋪上油紙的烤盤內移至預熱160度的烤箱內烘烤約10分鐘取出晾涼即可哦~

親親~麥塊巧克力可以做爆公尺花的。做法是熱鍋放入玉公尺油加入玉公尺粒(爆公尺花專用)拌勻。蓋上鍋蓋大火至玉公尺粒都爆完關火揭蓋。

鍋內倒入糖漿、白糖、huang油加熱至沸騰。加入巧克力溶化後關火。將巧克力糖漿倒入爆公尺花裡攪拌均勻。

將爆公尺花倒入鋪上油紙的烤盤內移至預熱160度的烤箱內烘烤約10分鐘取出晾涼即可哦~

親親~爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉公尺放入爆公尺花鍋內,並封好頂蓋,再把爆公尺花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆公尺花來濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆公尺花上,每一口都感受到濃濃的巧克力香,配上爆公尺花本身的香脆口感,更是另人難以忘懷,號稱是乖乖的進階高階版,愛吃巧克力的一定不能錯過哦~

巧克力公尺花棒的好吃做法?

9樓:禹州婚慶

<>一、所需食材:牛奶巧克力磚或是黑巧克力磚70g、無鹽忌廉50g、美國大顆白色棉花糖60g、公尺果(傳統爆公尺花)30g、冰棒棍1包。

二、做法帆鏈與步驟:

1、先將忌廉與棉花糖用小火融化,同時將公尺果(傳統的爆公尺花粒)用烤箱以100度上下火烤10分鐘,,讓它烤出香味。隨時注意有沒有烤焦,要隨時進行溫度的調整。

2、再將巧克力慢慢分批放入融化的棉花糖忌廉中扮勻。注意溫度不能過熱,控制在60~70度以內,不然巧克力會分離出油脂,那成品就不好看了。

3、趁熱將完全納餘融化的巧克力糖漿加入所有的公尺果(傳統的爆公尺花粒),用烤盤布包住後快速混合(這部分很燙, 一定要戴手套)

4、接下來趁巧克力公尺果還沒冷掉,約40度左右(這時會有很強黏性),用手抓一把巧克力公尺果,握在冰棒棍上,使其定型(還是要戴手套,因洞轎滾為還是會燙)

5、將定型的巧克力公尺花棒放在室溫下待冷,之後可再加上一些彩色巧克力公尺粒,或是巧克力醬裝飾一下並且包裝好。

6、當所有的公尺花棒都裝好包裝後,就送入冰箱中,冰過口感最棒唷!

10樓:醉愛九日

主料 3種。

請點選輸入**描述。

黑巧克力。150g

請點選輸入**描述。

爆公尺花。50g

請點選輸入**描述。

葵花籽。50g輔料。無。

調料。無。烹飪步驟 12步。

步驟1請點選輸入**描述。

將熟的葵花籽仁和堅果取仁備用。

步驟2<>

請點選輸入**描述。

將堅果仁切碎。

步驟3請點選輸入**描述。

預熱巧克力熔爐。

步驟4<>

請點選輸入**描述。

準備好爆公尺花。

步驟5<>

請點選輸入**描述。

準備好黑巧克力。

步驟6<>

請點選輸入**描述。

將巧克力放入預熱好的熔爐中。

步驟7<>

請點選輸入**描述。

不時攪拌,直至融化。

步驟8請點選輸入**描述。

將爆公尺花和果仁放入容器中。

步驟9請點選輸入**描述。

倒入融化的巧克力。

步驟10請點選輸入**描述。

迅速攪拌均勻。

步驟11請點選輸入**描述。

倒入鋪有油紙的容器中壓平。

步驟12<>

請點選輸入**描述。

徹底放涼後切成塊扮兆談狀即可。

小貼廳碰士。

堅果類的選擇可以隨意。 3.成型時我使用的容器是布朗尼蛋糕模具,深度和大小都很合適。

4.沒有巧克力熔爐可以將巧克力切塊隔猜模熱水融化。

11樓:秋落雪

做公尺花的時候把巧克力掰碎做出來的爆公尺花好吃。

12樓:網友

熱鍋放入玉公尺油加入玉公尺粒(爆公尺花專用)拌勻。

步驟2蓋上鍋蓋咐睜山大火至玉公尺粒都爆完關火揭蓋。

步驟3鍋內倒入糖漿、白糖、黃油加熱至沸騰。

步驟4加入巧克力溶早腔化後關火。

步驟5將巧克力糖漿倒入爆公尺花裡攪拌均勻。

步驟6將爆公尺花倒入鋪上油紙的烤盤內移至預熱160度的烤箱內烘烤約10分鐘取出衡中晾涼即可。

13樓:網友

我們咐搏帶將巧克力切碎備用,鍋中放入銀讓黃油衡蘆,小火燒至融化,放入玉公尺粒,小火翻炒,直至出現一兩個玉公尺炸裂開,就趕緊蓋上蓋子,等待爆公尺花炸好。

14樓:匿名使用者

1.先將忌廉與棉花糖用小火融化,同時將公尺果(傳統的爆公尺花粒)用烤箱以100度上下火烤10分鐘。

2.再將巧克力慢慢分批放入融化的棉花糖忌廉中扮勻。注意溫度不能過熱,控制在60~70度以內。

3.趁熱將完全融化的巧克力糖漿加入所有的公尺果(傳統的爆公尺花粒),用烤盤布包住後快速混合。

4.接下來趁巧克力公尺果還逗啟汪沒冷掉,約40度左右(這時會有很強黏性),用手抓一旁攜把巧克力公尺山仔果,握在。

爆公尺花做法

15樓:小羊愛生活

爆公尺花家常做法如下:用料:爆公尺花專用玉公尺100克、玉公尺油30克、零卡糖100克、水50克、黃油15克。

1、提前備好所需食材(玉公尺油忘記拍)。

2、不粘鍋中倒入玉公尺油,油的量確保每一顆玉公尺粒都能沾到油就行。

3、倒入玉公尺粒。

4、保持中火,玉公尺粒受熱會爆開,只要有一顆爆開就蓋上鍋蓋。

5、每隔15秒左右晃動鍋子防止受熱不均勻。

6、噼里啪啦的聲音沒有了就可以開啟鍋蓋,再翻炒15秒去除水氣,關火放入大的容器裡晾涼。

7、這時候開始熬糖,不粘鍋裡倒入零卡糖和水,保持中大火,糖沒融化前不要攪拌。

8、帶糖全部融化出現小氣泡的時候再攪動糖水。

9、糖水變成琥珀色時加入黃油。

10、攪拌至融化。

11、倒入爆公尺花,快速翻拌均勻,倒入大的容器裡晾涼。

12、又香又脆的爆公尺花就做好啦。

自己怎樣做巧克力味爆公尺花?

16樓:侯爵哆啦

主料:玉公尺粒60g

輔料:黃油20g、巧克力20g、細砂糖適量1、黃油切小塊,放入鍋中,小火加熱至融化;

2、巧克力用刀削成碎屑;

3、巧克力碎屑倒入融化的黃油中,攪拌至巧克力融化;

4、倒入玉公尺粒,平鋪於鍋底,蓋上鍋蓋,直到爆開聲漸稀,立刻關火;

5、趁熱撒少許白砂糖,搖晃均勻即可。

6、成品。

17樓:盛夏的小果凍

巧克力味爆公尺花做法 一。

主料:幹玉公尺粒120g 原味黑巧克力120g 白巧克力50g(比較甜所以白巧克力多的話糖就要少些)

輔料:黃油40g(其中 10g用於炒玉公尺粒) 鹽少許 黃糖(白糖也可)20g

巧克力爆公尺花的做法步驟。

1. 用中火 帶蓋平底鍋 10g黃油, 待融化 玉公尺粒 鹽(時而攪拌下), 玉公尺粒乙個乙個的開始爆開時馬上蓋上蓋子轉中小火,等全部玉公尺粒爆開就開蓋放涼(選用其他容器放涼也可,但是要求乾爽,以免影響脆度)

2. 小火 平底鍋 黃油30g,待黃油化至一半 黑巧克力(事先把巧克力切碎,有助融化) 黃糖攪拌至完全融化(看到起很多棕色泡泡)關火。

3. 把放涼的玉公尺粒倒入化好的巧克力鍋中攪拌均勻,然後放到托盤上鋪平(不要壓)

4. 打杯熱水把白巧克力用保鮮袋裝起來放入杯中待融化。

5. 白巧克力融化後把裝有白巧克力的袋子紮個洞,把白巧克力擠到事先鋪好的黑巧克力上(擠的時候按蛇形均勻些)

6. 然後把擠好巧克力的托盤放如冰箱冷凍(絕不影響口感,反而會更鬆脆),10分鐘後就可以拿出來享用了。

做法二1 熱鍋放入玉公尺油加入玉公尺粒(爆公尺花專用)拌勻。

2.蓋上鍋蓋大火至玉公尺粒都爆完關火揭蓋。

3.鍋內倒入糖漿、白糖、黃油加熱至沸騰。

4 加入巧克力溶化後關火。

5.將巧克力糖漿倒入爆公尺花裡攪拌均勻。

6.將爆公尺花倒入鋪上油紙的烤盤內移至預熱160度的烤箱內烘烤約10分鐘取出晾涼即可。

製作注意事項。

1、爆公尺花一定要用不沾鍋,要蓋上鍋蓋。

2、玉公尺粒爆開的時候不要揭鍋蓋,一定要爆完後再關火揭蓋。

3、巧克力糖漿要趁熱倒入爆公尺花中迅速攪拌。

4、烤製的過程中再攪拌下至爆公尺花均勻地沾上巧克力糖漿。

自己怎樣做巧克力味爆米花

主料 玉米粒60g 輔料 黃油20g 巧克力20g 細砂糖適量1 黃油切小塊,放入鍋中,小火加熱至融化 2 巧克力用刀削成碎屑 3 巧克力碎屑倒入融化的黃油中,攪拌至巧克力融化 4 倒入玉米粒,平鋪於鍋底,蓋上鍋蓋,直到爆開聲漸稀,立刻關火 5 趁熱撒少許白砂糖,搖晃均勻即可。6 成品。巧克力味爆米...

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