酒吧營銷新人該怎麼做?剛做酒吧營銷怎麼找客人

2023-07-28 09:50:12 字數 3129 閱讀 2146

剛做酒吧營銷怎麼找客人

1樓:

摘要。1、維護老客戶來找客源。維護老客戶一定要熟悉自己的客戶,每次來了主動打招呼並能叫出名字或者稱謂,適當的送一些酒水果盤之類的,讓服務員婉轉告知是誰送的,給每一位顧客傳送名片,告知下次來**預留位置等等,儘可能的給對方留有印象,因為消費場所的特殊性,不要勉強留**。

剛做酒吧營銷怎麼找客人。

1、維護老客戶來找客源。維護老客戶一定要熟悉自己的客戶,每次來了主動打招呼並能叫出名字或者稱謂,適當的送一些酒水果盤之類的,讓服務員婉轉告知是誰送的,給每一位顧客傳送名片,告知下次來**預留位置等等,儘可能的給對方留有印象,因為消費場所的特殊性,不要勉強留**。

在職場以外廣交朋友找客源,適當的暴露出行業陷阱並且提出來自己的優勢,避免陷阱等話題,留名片。

3、朋友介紹朋友找客源,讓客戶群內關係好的朋友介紹同行業經常需要應酬的朋友過來玩,讓客戶進行免費體驗,這樣可以適當的增加人脈圈,進一步營銷。

4、長時間積累找客源。經常幫助客戶處理一些事情,讓客戶對自己產生信任,一旦有時間就能讓客戶帶著朋友來酒吧坐坐,並且因為之前的信任感,也會使得朋友的朋友帶來更多的科院。5、做好網路推廣,引流找客源。

如何做好一個酒吧營銷。

1、要建立廣泛的人脈關係。老闆如果忙,不經常去酒吧,那一定要請一個經常面帶微笑的經理。

2、**是小酒吧取勝的法寶,從某種程度上來講,**意味著檔次。小酒吧的***格可以吸引到他們的消費,並且不間斷的搞一些活動或者**和贈送,這些都是吸引客源的手段。

3、酒吧有自己的風格和特色很重要,切記不要千篇一律。酒吧設計也是經營者需要花費心思的,要凸顯出酒吧自己獨有的特色。

4、經營者要定製一套合理的經營規則,這一規則必須符合**的有關法律制度,只有立下了規則,才能保障酒吧的更好的日常營業。

酒吧營銷是做什麼的?

2樓:六六談生活

酒吧營銷的工作內容如下:

1、執行總經理的酒吧經營管理指令,向總經理報告工作。

2、負責編制年度酒吧市場銷售計劃,制定營收及公關廣告宣傳和**的計劃與經費的預算,提出相應的政策性建議和措施方案。

3、制定酒吧市場營銷部的各項業務計劃。

4、主持本部門的工作例會,聽取彙報,督促工作進度,解決工作中的問題。

5、負責本部門日常工作的管理。

6、協調本部門與酒吧其他部門的聯絡。

7、完成上級交辦的其他任務。

酒吧營銷的技巧:

1、瞭解您的客戶群。

清楚瞭解客戶是誰,包括人口統計和消費習慣,將使您更容易設定切合實際的目標並針對目標市場量身定製方法。

因此,在您深入研究實質性的酒吧營銷工作之前,無論您是要吸引附近的常客,國際遊客還是中間人,請始終牢記您的客戶資料。

2、酒吧位置。

您在競爭對手中脫穎而出的方式,所營造的氛圍和內部空間以及酒吧的位置是市場定位的關鍵因素。

酒吧營銷是做什麼的?

3樓:匿名使用者

酒吧營銷是指利用酒吧進行一系列的營銷活動。

一般酒吧營銷都是指營銷人員通過合理的方式、方法,將酒吧的特色和亮點推薦給客人,達到多贏的目的。酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。

其實,很多酒吧通常都會有自己固定的客源,所以酒吧營銷的物件也一般是這類團體,偶爾也會一些新的顧客,也能夠成為銷售額的一大部分。而面對這些“老顧客”,最重要的是懂得如何抓住他們的心,一定要清楚在眾多酒吧中他們唯一選中了這件酒吧的原因,知己知彼,才能夠在信任的基礎上開始酒吧營銷工作。

2023年曾經有一本書出版,名為《酒吧經營管理之道》,本書介紹了酒吧經營管理的基本問題和細節問題,包括營造酒吧特色、酒單籌劃與酒水定價、員工管理與培訓、日常營業管理、原料採購與倉儲管理、酒吧營銷與服務管理、酒吧成本控制和財務管理等。書中還例舉了成功酒吧的經營管理之道,供酒吧經營管理人員揣摩思考。

4樓:鎖鎖丶無敵

賣酒的技巧:

1、觀察客人的反應,若客人反應明確,就徵詢所點酒水的數量,若客人猶豫不定,則主動引導客人,幫助客人拿主意。

2、不可忽視女性客人,對她們應熱情並主動介紹。

3、重複客人所點的酒水,以免出錯。如:“先生/小姐,您點的有白蘭地。

和酸奶,對嗎?請稍等,我很快送上白蘭地和酸奶。”

4、酒水確定後,需進一步推銷,介紹一些特色小食品。語氣採用徵詢的客氣:“xx味道不錯的,是我們這裡剛推出的特色,想不想試試?”“先生/小姐,需不需要來點小食品嚐嘗?”

5、隨時搞好檯面衛生,及時收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩餘不多時可再一次詢問客人:“先生/小姐,需不需要再來瓶xx酒或拿幾瓶啤酒?”

6、留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完,同樣實行第二次推銷。

7、對待特殊客人要進行特殊推介,例如,女性朋友適合推薦椰子汁。

鮮奶、雪糕等;而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶;若有患感冒的客人可推薦可樂煲薑湯。

8、熟記客人姓名和他的愛好,以便日後再光臨時推銷方便,增加你的信心。

9、熟悉飲料、酒水,明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。

10、熟記酒水**,管人不能決定要什麼時,為客人提供建議,介紹**、中價、低價多款式酒水,由客人去選擇。

11、不斷為客人斟酒。

12、收空杯、空盤時,應禮貌地詢問客人還需要加點什麼。

13、根據不同型別的客人進行各種方式的推銷,大致分為:家庭型,朋友聊會,慶賀生日,業務招待、請客,公司除會,情人約會。

14、根據客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食。

15、瞭解不同民族飲酒習慣,根據客人來自不同地方、不同民族的飲食特點加以推銷。

5樓:帳號已登出

做酒吧的營銷員,如果是新手的話,一定要謙虛謹慎,要學習別人的長處,要多觀察,多動腦子啊,多投入。首先要有很好的服務意識。要有很好的推銷自己酒水的能力。

自己的情況結合而發展自己的才藝,進行適當的推銷酒水。要有自己的一套服務的模式。要在推銷中不停的學習。

嗯,要了解酒水。瞭解所在酒吧的所有的服務的專案的內容以及價位以及特色酒水的。更好的推銷。

欣賞人家要字,非常瞭解與客人溝通的方式。還有客人的喜好。這樣才能更好的進行酒水推銷。

在酒吧做服務員好還是營銷好,在酒吧做服務員好還是做酒水銷售好男生

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