冬棗能煮著吃嗎，冬棗可以放冰箱嗎

1樓：捨不得當戀人

可以吃，但是不怎麼好吃。沒生的有營養。

冬棗是棗樹的一個栽培品種，(亦稱愛儂、棗之初、棗兒樂、雁來紅、廟上福、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種。

沾化冬棗是華東地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。

分佈於山東、河北、山西、陝西等地。其中，山東沾化的冬棗最為正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。

冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有"百果王"之稱。沾化冬棗含糖量34%，含酸量，含維生素c303mg/100g。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟後落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達。

2樓：旺旺冬來紅

可以煮著吃，但是生吃的營養比煮著吃的營養高。放冰箱冷藏就可以儲存。

3樓：1314阿布串

可以但是生的味道更好更營養。

百果鮮水果店的冬棗營養價值很高，很好吃拉，昨天去買過一些。

4樓：匿名使用者

冬棗的最大特點是維生素c含量極高，每100克果肉維生素c含量高達380～600毫克（維生素c補充劑所能提供的維生素c一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風。

冬棗含糖量適中，味美可口，具有清理腸胃，有助於消化之功效，因此是美容和**的佳品！煮著吃，營養不流失。

冬棗可以放冰箱嗎

5樓：塔木裡子

新鮮大棗可以放冰箱裡。

鮮棗的儲存方法。

1、鮮棗購買回來之後要進行挑選，將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其他的鮮棗。

2、家庭儲存鮮棗的方法一般使用冰箱，在買回來的鮮棗中，將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內留少量空氣，後好封口，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時，最好用小袋分裝，每次開一小袋吃，就能將鮮棗儲存得更久一點。

3、如果不用冰箱儲存，也可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風的地方儲存，這樣就可以保持鮮棗的新鮮度了。

4、如果鮮棗的數量很多，則冷藏前需先將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷1-2天。預冷後再把鮮棗放在溫度為0℃-1℃，相對溼度為90%-95%的冷庫中貯存即可。

6樓：相當小把戲

可以放在冰箱內儲存，且放在冰箱冷藏室內儲存更有利於延長保鮮期。

冬棗的最佳儲存溫度是1～3℃，相對溼度是98%左右。

建議用塑料袋或保鮮袋把冬棗包裹密封起來，放入冰箱冷藏室內，不要讓冬棗直接與冷藏室內後壁面接觸，以防止冬棗被凍傷。

冬棗可以煮熟了吃嗎

7樓：小丁生活問答

冬棗可以煮熟了吃。

冬棗是可以蒸熟食用的，這樣的加工方法不僅不會對冬棗造成損害，還會讓它內部的營養成分能更好的被吸收，所以蒸熟了的冬零非常適合給老人、小孩之類的消化能力比較差的人食用。

我們平時在蒸冬棗的時候要注意控制好時間，因為加熱冬棗的時間過長的話就會導致它內部的營養成分流失，通常情況下只需要把冬棗放入鍋中蒸十分鐘左右就可以了。

冬棗

亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、廟上冬棗、沾化冬棗，是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。

分佈於山西、河北、山東等地。冬棗一般在陽曆10月至11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名「冬棗」。

冬棗的最大特點是維生素c含量極高，每100克果肉維生素c含量高達380至600毫克。冬棗樹體構成有別於其它果樹，樹體由樹幹和樹冠組成，樹冠由棗頭、二次枝、結果基枝、棗股和棗吊組成。

冬棗是棗樹的一個栽培品種。平均單果重，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有小蘋果之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95%。