1樓:匿名使用者
固元膏具體的做法是這樣的:取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機裡打成粉狀;把黑芝麻洗乾淨,在鍋裡炒幹,這樣利於在加工機裡粉碎;核桃仁在加工機裡不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機裡絞碎;冰糖放入加工機裡粉碎。
將這5種食品依法處理完後,放入一個大盆子裡攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻後,放入盆子裡,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔淨、乾燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就儲存在冰箱裡。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水,補品遇水後容易發黴,如果遇到發黴的,就將上面的黴去掉,再倒入盆裡,加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
固元膏」中有阿膠、紅棗,可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,又有酒在裡面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個月後,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,**咳喘效果也很好。對男士們也有非常好的效果,特別是**痛風,可以說是特效藥。對女士有非常好的美容效果,頭髮烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。
孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效……」
2樓:匿名使用者
吃固元膏的量要因人而異:一般病後虛弱的人可以一日2次,一次一勺;作為****病的,一日2次,一次一勺;男士們降血壓、降血脂,**痛風的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作為保健的話,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡腳後吃上一勺,利於睡眠;小孩子要在晚上臨睡前吃,一次小半勺就可以了。
有的人吃了以後有上火的症狀,可以將量減少,或隔一天吃一次;有的人吃了後會拉稀,不要緊,這說明脾胃寒溼還比較重,平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉的。
在固元膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2~3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2~3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1~2兩的酸棗仁,這樣**各種疾病的效果就會更好。 食用量可因人而異:
大病初癒的身體較虛弱,一日2次,一次1-2勺; ★女性用於冶療**疾病,一日2次,一次1勺; ★用作保健,每天早上1勺; ★睡眠不好,晚上泡腳後吃1勺,利於睡眠; ★小孩子臨睡前也可吃,一次小半勺。 有的人吃了有上火症狀,可將食量減少,或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子,說明脾胃寒溼比較重,平時多吃生薑或辛辣食物就會好轉。
女性朋友在月經期不宜食用。
固元膏配料,有哪些?
3樓:初泉
1、家庭型固元膏配方:
阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤,黃酒2斤。
2、胡桃固元膏配方:
紅棗500克,胡桃肉,黑芝麻(炒熟),桂圓肉各150克,阿膠,冰糖各250克,黃酒500克。其做法都是一樣,都是將以上食材打碎,研成細末,放在容器中隔水蒸。
3、益氣養血固元膏配方:
固元膏的配方:黑木30克,阿膠10克,粟米100克,紅糖20克。
做法:將黑木耳,粟米洗淨,加水適量,煮成羹狀,然後將烊化好的阿膠和紅糖加入羹中,拌勻,稍煮兩分鐘即成。
用法:每日一劑,早晚2次分服。
功效:補虛養血,補血益氣。適用於孕婦產後氣血兩虧,脾氣虛弱型缺鐵性貧血患者。
4、延年益壽固元膏配方:
配方:糯米250克,花生,冰糖,紅小豆各50克,桂圓10克,蓮子,薏米30克,阿膠15克。
功效:滋陰補血,強身益智,延年益壽。適用於血虛病人及男女老少進補保健。
5、止咳平喘的補肺固元羹的配方:
固元膏配方:阿膠25克,杏仁15克,糯米100克,白糖適量。
其實東阿阿膠塊的包裝上面就有加冰糖芝麻核桃仁的固元膏的配方和做法,可以根據需要加桂圓紅棗等等。不用這麼複雜。按照包裝上固元膏配方和做法一步步來就好。
阿膠用黃酒泡兩天,泡的時候放在冰箱裡。
4樓:小秦戶外行
阿膠固元膏的做法及配方比例。
5樓:苑妲
核桃 芝麻 阿膠 紅棗 黃酒 還可根據個人口味新增其他,如花生 黑米 ,孕婦及小孩可把黃酒改成純淨水。
6樓:手機使用者
核桃 芝麻 阿膠 紅棗 黃酒。
7樓:匿名使用者
黑米、芝麻、黃酒……可惜我把盒子扔了,只能吃出這些。
固元膏的作用
8樓:匿名使用者
市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要,會新增枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人,以及體質差的人群食用。
需要注意的是固元膏較為滋膩,脾胃虛弱者不宜長期服用。
固元膏中的阿膠、紅棗可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,而且做法非常精細,特別容易消化吸收,適合婦女和老年人補血、補腎,**咳喘、痛風效果也很好。
9樓:匿名使用者
可以**體質虛弱的人,氣虛的人,失眠嚴重的人,便秘的人。
自己做固元膏,都用什麼材料?
10樓:小秦戶外行
阿膠固元膏的做法及配方比例。
11樓:士琳瑜
自己做固元膏的話,先把材料:純阿膠 黑芝麻 核桃仁 冰糖這四種最基礎的原材料準備好,如果是嚴重盆血可以加上紅棗和枸杞,如果是消化不好的可以加上桂圓的。如果是做固元「膏」的話,就把所有的材料磨成粉,黑芝麻先炒熟,再放在一起隔水蒸,最後冷卻就行。
如果是固元「糕」,那核桃仁不用打成粉的,其他的步驟一樣。
12樓:蒲公英花開丶
材料阿膠2-3兩,黑芝麻半斤,核桃半斤,紅棗半斤,冰糖半斤,黃酒1斤做法1.核桃、紅棗(去核)洗淨,放入攪拌機的打粉器裡打成碎末;
2.黑芝麻可以到超市買現成的粉;
3.冰糖用紗布包起來砸碎或用打粉器打碎(越小余越容易蒸化);
4.所有材料放入一個大容器裡攪拌均勻,最後倒入黃酒攪拌均勻;
5.蓋好容器的蓋子,放入鍋內,隔水蒸;
6.先用大火蒸15分鐘,然後改小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了;
7.出鍋晾涼,放入可以密封的飯盒中。入冰箱冷藏。
固元膏怎麼做?
13樓:漢堡糕
固元膏的作法:
首先,備細料,芝麻,核桃,等(先炒熟,然後跺成碎末)大棗,蜂蜜,把人參和太子參等一些中藥用大火熬1個小時,把渣去掉,留下藥汁,然後再用慢火把藥汁熬半個小時,根據你所準備的細料,留取一定的藥汁,然後把細料放入藥汁中用慢火熬成半流質半固體狀就可以了。
固元膏適宜人群 :
一、氣血虧虛的中青年女性:表現為面色蒼白、月'經不調、無力、精力不足、嗜睡或失眠多夢、貧血、虛勞喘咳、神'經衰弱、崩漏。
固元膏長毛了還能吃嗎?
長毛的阿膠是不能食用的。阿膠是動物驢的皮,經漂泡去毛後熬製而成的膠塊。阿膠由骨膠原組成,經水解後得到多種氨基酸,如賴氨酸,精氨酸,組氨酸等。阿膠長毛就如同食物長毛一樣,是變質了的,不可食用。阿膠膏一般是放冰箱冷藏,冷藏不是冷凍,冷藏不好長了毛就說明黴變了,即使是一小部分,病菌已經深入所有部位了,包括...
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