1樓：霸氣溝壤
湯圓可葷可素，可鹹可甜，有圓、扁、桃狀、六角形等形狀，有的加染紅、藍、綠等顏色，有如彩色玻璃珠子。東西南北中，湯圓各不同。
北京有奶油湯圓，餡裡摻有奶油，其味甜爽，奶香蘊存。天津有蜜餡湯圓，用蜂蜜加上白葡萄乾作餡。山東有寶塔湯圓，賣家將湯圓堆成寶塔，上插柳條，綴以紅花，用豆沙、桂花、棗泥作餡。
上海有鹹味湯圓，用豬肉、雞肉作餡，肥瘦適當，切剁如糜，膏潤芳鮮，腴而不膩。還有四喜湯圓，一碗四粒，芝麻、豆沙、桂花、鮮肉各一，湯為清水。寧波有酒釀湯圓，用白酒釀於湯中，使之帶有酒香。
常州等地亦有此食法，而上海城隍廟的酒釀湯圓，酒釀中煮著小圓粒，再添點花滷，酒香、花香、甜酸味兒匯合成一股暖流衝入腹中，沁人心脾。
揚州湯圓，種類繁多，有小如桂圓者，有大如酒杯者，餡料風味各異。蘇州有玫瑰湯圓，用玫瑰瓜子作餡，小巧玲瓏，別具芳香。蘇南有蟹粉湯圓，膏腴肉滿。
而江蘇、浙江一帶尤其盛行百子湯圓，又叫珍珠湯圓，一碗約有百粒，形如小珠子。
四川有雞油湯圓，用純淨雞油作餡，皎白如雪，柔滑細膩。咬開後一層清亮的油脂，5個一碗，可以泡在湯裡，也可以沾著芝麻和白糖吃，然後再要一碗原湯。
廈門湯圓俗稱「上元圓」「圓仔湯」，以甜為主，以鹹為輔，有包餡湯圓和不包餡的糖水湯圓兩種，糖水湯圓有用白糖，有用紅糖，拌以花生碎、芝麻食之。包餡亦有葷素之分，肉、菜、香菇、筍絲乃至什錦皆可。福州有鴛鴦湯圓，一碗湯圓，甜鹹兩味，其特點是糯米皮絕不粘牙。
而「吃在廣東」，有糖薑湯圓，用小粒片糖作餡，用糖水加鮮姜作湯，別有薑糖的清香味。有扁鹹湯圓，用雞湯、肉湯加少許黃牙白或蘿蔔，湯圓搓好後，在掌心輕輕一按，變成扁形。還有源自廣東、香港的「糖不甩」湯圓，扁形湯圓，放在糖漿內煮熟，要吃才撈上來，加上芝麻、花生碎、砂糖、椰絲。
2樓：星期待
賞花燈，猜燈謎，舞獅子，放煙花。
3樓：爾就是愛耍寶
元宵佳節，逛廟會這個肯定是要去的，好吃的好玩於一體的集市，晚上還有燈會，猜燈謎活動，
元宵節吃湯圓的習俗是怎麼得來的？
4樓：匿名使用者
湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品 ，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來把「浮元子」改稱湯圓。
湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。
煮元宵的五個訣竅：輕輕捏、開水下、文火煮、點冷水、勤換湯。
5樓：匿名使用者
吃元宵的習俗源於何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。
孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」因為這一大正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。
還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。
當時稱元宵為「浮圓子」、「圓子」、「乳糖元子」和「糖元」。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食「圓子」，所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。」詩中的「珍品」即指元宵。到了現代亦有與元宵節有關的故事。
袁世凱在做了大**之後心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因「元宵」與「袁消」諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以後不許再說「元宵」，而只能說「湯圓」。後來有人就此事寫了一首打油詩：
詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。
6樓：匿名使用者
中國傳統民間節日故事：《元宵節吃湯圓習俗的來歷》
7樓：匿名使用者
元宵節應該吃元宵，而不是湯圓。
元宵是通過很複雜的製作過程然後一點點滾出來的，很早以前的人都是手工一點點滾出來，很費時費工。而且煮出來了的元宵湯是混的，湯喝起來很好喝。吃元宵寓意也很好，財運滾滾來。
因為它是滾出來的美味。元宵節吃元宵才對。
湯圓嗎？就是早期南方的一種小吃小食品，現在製作和煮起來比較方便，被大家認可的比較好了。
為什麼元宵節要吃湯圓？這個習俗從什麼時候開始的？
8樓：孩子的神奇世界
元宵節吃湯圓有兩個原因：1、湯圓代表著團圓，因為這兩個詞音相近，而且湯圓的外形是圓的，也預示著一家人能團圓。2、這是古老的習俗，一直沿襲下來的。這個習俗是從漢朝流傳至今。
9樓：拉布拉斯不變換
湯圓寓意一家在新一年裡闔家幸福，團團圓圓。所以在元宵節有吃湯圓的習俗，早在宋朝浙江寧波就已經出現了湯圓，後來發展為元宵節吃湯圓的習俗。
10樓：匿名使用者
因為湯圓是圓型的，代表著美好的寓意： 一家人團團圓圓，闔家幸福快樂和睦安康。這個習俗從古代就開始的了。
11樓：莫九牧
這是因為「湯圓」的讀音和「團圓」相似，有著團團圓圓的好寓意，所以元宵節要吃湯圓。這個習俗是從宋代開始出現的。
12樓：秋風體育
因為元宵節吃湯圓是中國的一種習俗。這個習俗是從漢朝開始的。
元宵節除了吃湯圓還有什麼習俗？
13樓：靳大希鴻禎
元宵起源於漢代，後來經過時間的演變，其活動和內容，越來越豐富，起初是被稱為上元節。隨後，到了南宋時期，才命名「元宵節」，還增加了許多活動。到現在，經過時間的變化，許多有意思的活動漸漸被人們遺忘，最終保留的只有吃元宵、猜燈謎。
1.吃元宵。
正月十五吃元宵」，元宵作為節日特色食品，在中國也由來已久，最初稱為「湯圓」，後因多在元宵佳節食用，所以也稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。
吃湯圓主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。
水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
2.猜燈謎。
猜燈謎」又叫「打燈謎」，是中國獨有的富有民族風格的一種文娛形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。
燈謎的特點是熔趣味性和知識性於一爐，所以長期以來使人喜聞樂見，不單在中國境內盛行，遠至美國的唐人街或近在東南亞各地每逢新年、元宵節或中秋節多有舉辦燈謎會，頗受人們喜愛。
3.賞花燈。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮裡、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，而人們把兔子視為吉祥之物，兔子燈所到之處就意味著把吉祥和好運送到了那兒。人們沿用這一吉祥物來迎神接福，其中寄寓的是人們祈求神靈保佑，期盼來年五穀豐登，人畜興旺的美好願望。
請問元宵節吃湯圓習俗的來歷?
14樓：晚晚學姐
正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱「湯糰」或「圓子」「糰子」，南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。
民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。
因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外，湯圓的名稱與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
元旦有沒有吃湯圓的習俗
15樓：秀我
沒有這個習俗，但是寓意還事很不錯的，想吃就吃吧。元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
現在有些地方在元旦的時候也有吃湯圓的習慣，但是除了湯圓之外，元旦還有很多其他的傳統食物，餃子和年糕就是最經典的代表。餃子是由餛飩轉化而來的，每到元旦佳節，北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗，興盛於明清時期的北方。
年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
16樓：匿名使用者
沒有。湯圓一般是元宵節吃的。但在南方一些地方春節也吃湯圓。不過現在過節時超市裡的湯圓都**，只要過節想吃就吃，不用分什麼節日。不過節也可以吃。
北方元宵，是以餡為基礎，江米麵粉為外立面的製作工序。過程簡單易學：先拌餡料，和勻後攤成大圓薄。
湯圓圓又甜。
片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入簸箕裡，倒上適量江米粉，搖晃中就「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。
做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。
南方湯圓：與元宵做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水摟成團，放置幾小時讓它「醒」透。
然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。
溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成團狀，搓成圓形。但是做得好的湯圓表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。
湯圓表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現吃。進入90年代，這時有了速凍工藝，湯圓才出現在商店超市裡。
17樓：雲榭閣月痕
吃元宵元宵和春節的年糕、端午節的粽子一樣，都是節日食品。吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。元宵稱「湯圓」「圓子」「水圓」「湯丸」「浮圓子」「乳糖圓子」，生意人美其名為「元寶」，由糯米制成，或實心，或帶餡。
餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
不管南方北方，正月十五這一天都要閤家團聚吃元宵。「元宵」這種食品名稱，據說出現於宋末元初，是因為人們習慣在上元節之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，「一年明月打頭圓」，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應關係。
星月當空萬燭燒，人間天上兩元宵」，表達了人們全家團圓幸福的心情。
說起湯圓，近代史上還有一個掌故。話說袁世凱稱帝遭到舉國反對，手下逢迎者引《巴陵縣誌》說「圓、元語同，又有完了義」，說「元宵」諧音「袁消」，乃詛咒之詞。袁聽信其言下令「元宵」一律改叫湯圓。
但這個傳說一直未見文字依據。袁世凱垮臺後，大部分地區又恢復了「元宵」的名稱。
所以0應該是元宵節才有這個習俗。
元宵節除了湯圓，還有哪些習俗，元宵節除了吃湯圓還有什麼習俗？
元宵節習俗 一 觀燈，猜燈謎 自從元宵張燈之俗形成以後，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。花燈上懸有謎語，供人猜射，流傳甚廣。老北京的元宵節，最重要的活動是賞燈。而山西歡慶元宵節必備的一種形式則是掛花燈，每逢元宵節來臨之時，家家戶戶都掛起各式各樣的燈。廣東南雄鬧花燈時，父母取龍燈上之龍鬚線給小...
元宵節吃湯圓還是吃元宵呀，元宵節吃湯圓還是吃元宵 湯圓和元宵有什麼區別
北方流行元宵，而南方則通行湯圓。選購湯圓 元宵的注意事項 1 選購新鮮湯圓時，首先看看外形色澤是否鮮亮，如果色澤暗淡 發灰 黴斑 糯米粉變紅 配有紅色粉料除外 等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間太久了 其次聞氣味，湯圓應有糯米粉和餡料的香氣，如果聞到酸敗 黴味 哈喇等異味，則說明湯圓已經變質了。...
除了元宵節吃湯圓，還有什麼節日除了看燈會和吃元宵，還有哪些元宵節習俗
如果要說其他節日，則 端午吃粽，吃五黃 黃魚 黃瓜 黃鱔 鹹蛋黃 雄黃酒 立夏吃蛋，中秋吃月餅，重陽吃糕品蟹。臘八節喝臘八粥。元宵即 湯圓 以白糖 玫瑰 芝麻 豆沙 黃桂 核桃仁 果仁 棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。吃元宵是一個古老的漢族傳統節日習俗，多在元宵節吃，也有當點心吃，...